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“想吃糉子，可是不會包，想了個懶人辦法。”食材明細主料糯米（適量）輔料肉（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）也聞糉香的做法步驟1、糯米洗淨浸泡2小時。2、再加浸泡過的醬油肉和多餘的醬油泡了2小時。3、...

“一年一度的端午節又快來到了，從小就是媽媽親自包糉子的，這幾年沒有媽媽的日子，只能買糉子吃了。商場裏各式各樣的糉子看的眼都花了，價格也不便宜，前天同事帶來親手包的糉子，讓我也有了自己包糉子的衝動。週末跟老爸一起到...

食材明細主料鹹糉子（1個）輔料雞蛋（1個）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）韭菜花（適量）地瓜粉（少量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糉香蛋餅的做法步驟1、把黃瓜、胡蘿蔔刨成絲，韭菜花切成細末，糉子去糉葉切成小塊。2...

“五香肉糉”食材明細主料糯米（1000g）輔料幹香菇（15顆）五花肉（半斤）鹹蛋黃（1包）紅豆（50g）花生（100g）調料鹽巴（1匙）蠔油（適量）五香（1勺）食用鹼（半匙）醬油（1勺）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）五香肉糉的做法步驟1、糯米加紅豆花生攪拌下。2...

“糉子又稱“角黍”、“筒糉”，是端午節漢族的傳統節日食品，由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，深受人們的喜愛。說到這裏，就想起一個笑話。牛頓死後，給我們留下了“...

“最喜歡高顏值的食物了，透明的水晶皮包裹着烘得香甜的鹹蛋黃奶黃餡，既豐富了味蕾，又擺脫了傳統糉子的油膩感，放入冰箱冷藏味道更加，吃起來冰冰涼涼，妙哉妙哉！”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（6只）牛奶（80g）淡奶油（70g）雞蛋（3個）低筋麪粉...

食材明細主料熟糯米糉（1只）輔料鹹麪包糠（50g）雞蛋（2個）番茄醬（1小袋）玉米油（250g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥糉的做法步驟1、先把麪包糠，糉子，雞蛋，番茄醬，準備好。2、把糉子，剝去外面的糉葉。3、把糉子，切成片，備用。4、把...

食材明細主料五花腩豬肉（按包糉子的數量一個糉子的肉就是一兩左右）輔料糯米（2兩米（糯米洗乾淨加鹽泡三個小時））鹽（醃製要重口味點）料酒（適量）糖（適量）醬油（適量）雞粉（適量）五香粉（適量）糉葉（適量）鹹蛋黃（一個）無殼綠豆（少許）鹹鮮（口味）醃（工藝）一...

“這是家裏最後幾個被雪藏的糉子，再不吃就要過保質期了，傳統吃法沒啥新意，今天接着給糉子變身。如果你家冰箱還有沒吃完的糉子，不妨試試這方法，非常好吃哦”食材明細主料白米糉（4個）豬肉餡（200克）燒賣皮（500克）輔料胡蘿蔔（半根）香...

“聞喜餅——山西特色麪食小吃。薄如蟬翼的麪餅經過油煎，裏面捲上火腿和大蔥，外焦酥脆，裏嫩蔥香誘人，有點近似於老北京的蘿蔔絲餅的做法，會有人不喜歡嗎？”食材明細主料麪粉（250g）溫水（175g）輔料鹽（1小勺）火腿（100g）大蔥（1根）味素（1小...

“端午節快到了！給大家介紹一下廣東香肉糉子的做法！很地道的哦！步驟簡單，喜歡的可以隨時嘗試哦！”食材明細主料糯米（2斤）粘米（1斤）豬肉（1.5斤）輔料花生（半斤）綠豆（3兩（無殼））配料鹽（4勺子）五香粉（1勺子）花生油（2勺子）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗...

“看看美食家主題賽第一季要做四個菜，想了好幾天不知道做點什麼主食好，於是想想不是快到端午節了嗎，就用它來做主食吧！”食材明細主料江米（五斤）大棗（半斤）輔料果脯蜜餞（半斤）豆餡（一袋）葦葉（二斤）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

糉子，又叫糉籺、角黍、筒糉。用糉葉包裹糯米及配料蒸制而成，。糉子最早出現時在春秋時期，初期是用以祭拜祖輩和仙人。到了晉代，糉子改爲端午慶食物。亦傳唱甚遠。日本、越南以及炎黃子孫聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地...

“端午一過，糉子猶存，不妨試試，外酥裏糯。”食材明細主料糉子（2個）輔料澱粉（適量）雞蛋（2個）麪包糠（適量）原味（口味）未知（難度）香炸糉子的做法步驟1、拿出實在吃不完的糉子2個。2、切片備用。3、輔料如圖準備好。4、裹上澱粉。5、裹上...

“加拿大象拔蚌菜餚特點：構思新穎，湯清味醇，質感爽脆”食材明細主料加拿大象拔蚌淨料（500克）新茶（20片）輔料高湯（1000克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）加蚌聞茗的做法步驟1、加拿大象拔蚌宰殺洗淨待用。2、預製高湯。3、將...

食材明細主料五花肉（1800g）去皮綠豆（1500g）糯米（5000g）臘肉（500g）香菇（200g）臘腸（500g）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糉的做法步驟1、將糉葉和繩子洗乾淨2、將洗乾淨的糉葉和繩子放...

“做麪包以來，一直都使用黃油。某天無意中看到一款花生油麪包的方子和糯米排包的方子，都灰常喜歡。本打算也按照原方子的做法制作糯米餡，忽然想起冰箱裏有端午節發的小糉子一直沒吃，得咧，問題解決了，既省卻了做糯米餡的時間...

“糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）馬連草（適量）臘肉（適量）小花菇（適量）配料醬油（2勺）蠔油（2勺）白糖（1/2勺）蔥（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇糉的...

“時間過的太快了，糉子是提前做的，老是到過了節日帖子還沒發上去，不好意思，又要讓大家見笑了，做事太慢！！呵呵！看成品吧！”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）香菇（適量）花生（適量）輔料五花肉（適量）糉葉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒...

“綠綠的韭菜花裏面伴着紅通通的小河蝦，還有那小紅椒，顏色是那樣奪目，看見就讓人愛上這道菜！”食材明細主料河蝦（6兩）韭菜花（4兩多）輔料紅尖辣椒（兩根）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河蝦聞得韭菜香...

食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆香肉糉的做法步驟1、竹葉沖水，放入鍋中煮，棉線也一起煮，直到水煮開，葉子斷青。2、紅豆...

“每年的端午前夕照例各種口味糉子都必須來一波，所以今天是大肉糉。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁，如果能吃點肥肉可以用五花肉，鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃，不過用鹹蛋黃的一定更要處理好蛋黃的腥味。話說...

“韭菜盒子是最普通的一道家常主食。今天的韭菜盒子大有改進，佛水燙麪皮，澱粉充分溶糊化，大量吸水，烙熟後，表面金黃酥脆，內裏餡韭香嫩。今天的這個方法，味道更好.......”食材明細主料麪粉（500g）韭菜（450k）輔料雞蛋（80k）五香粉（2k）蠔...

食材明細主料雞翅中（8個）糉葉（8片）輔料老抽（少許）生抽（適量）豆瓣醬（少許）白胡椒粉（少許）料酒（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糉香雞翅的做法步驟1、食材備好2、雞翅處理好表面用刀剪化幾刀口子方便入味3、雞翅放進...

“糉子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是爲祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。互相送糉子以紀念這一天。今年我包的這款肉糉是我以前沒有嘗試過的。蠻好吃的。。。”食材明...