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“佐粥的清淡小菜，將原來的鹹菜的疙瘩泡至淡味，與其它蔬菜搭配，色彩繽紛且美味。”食材明細主料鹹疙瘩（適量）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）紅椒（適量）配料白醋（適量）芝麻油（適量）椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩...

食材明細主料麪粉（適量）西紅柿（適量）茼蒿杆（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿去皮切塊。2、茼蒿杆切碎。3、雞蛋打散備用。4、麪粉一點點加水，攪拌成小面...

“醬疙瘩這菜我們是這樣叫的，不知道別的地方怎麼叫的，其實就是大頭菜經過醃製時間長而製成的，主要是醬油泡出來的，所以很鹹。每次做得用涼水泡好久才能去掉鹹味。我去外地吃過，那些地方特喜歡吃醬疙瘩，一到秋天，差不多每家就...

食材明細主料梅花肉（適量(瘦肉、五花肉都可)）麪粉（2勺）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）調料味極鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲疙瘩湯的做法步驟1、梅花肉切成細絲，用量根據個人喜好。2、雞蛋打散少量多次倒入麪粉中，邊倒...

“這個疙瘩長得可真醜，味道與蘿蔔有些相似，但不如蘿蔔清脆，個頭小小的，形狀倒是挺像一顆顆牙齒的。在市場上別看都是一堆堆的疙瘩在叫賣，其實它們還不一定都一樣呢，因爲這個疙瘩啊，有一種是辣的，有一種是不辣的。不辣的比較適...

“非常簡單的麪食，五彩繽紛，更能夠引起你的食慾。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料圓蔥（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩南瓜麪疙瘩的做法步驟1...

“疫情期間，除了儲存一些乾菜之外，還應儲存一些鹹菜，比如我們這裏到處都有賣的疙瘩鹹菜。不僅直接切成條就着稀飯，還能炒熟以後卷煎餅，非常的開胃下飯。”食材明細主料鹹菜疙瘩（2個）輔料蔥（1顆）姜（1塊）乾紅辣椒（5個）蒜（2頭）香葉（2個）八...

“這是一道配粥的小鹹菜，酸、辣、香，早餐配粥和麪食，超級下飯，做法也很簡單。”食材明細主料醃疙瘩（兩個小的）輔料蒜（半頭）調料味精（適量）生抽（1勺）醋（4－5勺）糖（五分之一勺）香油（五分之一勺）辣椒油（兩勺）芝麻（兩勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...

“早餐怎麼簡單怎麼做，油菜，西紅柿，雞蛋簡單搭配，紅綠黃白，放入藍花碗，五顏六色，營養均衡，快手簡單，方便省事。”食材明細主料麪粉（適量）西紅柿（1個）油菜（1棵）雞蛋（1個）蔥（適量）蒜（兩瓣）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料五花肉（110克）雪菜（110克）麪粉（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜五花肉麪疙瘩的做法步驟1、食材：五花肉（已切絲）、雪菜（已清洗切碎）、麪粉2、在麪粉中加適量的清水拌勻成麪糊，...

“寶寶版的疙瘩湯，大人食用時在此基礎上再進行調味即可。”食材明細主料綠色蔬菜（50g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1只）紫菜（2g）西紅柿（5gg）輔料蝦皮（少許）生抽（2g）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩疙瘩湯的做法步驟1、蔬菜洗淨入...

食材明細主料土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）肉糜（適量）輔料蔥薑末（適量）雞蛋（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙絲疙瘩湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切絲，洗淨澱粉，精肉剁成肉糜蔥姜切成末麪粉一碗。2、面...

食材明細主料鹹疙瘩（兩個）輔料大蒜（適量）紅椒（2個）小蔥（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）紅油（適量）橄欖油（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜疙瘩絲的做法步驟1、做這道菜的材料。2、把鹹疙瘩切成細絲。3、用清水...

“不知道芥菜疙瘩醃成鹹菜有啥好處。但是跟五花肉一起燒，味道很香，肉也不膩，特別下飯。”食材明細主料鹹菜疙瘩（2個）五花肉（1斤）輔料食用油（半匙）調料蔥姜（小許）大蒜（幾瓣）食鹽（3g）生抽（20g）老抽（15g）花椒八角（小許）雞精（2g）蔥葉（一棵）蒜香（口味...

“宿舍黨一枚～具備吃貨的心和不成熟的廚藝。北方妹子第一次在南京過冬，這麼冷的天，唯有一鍋熱湯能暖身咯-～”食材明細主料菜椒（適量）麪粉（兩勺）金針菇（一小把）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）...

食材明細主料鹽疙瘩（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（少許）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒疙瘩絲的做法步驟1、鹽疙瘩一個2、擦絲3、清水沖洗一遍，再換清水浸泡去一下鹹度4、輔料切好備...

“疙瘩湯是很常見的一道家常湯，老少皆宜，養胃又好喝，有人喜歡吃疙瘩粒粒分明的，有人喜歡吃絮狀疙瘩的，今天小圃都把做法分享給大家，喜歡的小主可以試試哦~疙瘩湯中，放入3包五珍粉，其成分薏仁、芡實、蓮子、高粱米、紅棗，可以大...

食材明細主料麪粉（80克）五號菜（130克）輔料黑木耳（5克）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五號菜木耳麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉。2、五號菜（已洗淨）。3、黑木耳（已泡發清洗）。4、將已洗淨的五號菜放在案板上切開，待用。5、在面...

食材明細主料麪粉（適量）豬裏脊（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料食鹽（適量）白胡椒（適量）香油（適量）黃酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲黃瓜疙瘩湯的做法步驟1、早晨起晚了，食材做得粗糙，大家多包涵。豬裏脊，黃...

“偶也算是北方人吧，對面食那真一個情有獨鍾呀，曾經自己在家吃飯，幾個月可以不動米，結果都生蟲子了。今天做的是麪疙瘩，這曾經是我們家的常客，我們那兒家家都吃這個。以前，家裏人口多，夏天熱，又要幹農活，一到中午，又熱又累，沒人想...

“用雞蛋攪拌的麪疙瘩，口感又好又營養。”食材明細主料麪粉（1碗）雞蛋（2個）白菜（適量）肉（適量）輔料水（適量）蔥花（少許）海米（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩肉絲湯的做法步驟1、準備...

食材明細主料麪粉（適量）包頭菜（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）香菜（適量）蔥花（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿切丁。2、圓白菜切丁。3、蔥花切丁。4、鍋內加油燒熱...

食材明細主料水疙瘩（1/2個）紅蘿蔔（1棵）筍（1/2個）輔料香油（1/4茶匙）味精（1/8茶匙）鹽（1/5茶匙）姜（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩三絲的做法步驟1、紅羅卜，筍洗淨切絲2、水疙瘩切絲提前泡15分鐘。3、姜切絲。4、水疙瘩控幹...

“天氣漸涼，喝一碗暖暖的疙瘩湯，真是舒服啊😄”食材明細主料蘿蔔（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）花生油（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）蘿蔔絲疙瘩湯的做法步驟1、蘿蔔去皮切絲，麪粉用最細的水流攪拌成小疙瘩，蔥...

“青疙瘩就是我們北方常吃的鹹菜疙瘩沒有醃製之前的狀態，把它切成細絲同肉絲一起炒至，是一道非常好的下飯菜。這道菜炒的時候可以適量的多方一些鹽，直接到鹹菜吃也可以。”食材明細主料青疙瘩（350g）豬肉（50g）輔料蔥（5g）姜（3g）鹽（5...