相關聽不懂的餐飲知識

“炎熱的夏天，去小河裏摸魚撈蝦摸閣嘍，回家放上辣椒一炒，好吃又過癮，今天我就炒了一盤閣嘍肉，閣嘍的味道不遜於海鮮，特別是閣嘍湯味道非常的鮮美，海里的貝類叫海鮮，而我們河裏的貝類則是河鮮了，閣嘍是我們沭河腳下的村民從小吃...

麪粉是大家都很熟悉的一種糧食作物，麪粉是由小麥透過一系列的篩選，除去雜質，然後再進行水分調節，然後放在機裏面研磨，然後進行篩選出來的小麥粉，麪粉的用途很多，他大部分用在製作糕點甜品蛋糕麪包上面，在製作蛋糕或者麪包的時...

不懂創業怎麼辦?想法跟現實不一樣，這是我們在社會生活中摸索出來的準則，對於那些擁有着創業夢的人來說，不懂創業成爲了他們的絆腳石。如何才能夠成功創業呢?作爲一個在餐飲行業深耕多年的老品牌，多味砂鍋雞米飯擁有着自己...

晚餐吃什麼不長胖，很多人都會有一個困惑，就是晚上很多人爲了減肥而不吃飯，但是又耐不住餓，所以就會吃一些，然後又容易胖。這是每個女生的困惑，其實在網上的時候，你只要吃一些低熱量的食物就不會容易長胖。下面我們來聊天一下...

隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。如果不小心自己長水痘了，這時候應該怎麼辦呢？對於這些知識，不懂的應該都瞭解一下，長水痘不能吃什麼？如果真的不瞭解，請跟着...

骨頭一直是大家認爲可以補鈣的食品之一，那麼真的是這樣嗎？骨頭在我們日常生活中是出現很多回的，最常見的烹飪手法就是骨頭湯了，原因是大家一致認爲大骨頭湯的補鈣的效果非常好，所以常喝骨頭湯是有補鈣的效果的。那麼接下來...

水槽龍頭按照使用地點不同，可以分爲廚房用水龍頭和浴室用水龍頭。這裏從廚房水龍頭待講述如何選擇。首先，廚房用水龍頭要選擇較高的，出水管也應該長一點，爲了方便使用，最好選擇可以360°旋轉的水龍頭。如果選擇抽拉式的水...

前段時間，看到一篇《這些食物蒸起來，營養價值存留95%》的文章，文中介紹了玉米、南瓜、山藥等食物的營養成分保留量，蒸的烹飪方式比煎炸炒煮等方式要高得多。不得不說，人間百烹，最上蒸味，蒸制的食物才最能保持食物的營養和原...

山雞，土鳳凰。也許很多人都吃過這種野味，捕獲它的人也一定知道它是有多麼難抓。今天我們就來看看山雞的營養價值有多少，到底是不是雞中之王呢？它值不值得大家冒着風險去吃呢？一切都將在今天由小編來揭曉！快來跟着來一起把山...

說到山藥豆漿這兩種食物想必廣大朋友們一定不會覺得陌生吧，山藥和豆漿這兩種食物不僅是我們日常生活中十分常見且普及度高的食物，同樣也是營養價值十分豐富可以補充人體所需營養物質的養生食品，那麼，山藥豆漿可以一起吃嗎...

我認爲啊，啥是冒菜?我覺得就是相當於自己獨自在吃火鍋，反過來說呢，火鍋呢，就是大家在一起吃冒菜。“冒”小編認爲是一個動詞，就和吃火鍋一樣，冒菜呀就是把菜放進鍋裏煮熟了在起鍋，說到冒菜，當然是大西安最有名啦，跟着小編一起...

不管做什麼我們一定會想我們對這件事情很瞭解了我們纔開展後續的事情還是必須要了解透徹了纔開始，但是在我看來又得東西是我們必須瞭解透徹纔可以開展下一步，但是對於有的東西我們就可以直接開展的，有人肯定會問不懂技術...

懷孕是每個女人必經的階段，尤其是懷孕早期，需要謹慎注意，不能大意。但是在吃的上面要分外小心。而且懷孕前幾個月是保護胎兒的關鍵期。所以要有全方面的準備。那麼我們今天就來了解一下懷孕初期什麼不能吃，以及要注意什麼...

我國是茶文化的大國，基本上每家每戶都會有至少1~2個人喝茶，喝茶也逐漸的成爲了重要的社交手段之一，而我國的茶葉也是多種多樣的，無論是從茶產業還是茶文化上來說，都有着非常久遠的歷史了，而近幾年也有了茶產業的推廣，那麼今...

這家火鍋店還是家新店，我反正是迫不及待地去試了試味道！店裏是非常懷舊風格的裝修。要了個鴛鴦的番茄麻辣鍋。鮮！他們家的冰粉特別好吃，老闆說就賣這幾天了，冬天了，沒幾個人還要吃冰粉了！人均消費80左右，鍋底和菜品都很棒！店名...

粥店是健康投資的好選擇了，甚至可以幫助大家成家立業。隨着我國粥品店的快速發展，粥店就吸引了大量消費者去消費，也吸引了很多的消費者去加盟，那麼如何去加盟呢，其實這是很多的加盟者都需要做到的，現在許多粥品牌在市場上得...

牛奶是人們經常都會食用的奶製品，想必大家都相當熟悉了。牛奶的營養豐富，我們喝牛奶的好處也是相當多的。現在人們生活節奏很快，有的人早上起牀喝袋牛奶就匆匆忙忙趕去上班了。那麼，空腹喝牛奶好不好呢，讓我們一起來看看吧...

壽司行業近些年的生意很是不錯，不少剛剛創業的人們也看到了壽司行業不錯的發展前景，也想加入到壽司行業的經營當中，這是一個很不錯的想法。那麼不懂行可以開壽司店嗎？在下文中一起了解吧。不懂行可以開壽司店嗎其實也是能...

餐飲提問：現在開在外地開早餐店對生意有影響本地話說得不好然而都能聽懂求同行指教川川2j回答：不影響，聽的懂就可以，然後多些笑容，顧客自然就來了奮鬥的大蝸牛牛牛回答：沒有，我爸媽就是這樣的，我們安徽人在浙江開早餐店...

金銀花在我們的日常生活中很常見，它具有觀賞價值，還具有經濟價值，經濟效益也很顯著，金花具有醫藥和保健功能，金銀花的茶也可以去溼氣。對於一些溼熱體質的人士來說，他們有時候會經常選擇喝金銀花的水，來進行去除體內的寒氣，喝...

我們平日裏一定離不開姜的陪伴，做菜的時候我們一定會放姜來調味。特別是魚類、肉類更是離不開姜，因爲姜還有去腥的功效，比如淋雨着涼我們經常也會喝到姜水驅寒，生薑的好處非常多，日常我們除了燉菜食用姜之外，薑茶的飲用方法...

很多人都覺的吃罐頭不如吃新鮮水果好;水果罐頭能長期儲存一定是防腐劑在作祟;還有一種說法是水果罐頭經過加工已經完全沒有了營養，那到底是不是這樣呢?小編的家鄉是有“黃桃之鄉”稱號美麗的海濱城市大連，在當地有一個...

滷味菜憑藉着鮮香爽滑的味道頻繁的出現在人們的餐桌上，受到了很多人的喜愛，這也使得滷味經營館的生意越來越好。很多朋友看中了尤滷加盟店的未來發展潛力，所以選擇加入尤滷進行創業，但其中不少的加盟商想知道尤滷加盟不懂...

餐飲行業有一句名言：門店最重要的是什麼?第一是選址，第二是選址，第三還是選址。今天告訴你，開店前應該做哪些選址調查呢?第一，你應該調查周邊業態。如果周圍都是開餐館的，可以考慮，因爲同業之間會形成集羣優勢，吸引大量顧客。...

剛生產完的孕婦，身體較爲虛弱，在月子期間需要好好調養，以免落下月子病，除了傳統的不能碰涼水，不能洗頭洗澡外，吃食也需要特別注意。陽春三月，正值香椿上市的季節，香椿芽口感香椿鮮美，是春季一道比較受歡迎的野菜，那麼坐月子的產...