相關香滑布丁怎麼做的餐飲知識

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）輔料白糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滑布丁的做法步驟1、白糖放入牛奶中，小火加熱至白糖完全融化，牛奶溫熱關火。2、打入雞蛋拌勻。3、過濾兩到三次。4、倒入容器，在烤盤中放水...

“乳酪布丁擁有細膩，絲滑的口感，奶香味十足，一勺一勺接着吃，停不下來的節奏”食材明細主料奶油奶酪（100克）淡奶油（160克）雞蛋（2只）牛奶（180克）細砂糖（50克）輔料檸檬汁（適量）中辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香滑乳酪布丁的做法步驟...

“此配方是根據小嶋老師書中的招牌布丁做了微調。配方中增加了蛋黃的分量，帶出了濃濃的蛋味，而牛奶裏也加了些煉乳，讓這款布丁融合了更多的奶香，並且甜而不膩。以下配方可做6杯100ml的布丁。”食材明細主料全蛋（1個）蛋黃（4個...

“炎炎夏日，如果再站在烤箱前烤布丁，那該是多麼火熱的場面呀！爲此番茄全心全意打造出冰冰涼涼的香滑牛奶布丁，讓絲滑伴隨左右。牛奶布丁是大家常吃的一道甜品，不僅好吃而且營養價值非常高哦！”食材明細主料布丁粉（30g）牛奶（300...

“絲滑香甜的牛奶，瞬間被秒殺的感覺~~”食材明細主料牛奶（250ML）雞蛋（2個）輔料細砂糖（60克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、將牛奶和細砂糖倒入盆中，隔水加熱使砂糖融化。2、將雞蛋打入碗中，用打蛋器攪...

“百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合，成爲衆多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性，往往甜美溫柔又不失自信果敢。今天，就和我一起來做一款百利甜布丁，無需烤箱，只要用蒸鍋大法就行，品嚐百利甜在舌尖化開的淡淡酒味、...

“現在這個不冷不熱的天氣最適合吃甜品了！今天做了一份入口即化的抹茶布丁，Q嫩彈嫩滑的太好吃了！”食材明細主料抹茶（5克）輔料牛奶（170克）調料吉利丁片（5克）細砂糖（30克）涼白開水（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶布丁...

食材明細主料雞蛋（四個大的一個小的）牛奶（500g）輔料水（80g）配料白糖（130g）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、牛奶小火略加熱，加入50g白糖，糖融化即可。3、將雞蛋手動/電動打散4、牛奶...

“小孩子一般都喜歡吃果凍，但市面上賣的果凍都含有防腐劑，家長不太願意讓孩子吃，所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉，其實成分都是一樣的，無非是果粉加明膠，但坨坨媽和坨屁屁都更...

食材明細主料牛奶（200克）蛋黃（2個）吉利丁（7.5克）朗姆酒（5克）輔料草莓（250克）淡奶油（100克）細砂糖（50克）裝飾草莓（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲滑草莓布丁的做法步驟1、步驟:吉利丁片用冷水泡軟備用1、牛奶放奶鍋裏，用小火...

“夏天炎熱的時候，奶茶總是覺得很膩，但是做成沙冰就不一樣啦，配上香甜嫩滑的布丁，還可以加一點果醬，也是相當美味的冷飲呢。”食材明細主料紅茶包（2包）牛奶（100毫升）布丁（適量）輔料冰塊（適量）熱水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普...

“6月18號剛考完試（小升初），今天知道成績啦：考上啦，是優秀。哈哈，做一個快手的牛奶布丁犒勞自己吧！好好吃哦！”食材明細主料布丁粉（25克）白砂糖（適量）沸水（120克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、準備好材...

“焦糖布丁口感柔嫩細膩，色澤潤滑喜人，夏天冷藏後是消暑佳品，冬天在吃膩了火鍋魚肉這些重口味後，來一個也能解膩清口，製作起來也簡單~今天來一個烤箱版的”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）純牛奶（500g）淡奶油（100g）輔料細糖（70g）全蛋（3...

“喜歡那就抱走吧！”食材明細主料雞蛋黃（2個）巧克力（70g）純黑咖啡（5g）朗姆酒（1匙）牛奶（160g）白砂糖（10g）輔料香草精（1/4小匙）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）摩卡絲滑布丁的做法步驟1、咖啡粉倒入牛奶，加熱至微開。蛋黃中加入白砂糖...

“今天簡單做個香橙牛奶布丁，口感Q彈嫩滑、橙香和奶香都非常濃郁，做法簡單又快手，快來試試吧！”食材明細主料橙子（2個）清水（250克）檸檬汁（5克）白砂糖（40克）吉利丁片（5克）輔料牛奶（200克）淡奶油（150克）牛奶布丁原料白砂糖（40克）吉利丁片（10...

“布丁還可以稱爲奶凍，嫩滑的布丁，夾帶着焦糖味的醇厚，絕對是下午茶和飯後甜點的首選！營養豐富，深受小朋友的喜愛，閒暇之餘做給家裏的娃做來吃吧。”食材明細主料牛奶（150克）淡奶油（150克）白砂糖（30克（熬糖漿用））雞蛋（2個）清水（70克（熬...

“女兒愛吃蛋撻，但是隻吃裏面的布丁，皮單獨吃我也不愛吃，太油膩了，那這樣還不如直接給你烤布丁吃，省的浪費蛋撻皮。一般烤布丁都是用蛋黃，蛋清有時放冰箱忘記用最後都倒掉了，這次用全蛋烤的布丁，奶香濃郁而且超級嫩滑，再也不用...

“布丁，亦有稱作“布甸”。屬於西餐食品，用糖、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種：雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁也是果凍的一種，布丁不僅看上去美味，吃起來更好，焦糖布丁是最經典的一款...

“母親節快到了，給她送上一份獨一無二的布丁🍮，就像她愛護你一樣，也讓媽媽們感受到我們DuangDuang的愛。”食材明細主料牛奶（300克）淡奶油（95克）白砂糖（45克）全蛋（2個）蛋黃（2個）輔料白糖（25克）清水（8毫升）熱水（8毫升）甜味（口味）烤（工藝）三刻...

“非常好做哦，而且順手還學會雞蛋羹的做法。。”食材明細主料牛奶（240ml）雞蛋（一個）綿白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶布丁的做法步驟1、雞蛋一個。2、牛奶一袋。3、把雞蛋打散放入牛奶和白糖靜置一會等泡泡...

“被奶液浸泡並烘烤得焦脆的麪包，搭配着布丁的奶香和藍莓果醬的香甜，讓甜蜜在心間綻放....”食材明細主料麪包（3個）雞蛋（1個）淡奶油（40毫升）白砂糖（10克）藍莓果醬（10克）輔料藍莓（10顆）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓麪包布...

食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（250ml）砂糖（25g）水（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將雞蛋打勻，建議純手工打蛋，不要使用打蛋器，否則打發泡以後效果會差很多！時間大約1-2分鐘即可，如果用糖粉可...

“夏日甜品的不二選擇，即美容又可以防止吃入太多高卡路里的甜品哦！”食材明細主料木瓜（300G）輔料牛奶（150G）淡奶油（15G）吉利丁片（15G）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）極香滑木瓜布丁的做法步驟1、木瓜削皮、去心，切塊放入大...

“很喜歡吃蘋果，也喜歡變換各種各樣的花樣來吃。帶給家人一份驚喜，讓自己更加快樂。說真的，蘋果怎麼吃都好吃，嘿嘿，今天，我就用蘋果做了一個奶油布丁。那個口感、那個味道，真不是吹的，嫩滑中帶有果粒和果香，美啊！”食材明細主料...

“爲了做這個麪包布丁，特意烤了一個平頂吐司。本來打算上面包房買一個片包算了那多省事，可是想想還是自己做的麪包吃起來放心，再說現在已經吃不慣買來的麪包了，嘴都吃叼了啊，呵呵。麪包布丁的確有三個層次的口感，一是烤過的...