相關山藥燉肋排的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山藥燉肋排這道美食作爲一道老少皆宜的美食，所需要的食材主要爲肋排、山藥。肋排選自上等新鮮的豬排，這樣不僅可以最大程度的保證骨頭的鮮美，，同時燉制的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山藥燉肋排對病後調理不錯，清淡不油膩還滋補。也適合做來給孩子補鈣吃。山藥是一種可以日常食用的藥材，具有很高的營養價值，搭上肋排的補鈣效果，真的是營...

“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作...

“山藥營養分析：1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症2．滋腎...

肋排。肋排燉湯時其肉質會比較鬆散，所以燉好的湯汁香味會比較濃郁。而使子排燉湯，其肉質會比較緊實，湯汁的香味欠佳。煮燉排骨湯之前應該將排骨放入清水中浸泡半個小時左右，可以去除血水，有去腥的效果。在煮燉排骨湯的過程...

“蘿蔔山藥燉排骨這兩天寶寶感冒咳嗽，家人也總是感冒嗓子毛，最近都需要清淡一點，今天這個蘿蔔山藥燉排骨正好，這個湯蘿蔔軟爛，山藥糯口，湯水鹹中帶甜。白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。山藥其性平微溫...

“羊排有點肥，但是清燉非常香，湯汁燉的很濃，只需要一點胡椒粉和鹽調味就好。羊肉蘸韭菜花醬，解膩，超讚。”食材明細主料羊排（一斤）輔料蔥（1段）姜（1塊）胡蘿蔔（1根）山藥（1根）調料小蔥（2根）香菜（2根）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“鮮嫩多肉的肋排，家常的紅燒方法燉制。非常美味的一道菜。”食材明細主料豬肋排（750g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）蔥姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉肋排的做法步驟1、肋排洗乾淨用冷水浸泡10...

食材明細主料排骨（兩斤）土豆（兩個）山藥（一根）輔料鹽（五勺）老抽（一勺）姜（一塊）八角（兩顆）花椒（適量）蒜（一小把）水（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆山藥燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨2、開水焯一下，去除浮沫3、土豆洗淨切塊兒，山藥...

“山藥，祖國醫學認爲，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。”食材明細主料麻山藥（1段）羊排（5塊）輔料蔥（1段）姜（1塊）醬油（1勺）鹽（1勺）料酒（1勺）香...

食材明細主料山藥（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）芋頭（適量）羊排（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥土豆燉羊排的做法步驟1、山藥、芋頭、土豆、胡蘿蔔切塊。2、羊排焯水。3、鍋燒熱加油放入羊排炒至...

食材明細主料山藥（700g）雞腿（一個）肋排（幾塊）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（些許）純淨水（若干）調料食鹽（4g）生抽（5g）蔥姜（小許）花椒八角（小許）香菜末（小許）陳醋（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿排骨燉山藥的做法步驟1、排骨雞腿化凍。2、...

食材明細主料排骨（適量）鐵棍山藥（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燉排骨的做法步驟1、排骨剁成段。2、冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫。3、鍋中另添水，放入排...

食材明細主料排骨（適量）鐵棍山藥（適量）板栗南瓜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥南瓜燉排骨的做法步驟1、排骨剁成塊清洗。2、冷水下鍋焯水，撈出洗淨浮沫。3、高壓鍋中加水，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山藥燒肋排是一道非常惹味下飯的家常菜，鹹香鮮美的醬汁使人饞涎欲滴，肉食愛好者的你肯定不能錯過。豬肋排用啤酒燉煮後，肉質鬆軟嫩滑，一點也不硬，除去了雜...

食材明細主料排骨（500g）泡發木耳（100g）山藥（1根）輔料蔥（適量）料酒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉木耳山藥的做法步驟1、準備材料：山藥去皮、排骨焯水去除血水、泡發的木耳洗淨。2、排骨...

“俺從京城回來啦！爲了獎勵陽陽出學順利越級考過古箏十級，上週帶她去了京城。因爲怕孩子累，所以沒有報團，選擇了自由行，這樣玩起來更方便！去京城的幾日，天氣非常涼爽，帶陽陽去了故宮、南鑼鼓巷、頤合園，本來還想去動物園來着，考...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有藥材（除枸杞及紅棗外）裝入棉布袋中，用棉線綑緊，備用。2.肋骨先用水洗淨，放入沸水中汆燙5分鐘，去血水雜質後撈起，再以冷水洗淨瀝乾；老薑...

“飯玉米就是用來磨玉米麪粉的玉米，不甜不糯。單純煮着吃，味道一般。但是用來燉葷菜，葷菜啥味它啥味。”食材明細主料飯玉米（1個）肋排（300g）鐵桿山藥（3根）純淨水（若干）輔料食用油（些許）海蔘（2只）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（適量）生...

食材明細主料排骨（兩根）山藥（一根）枸杞（適量）輔料食鹽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥枸杞燉排骨的做法步驟1、排骨斬成小段。2、沸水中放入排骨。3、煮一分鐘之後撈出過水洗淨。4、洗淨的排骨。5、溫水...

“酸甜的排骨配上軟糯的山藥，是我家三口的最愛，用來招待客人也絕對沒問題哦！”食材明細主料山藥（適量）西紅柿（適量）排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）燉（工藝）三刻...

食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）輔料薑片（適量）蔥花（適量）調料鮮醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉山藥的做法步驟1、鍋內熱油下排骨炒至變色。2、入薑片炒出香味。3、烹入...

“春季多吃點黑木耳，對呼吸道有益。”食材明細主料山藥（300g）幹黑木耳（10g）排骨（500g）輔料姜（1塊）花椒（5g）鹽（5g）料酒（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）木耳山藥燉排骨的做法步驟1、溫水泡發黑木耳一刻鐘後，洗淨加少許鹽去土腥味...

“紅棗補中益氣，養血安神，山藥健脾養胃，搭配排骨燉成湯，湯鮮味美，香氣濃郁。”食材明細主料精排（2斤）山藥（一根）紅棗（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗山藥燉排骨的做法步驟1、紅棗，切...

食材明細主料排骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）山藥（適量）原味（口味）未知（難度）番茄山藥燉排骨的做法步驟1、排骨焯水2、配菜切好3、排骨，番茄放入砂鍋大火煮10分鐘改小火一小時，放放山藥胡蘿蔔。中間水快沒了加熱水。...