相關金針菇鵪鶉蛋湯的最正宗做法的餐飲知識

“簡單的食材，番茄，金針菇，鵪鶉蛋三種食材搭配，有着不一樣的美味哦！”食材明細主料金針菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）番茄（一個）蔥（適量）熱水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇鵪鶉蛋湯的...

“一直很喜歡喝清湯，鵪鶉湯絕對是清淡，但味道也是特別鮮美的一款湯，再加上蘑菇，那絕對是味的相乘哪”食材明細主料老鵪鶉（三隻）草菇（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘑菇鵪鶉湯的做...

“假期憋在家裏整天變着花樣琢磨吃，今年的網紅菜品之一，朋友圈美食大賽，這道腰纏萬貫的金絲鵪鶉蛋必須擁有姓名！否極泰來，2020的開年太苦了，但願熬過這個假期，此後的日子都是甜的順的美好的。有時間的朋友做一下這道菜，也祝願...

“鵪鶉蛋作爲“動物界裏的人蔘”，其營養價值衆所周知了，每次興起買一盒鵪鶉蛋，總是拿來做紅燒或者滷煮，今天突發奇想，想用香菇烤鵪鶉蛋。這道菜品工序簡單，用時也不多，成品味道非常香醇，一口咬下去有香菇的清香，有鵪鶉蛋的綿延...

食材明細主料蟹味菇（100g）鮮香菇（4朵）肉末（200g）鵪鶉蛋（8個）輔料鹽（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）姜（1小塊）蔥（2根）雞蛋白（1個）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇鵪鶉蛋肉圓湯的做法步驟1、肉末加入姜、鹽、料酒、生抽、蛋白抓勻2、做成小...

食材明細主料蘑菇（10個）鵪鶉蛋（10個）輔料鹽（適量）生抽（一茶匙）香油（適量）生粉（少許）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蘑菇釀鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材2、蘑菇去除根部，每個蘑菇撒上少許鹽3、打入鵪鶉蛋4、上鍋大火燒開...

“湯汁鮮美，蛋餃，金針菇完美融合，是一道營養美味湯品～”食材明細主料金針菇（適量）蛋餃（適量）輔料萵筍葉（適量）香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蛋餃湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2...

“這道菜簡單易做，還口感好營養豐富，是老少皆宜的一道菜。盤飾的公雞代表雞年大吉！”食材明細主料香菇（9朵）鵪鶉蛋（9個）輔料蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（少許）澱粉（一勺）香蔥（適量）果醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鵪鶉蛋的做...

食材明細主料金針菇（50克）雞蛋（一個）紫菜（5克）調料鹽（一勺）南德（少許）生抽（半勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中，金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的...

“孕媽咪應該保持充足的營養，但同時應該注意過量的飲食造成肥胖。妊娠性肥胖在寶寶出生後仍難以糾正，所以孕媽咪應助理合理飲食，每週要測量體重，把體重控制在正常的範圍內。如果這周孕媽咪體重增長過多，就應該根據醫生的建...

“用到了在農家樂大廚那兒偷學的一種煨湯方法，那就是煸炒雞塊時加入一勺紅糖，重點記住喲：炒雞塊時加入點紅糖，不僅讓雞塊更鮮嫩而且更營養，一個小小妙招讓這雞湯味道更鮮美喲。”食材明細主料土雞（1只）茶樹菇（100克）紅糖（1勺）鹽（...

“金針菇，學名毛柄金錢菌，屬傘菌目口蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類，是秋冬與早春栽培的食用菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇在自然界廣爲分佈，在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。金...

食材明細主料香菇（200g）鵪鶉蛋（150g）香菜（10g）輔料火鍋料（1勺）芝麻醬（1勺）紅腐乳汁（1匙）糖（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇鵪鶉蛋的做法步驟1、在市場選擇香菇儘量選者碗大一點香菇好裝東東哦。2、準備新鮮的鵪鶉蛋。3、...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）幹香菇（適量）輔料油（適量）紅糖（適量）鹽（適量）醬油（幾滴）大蒜（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋燒香菇的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟，撈出放入冷水中，剝皮2、幹香菇提前洗淨泡發，泡發的水留着備用3、熱...

“草菇能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優良的食藥兼用型的營養保健食品1.草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。2.它還具有...

“金針菇中的賴氨酸和精氨酸含量很豐富，而且鋅的含量也比較高，對增強智力，尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，雞蛋就更不用說了，營養全面，每天必吃的食物。今天做的這道金針菇蛋花湯是家裏小朋友很喜歡的一道湯品，簡...

食材明細主料香菇（適量）口蘑（適量）胡蘿蔔（適量）鵪鶉蛋（適量）蔥（適量）肥肉（適量）蒜姜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇燒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材洗淨,鵪鶉蛋煮熟剝殼.2、雙菇胡蘿蔔...

“做一盤腰纏萬貫的金絲鵪鶉蛋吧😊，用料簡單又味美～～小小的鵪鶉蛋，外面包裹了一層細細的麪條，口感豐富，外層有乾脆面一樣的酥脆口感，鵪鶉蛋的表皮因爲經過炸制很有嚼勁，最裏面又是滑滑的蛋白和軟糯的蛋黃.層層口感在口中爆開～～...

“小小鵪鶉蛋，營養勝雞蛋。和雞蛋相比，其蛋白質和脂肪含量與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍。這兩種物質都是進階神經活動不可缺少的喲，非常健腦補腦。”食材明細主料香菇（8個）鵪鶉蛋（8個）輔料蔥（適量）...

食材明細主料鵪鶉蛋（13只）海鮮菇（適量）新鮮香菇（2朵）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材：鵪鶉蛋2、海鮮菇3、新鮮香菇4、香蔥5、將鵪鶉蛋打入碗中，加點料酒。6、打成...

“放假在家，不想出去人擠人，整天在家琢磨做什麼好吃的美食。看到媽媽買了蘑菇，就想着吃烤蘑菇，之前看見人家做過烤香菇鵪鶉蛋，就想着是不是蘑菇也可以做一做，於是試了一試，沒想到味道這麼好，感覺比香菇鵪鶉蛋好吃。小小的蘑菇...

“秋風起…一絲絲的乾燥，此湯溫補清潤，滋陰補腎，養胃清心。”食材明細主料鵪鶉（3只）瘦肉（200g）猴頭菇（2朵）蜜棗（2個）百合（15g）麥冬（15g）元肉（30g）無花果（5粒）杞子（適量）薏米（適量）輔料鹽（適量）姜（2片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴菇鵪鶉湯...

“鵪鶉蛋是一種常見的食用蛋品，蛋殼比較薄，可食部的比例比雞蛋要大一些，含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質，每百克可食部含蛋白質13克、脂肪11克。鵪鶉蛋...

“鵪鶉蛋，是我們家家鄉，過年的時候必須的一款小食，家人都是提前滷好，一直浸泡着，等客人來了，那就直接可以盛起來，上桌，在開飯前，可以先吃鵪鶉蛋，滷鵪鶉蛋，香味十足的鵪鶉蛋，很美味哦～～”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料老抽（1勺）滷包（1個）...

食材明細主料花菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤香菇鵪鶉蛋的做法步驟1、花菇和鵪鶉蛋2、花菇洗淨，切去菇蒂3、花菇底部抹上一層甜麪醬，撒上少許鹽和胡椒粉4、磕入鵪...