相關肉湯的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬天有冬筍，春天有春筍。在老家的時候，冬天的冬筍來炒臘肉是最合適不過了。山裏剛挖出的冬筍加自家種的幹辣椒，再加上肥厚相間的辣椒，就成爲了一道冬天特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛇肉湯也許很少有人會烹飪，因爲我們心理上對蛇有一種恐懼感，所以很難願意去接近他，朋友可以嘗試着做一做，換個口味，換個心情，蛇肉細嫩鮮美，有消腫止痛、解毒...

食材明細主料絲瓜（一根）酥肉（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜酥肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮。2、切塊。3、炸好的小酥肉。4、香菜、蒜末切好。5、鍋內...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白蘿蔔煮魚肉湯顧名思義，其實就是一道採用鮁魚、瘦肉、白蘿蔔製作的一道美食，瘦肉選自上等新鮮的豬肉，不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩同時營養也得到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘養心草是一種具有保健功能的蔬菜，風味獨特，很受老年人的喜愛，其營養價值豐富，經常被用來做藥膳食用，又被叫做費菜，土三七等，可見人們對其藥用價值的信賴和認...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個胡蘿蔔：1根粉條：1把小番茄：數個輔料具體步驟1.土豆去皮，切成滾刀塊。2.粉條泡在清水中至軟。3.把燉過肉剩下的肉湯放在竈上加熱，放入粉條，勤翻動。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉糜：250黃豆：適量苦瓜：4根輔料鹽：適量油：適量冬菜：適量具體步驟1.準備主料2.冬菜剁碎，與肉糜混合3.黃豆泡30分鐘後下鍋煮4.苦瓜切塊，去瓢5.把肉糜塞入苦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的小酥肉湯麪，是一道美味又有營養的小面。早餐來一碗這樣熱騰騰的麪條。絕對會是一天精力充沛的開始。製作過程簡單，而且食材也是非常易找。特別適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘顧名思義，就是胡蘿蔔番茄土豆肉湯，材料很簡單，就是胡蘿蔔、番茄、土豆、鮮肉，準備好胡蘿蔔土豆番茄分別切塊，肉經過爆炒，產生香味，加入水和準備好的食材，一起...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘“四菜一湯”是很多普通人家的飯桌標配，不管什麼菜品都應該配上湯品才顯得完美，這道河南滑肉湯是河南的特色菜之一，其是將蛋白質豐富的裏脊肉，與維生素和...

食材明細主料瘦肉（適量）培根（適量）鵪鶉蛋（適量）黃豆芽（適量）荷蘭豆（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）柱侯醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑肉湯的做法步驟1、將培根放入鍋中煎制，煎好後盛出。2、炒鍋燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘑菇廋肉湯非常鮮，再加些自己種的土豆，味道更足了。其實土豆的做法有很多，可以涼拌，可以炒菜，做湯也可以。蘑菇廋肉湯，主料不過是蘑菇和瘦肉，配點土豆，吃起來...

“蘑菇做湯，真鮮～”食材明細主料鮑魚菇（一把）瘦肉（半斤）輔料蔥（一小段）配料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚菇肉湯的做法步驟1、鮑魚菇撕開，瘦肉切片，從切段2、鍋里加入橄欖肉，加入瘦肉煎兩分鐘只...

“用木耳菜煮滑肉，肉更滑了。”食材明細主料豬肉（適量）輔料木耳菜（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜滑肉湯的做法步驟1、木耳菜洗淨2、肉切小塊，多一點澱粉。3、燒水加點姜粒，水開後，放肉下去煮4、肉全...

“我老家迎接客人的面，必須有的。說起過水麪，老人的智慧不得不讓人佩服。滾燙的麪條放入涼水中，攪一攪，麪條就變得筋道好吃，而且不熱，澆上熱湯滷，一冷一熱，麪條就容易入味了，且麪條變得不再涼涼的，澆頭也不再滾燙了，既能吃的優雅...

“昨天燉的羊肉，今早用來兒子燴餅。加了時蔬營養更加豐富，熱乎乎來一碗，美美噠，胃裏暖了纔不怕冷呢”食材明細主料清燉羊肉湯（適量）麪粉（適量）溫水（適量）白菜（適量）紅蘿蔔（適量）豆腐（適量）青蒜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）油潑辣子（適量）微辣（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘因爲現在的社會快節奏的生活越來越多，很多人就算是喜歡料理美食也會常常因爲沒有時間而不能去做。爲了去幫助許許多多這樣的人，我們的這道絲瓜滑肉湯發...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘冬瓜蛤蜊肉湯這是一道家常的美食，同時，這也是是一道養生湯，特別適合老人食用，並且冬瓜對腎結石有很大的幫助，冬瓜的營養價值非常豐富，它含有大量的蛋白質以...

“生菜脆嫩，滑肉又滑又嫩，美味的一道可作爲菜也可以作爲湯哦！”食材明細主料瘦肉（200g）生菜（100g）輔料紅薯粉（3勺）姜碎（5g）調料鹽（適量）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜滑肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨，切成小塊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菌菇竹筍梅條肉湯是以菌菇，竹筍和梅條肉爲主要食材製作而成，其做法簡單，味道鮮美，湯汁濃郁。蘑菇含有高蛋白、氨基酸、礦物質等營養成分，具有補益脾胃，清肺...

“過年了，來碗燉湯家人滋補一下吧，呵呵，簡單而美味，還很有益哦。”食材明細主料瘦肉（50克）雞蛋（3個）輔料紅棗（10顆）當歸須（5克）枸杞（10來顆）幹淮山（幾小片）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）當歸圓肉紅棗肉湯的做法步驟1、...

食材明細主料豬瘦肉（120g）西紅柿（1個）輔料生薑（5g）食鹽（1匙半）豬油（4匙）紅薯澱粉（30g）胡椒粉（1/2匙）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿滑肉湯的做法步驟1、準備所需食材2、豬肉洗淨切片3、紅薯澱粉放入碗裏4、加入少許清水稀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金針菇素肉湯，這是一道營養豐富，味道鮮美的美食。既是一道菜，又是一道湯。順滑的金針菇，鮮美的瘦肉，鮮香的湯，不僅做法簡單，營養還豐富，金針菇中含鋅量較高，也...

食材明細主料炸酥肉（適量）菠菜（適量）輔料西紅柿（一個）香菜（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜酥肉湯的做法步驟1、雞腿肉適量，放鹽、姜、花椒粉，放酥肉粉拌勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘筍，自古就稱之爲"菜中珍品"，筍不但雖然鮮美，而且營養也非常豐富，竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸，各種微量元素，多種維生素和胡蘿蔔素，是一款極爲優良的保健...