相關金蝦的餐飲知識

“秋天的基圍蝦腦滿腸肥蝦頭裏滿是黃煮出的粥竟是金色蝦甜的厲害粥鮮的離譜一鍋熱粥被香蔥芫荽菜圃和酸蘿蔔簇擁着簡單卻絕不單調”食材明細主料大米（100g）基圍蝦（200g）輔料姜（適量）配料魚露（1湯勺）食用油（2湯勺）鹹鮮（口味）砂鍋（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鮮紅蝦肉：大蒜：麪粉：肥豬肉：馬蹄：芹菜：輔料鹽：少量奧爾良雞翅烤料：具體步驟1.馬蹄和蝦子切碎，和肥豬肉一起攪拌2.加上面粉和鹽3.大蒜和芹菜切粒，放進肉中4.揉一...

“營養豐富！孩子們都愛吃！”食材明細主料大蝦（12個）輔料蔥花（20克）薑絲（20克）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）鹽（0.5勺）雞精（0.5勺）雞蛋（1個）澱粉（100克）麪包糠（100克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦排的做法步驟1、大蝦去頭去殼留尾，開背取...

“這道菜簡單好製作，外酥裏嫩，”食材明細主料鮮蝦（300克（大概15只））輔料雞蛋（1個）麪包糠（3勺）麪粉（2勺）料酒（1勺）鹽（0.5勺）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金牌炸蝦的做法步驟1、買回來的蝦去頭挑出蝦被上的線剝皮加入半勺鹽一勺料...

“每次去德克士，兒子基本都是照燒雞肉飯和黃金Q蝦棒這老兩樣。黃金Q蝦棒在洋快餐中是身兼偶像派和實力派，她不但看起來令人垂涎三尺，吃到嘴裏，不僅外殼酥脆，蝦肉更是鮮美彈牙。。。”食材明細主料大蝦（10個）輔料料酒（適量）鹽（適...

食材明細主料蝦（適量）紅薯（適量）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金沙蝦的做法步驟1、先把蝦子剪掉蝦鬚。2、把蝦子放到盆子裏，放入鹽，雞精，胡椒粉，料酒，拌勻，醃一會...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）麪粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦條的做法步驟1、清洗乾淨備用，加入少許料酒鹽調味。2、配料。3、粘上雞蛋液麪粉面包糠，放入鍋中炸制...

“原本想做灌湯的，後來發現肉凍沒了~就變成了純蝦肉的，不過也不錯，一口下去都是蝦肉，非常滿足~~”食材明細主料鮮蝦（20尾）輔料切片面包（2片）蛋清（1個）雞蛋（1個）配料胡椒粉（少許）鹽（少許）澱粉（2勺）料酒（1勺）糖（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時...

“沙沙的鹹蛋黃包裹着鮮嫩Q彈的蝦仁，美味程度大大提升，喜歡吃蝦仁的小可愛一定試試哦！”食材明細主料蝦仁（15只）金奇香鹹蛋黃（3個）蛋清（1個）澱粉（30克）輔料料酒（1茶匙）鹽（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金...

“用香雪裹炸粉做了這道宴客菜拿來過年吃，外酥裏嫩，得個好彩頭！”食材明細主料香雪裹炸粉（150g）蝦仁（200g）輔料水（100g）鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金碧蝦的做法步驟1、蝦仁去黑線，撒鹽和花椒麪拌勻醃製...

“黃燦燦的炒蝦象徵着秋收！而且馬上中秋節了，大餐怎能少得了蝦呢！這道炒蝦簡單易學又好吃，趕快學習起來爲家人露一手吧！”食材明細主料大蝦（10個）黃金面包糠（30克）輔料大蒜瓣（2塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒蝦的做...

食材明細主料蝦（200g）輔料雞蛋（2個）韭菜（2根）調料油（適量）鹽（適量）薑片（2片）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦仁炒蛋的做法步驟1、鮮蝦去蝦線剝殼備用，雞蛋打在乾淨的碗裏，韭菜切長段。2、蝦仁加適量料酒鹽生粉抓拌均勻，醃製1...

“甜杏仁是一種健康食品，適量食用可以有效控制人體內膽固醇的含量，降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。...

食材明細主料圓蔥（30克）蒜（10克）西蘭花（100克）蝦仁（150克）蔥（5克）輔料澱粉（適量）蛋清（1個）味精（0.2匙）糖（0.5匙）鹽（1匙）料酒（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）翠秀金蝦的做法步驟1、新鮮蝦去頭去皮處理乾淨備用2、蛋清、澱粉、料酒、...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）香蔥（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦仁的做法步驟1、食材:準備洗淨的蝦仁。2、從背部片開然後用刀拍一下。3、...

“爲朋友們奉獻一款，中西合璧的菜餚“金絲大蝦”。此菜，可作爲家宴大菜，用來招待親朋好友。製作“金絲大蝦”，主要原料用的是大蝦和土豆。調味料用的是西餐的法式甜芥末和蛋黃醬。此菜，既有中式的做法又有西式菜餚的絕美味...

“蝦球彈牙，蛋黃鮮香，兩者結合，人間美味！”食材明細主料海蝦（500克）鹹蛋黃（3只）線椒（3根）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（1勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙蝦球的做法步驟1、準備的原料。2、海蝦去殼，蝦線。3、加鹽，料...

“金醬是從色澤命名的叫法，是用黃椒熬製的醬料，辣味較輕，有清淡的蔬菜清香味道。既可以作爲調味料使用，也可以和其它醬料搭配食之。用它和大蝦搭配，更能突出大蝦的鮮味。”食材明細主料蝦（10只）輔料油（1湯匙）黃椒醬（20克）鹽（5克）味...

食材明細主料大蝦（400克）輔料麪粉（100克）雞蛋（2個）麪包糠（100克）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦的做法步驟1、鮮蝦準備好，剝去蝦皮和蝦頭，留蝦尾。2、在蝦腹部這三個位置用刀割開，但不要割斷。3、將蝦線用牙籤取出。4、...

“黃金炸蝦現在是很受歡迎的一道美食哦，像我們在肯德基吃的黃金蝴蝶蝦，日式料理店的天婦羅，每次吃都要排隊等很久呢，現在我們自己會了是不是想吃就可以做啦！操作很簡單方便呢~”食材明細主料麪粉（150g）澱粉（150g）油（200-300g）辣...

食材明細主料黃油（適量）麪粉（適量）蝦（6個）鹽（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蛋清（1個）水（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金縷大蝦的做法步驟1、蝦清理乾淨，料酒，澱粉，蛋清，胡椒粉，鹽醃製蝦半小時2、黃油隔水軟化，加麪粉適...

“這道【金絲蝦圓】裏的肉餡裏有蝦仁，豬瘦肉，木耳。木耳口感挺脆的，起到了馬蹄，或者蓮藕的作用~~~使得丸子的口感也比較鮮，嫩，脆，老人小孩都適合~~在丸子表面刷一層植物油再烹飪，這樣的口感也會更好。”食材明細主料蝦仁（95g）豬...

“這道菜造型非常的好看，裹了一層金絲外衣的丸子，外焦裏嫩，味道很好，而且口感很有層次感。最外邊一層細細的金絲，口感有點像家鄉的一道小吃饊子。中間一層蝦泥，味道就不用說了。最中間是香蕉粒，經過高溫的香蕉粒，有一種特殊的...

“肉香味美，色澤誘人，滋補強壯，口感甚佳，令人垂涎的現代家常菜。也是人們最喜歡的小吃之一。是臺灣著名美食。”食材明細主料蝦仁（適量）魚肉漿（適量）輔料鹽（適量）麪包糠（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蝦球的做法步驟...

“應該沒有人不喜歡炸物吧？油炸食品帶來的快樂完美詮釋了色香味的三重滿足，或許還得加上剛入鍋因油溫“滋啦”一聲的聽覺享受。短暫地拋開熱量數字的束縛，炸物就是治好我身體加精神內耗的良藥！黃金蝦球，在各大品牌的、國產...