相關檸醬的餐飲知識

祕製檸醬中翼怎麼做簡單又好吃

祕製檸醬中翼怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘檸醬中翼是一道簡單易做的美味,雞中翼經過一系列調料醃製過後,澆上正宗的鹹檸醬,使整塊雞翼入味更全,色相更美,比一般的可樂雞翅還要美味的多,而鹹檸醬適宜...

檸醬可可蛋糕的做法 檸醬可可蛋糕怎麼做

檸醬可可蛋糕的做法 檸醬可可蛋糕怎麼做

“檸醬可可蛋糕,戚風的做法,塗上青檸味沙拉醬,吃起來就有兩種味道,兩種層次拉。兒子拿回學校吃,故意曬出來,讓同學羨慕羨慕,還笑話別人沒有家庭溫暖,暈~~~”食材明細主料低粉(100克)可可粉(20克)牛奶(110克)糖(100克)蛋黃(3個)蛋白(3個)...

美味的檸醬中翼怎麼做簡單又好吃

美味的檸醬中翼怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的檸醬中翼就是我們今天要去學習的一道美食喲,其實檸醬中翼有着酸酸甜甜的味道喲,特別實在有懷孕的女性朋友們就可以去吃一吃喲,這個檸醬中翼可...

檸檬醬的做法 超簡單的檸檬醬(lemon curd) 檸檬醬怎麼做

檸檬醬的做法 超簡單的檸檬醬(lemon curd) 檸檬醬怎麼做

“超級簡單的萬用醬料,檸檬裏既含有豐富的VC又讓醬料變得健康又好吃!”食材明細主料檸檬汁(80~100ml)雞蛋(3大個)輔料無鹽黃油(56克)香草精(1茶匙)配料砂糖(100克)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、準備材料...

檸香木瓜醬的做法 檸香木瓜醬怎麼做

檸香木瓜醬的做法 檸香木瓜醬怎麼做

食材明細主料木瓜(適量)檸檬(適量)輔料白糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸香木瓜醬的做法步驟1、將檸檬的外皮取下,切成細丁備用。(不要白膜部分)2、木瓜去皮挖籽,果肉切成小丁。3、將木瓜果肉、檸檬皮、白...

檸檬果醬的做法 檸檬果醬怎麼做

檸檬果醬的做法 檸檬果醬怎麼做

“市售的果醬一般都含有食品添加劑和防腐劑,多吃對人體無益。所以如果你家裏有吃不完的水果,而你正好也有料理機,那麼不妨自己動手來做做果醬吧,其實做這個超級簡單的。”食材明細主料檸檬(1個)輔料水(50ML)配料白砂糖(30克)檸...

檸檬果醬的做法 檸檬蜜 蜂蜜檸檬茶 檸檬果醬 檸檬果醬怎麼做

檸檬果醬的做法 檸檬蜜 蜂蜜檸檬茶 檸檬果醬 檸檬果醬怎麼做

食材明細主料新鮮檸檬(2個(約200克))輔料蜂蜜(150克-300克)魚膠粉(10克)配料細砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開,檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗裏用砂糖醃30分鐘,檸檬皮切成絲2、...

檸檬醬豬排的做法 檸檬醬豬排怎麼做

檸檬醬豬排的做法 檸檬醬豬排怎麼做

“做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬,正好做一道豬排沾着吃!”食材明細主料裏脊(500克)澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(5勺)輔料料酒(2匙)鹽糖(適量)五香粉(1匙)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬豬排的做法步驟1、肉斷筋,加調料醃製一下...

檸檬醬曲奇的做法 檸檬醬曲奇怎麼做

檸檬醬曲奇的做法 檸檬醬曲奇怎麼做

“這個暑假,各地都在持續高溫,這樣的天氣出門真的很需要勇氣和體力。不如在家裏和小朋友一起動手,做點兒香酥的曲奇吃吧。通常我們吃的曲奇都是甜味的,其實這種加了檸檬醬的,酸甜解膩,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多...

檸檬醬的做法 檸檬醬怎麼做

檸檬醬的做法 檸檬醬怎麼做

“到了吃火鍋的季節,做點醬配着火鍋或青菜吃很美味喲。”食材明細主料鹹檸檬(1個)輔料香菜(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、準備好配料。2、切碎所有食材,鹹檸檬可...

檸檬醬Baiser派的做法 檸檬醬Baiser派怎麼做

檸檬醬Baiser派的做法 檸檬醬Baiser派怎麼做

“這個檸檬醬Baiser派做好,給T帶去公司,當做他的生日蛋糕,分給同事們。當然不敢馬虎啦。還是用Muerbeteig做底,這次用機器預先攪拌,再用手捏。其實也省不了多少事。烤成焦黃香脆的蛋糕底。用新鮮檸檬汁和檸檬皮來做檸檬醬,...

檸檬凝醬的做法 檸檬凝醬怎麼做

檸檬凝醬的做法 檸檬凝醬怎麼做

“一款很受歡迎的、用途也非常多的果醬,酸酸甜甜的、帶着濃郁的果香,絲滑順口,在很多的西式甜點中都能用得到,餅乾、蛋糕、麪包、鬆餅等等。”食材明細主料檸檬(4-5個)無鹽黃油(70克)白糖(110克)雞蛋(3個)輔料蛋黃(1個)酸甜(口味)煮(工...

百搭檸檬醬的做法 百搭檸檬醬【初味日記】 百搭檸檬醬怎麼做

百搭檸檬醬的做法 百搭檸檬醬【初味日記】 百搭檸檬醬怎麼做

“香氣清新的小檸檬,吃起來酸酸甜甜的,仿如初戀的味道,確實讓人着迷!用來做成酸酸甜甜的檸檬果醬更是讓人慾罷不能哦!”食材明細主料進口檸檬(6個)細砂糖(200g)雞蛋(6個)黃油(150g)輔料鹽(1小撮)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百...

檸檬醬的做法 一見傾心的檸檬醬-Lemon Curd 檸檬醬怎麼做

檸檬醬的做法 一見傾心的檸檬醬-Lemon Curd 檸檬醬怎麼做

“關於檸檬醬的顏色、味道等一切清新美好,請自行腦補,我匱乏的語言描述不出來了:(”食材明細主料檸檬(6個)雞蛋(7個(小))黃油(150g)白糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、檸檬洗淨,用擦子擦出檸檬皮屑,用...

香橙檸檬醬的做法 晶瑩剔透的甜蜜【香橙檸檬醬】 香橙檸檬醬怎麼做

香橙檸檬醬的做法 晶瑩剔透的甜蜜【香橙檸檬醬】 香橙檸檬醬怎麼做

食材明細主料香橙:(3個,連皮大約650克)新鮮檸檬:(1個)細砂糖:(200克)麥芽糖:(100克)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙檸檬醬的做法步驟1、先用鹽將橙子和檸檬表皮搓洗1~2分鐘,使表皮變軟,去除表皮的臘質2、將搓洗過鹽的橙...

檸香芒果醬的做法 檸香芒果醬怎麼做

檸香芒果醬的做法 檸香芒果醬怎麼做

“芒果當季,做點果醬留着慢慢吃,早餐搭配酸奶,真好喝,這款芒果醬同時也可以作爲小寶寶的輔食,自己做的無添加,更健康”食材明細主料芒果(2個)白砂糖(50克)麥芽糖(100克)輔料青檸檬(一個)甜香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸香芒果醬...

英式檸檬醬的做法 英式檸檬醬怎麼做

英式檸檬醬的做法 英式檸檬醬怎麼做

“摘了朋友家很多檸檬,嘗試各種做法。這種做法味道不錯。”食材明細主料檸檬(4個)糖(80g)檸檬汁(180g)黃油(60g)全雞蛋(1個)蛋黃(4個)輔料鹽(2g)原味(口味)未知(難度)英式檸檬醬的做法步驟1、四個檸檬清洗乾淨,搽皮2、檸檬擠汁,約180克3、...

檸檬醬的做法 一見傾心檸檬醬 檸檬醬怎麼做

檸檬醬的做法 一見傾心檸檬醬 檸檬醬怎麼做

“檸檬醬味道清新酸甜,而且能補充大量的維生素,用來塗抹麪包、做餅乾夾心,酸酸甜甜味道不錯。”食材明細主料檸檬(3個)雞蛋(3個)糖(110g)香草精(適量)黃油(80g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽洗掉表...

金桔檸檬醬的做法 金桔檸檬醬怎麼做

金桔檸檬醬的做法 金桔檸檬醬怎麼做

“感冒咳嗽養生都可”食材明細主料金桔(1000g糖)輔料糖(適量)檸檬(2個)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金桔檸檬醬的做法步驟1、細鹽洗淨金桔2、開水煮,皮爆開即可3、切開去核,切碎片4、平底鍋小火慢煮,注意不要糊鍋5、加糖,...

檸檬卡士達醬的做法 檸檬卡士達醬百搭醬 檸檬卡士達醬怎麼做

檸檬卡士達醬的做法 檸檬卡士達醬百搭醬 檸檬卡士達醬怎麼做

“酸酸甜甜的一款卡士達醬,你可以用來做麪包,麪包抹面,用於麪包夾餡,蛋糕夾餡,加入淡奶油做奶油霜,或者水果撻,也可以用來做冰淇淋…特別百搭的一款。也是我冰箱經常備的一款醬料!”食材明細主料全蛋(2個)蛋黃(3個)鮮榨檸檬汁(100...

檸香木瓜醬 自制檸香木瓜醬

檸香木瓜醬 自制檸香木瓜醬

“木瓜素有“百益果王”之稱。可當水果吃,亦可做甜品、燉湯等。木瓜性平、微寒,味甘。歸肝、脾經。助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效...

蛋黃檸檬醬的做法 蛋黃檸檬醬怎麼做

蛋黃檸檬醬的做法 蛋黃檸檬醬怎麼做

“芭芭農場種水果,換了一箱檸檬,用來做蛋黃檸檬醬,酸酸甜甜的,可以用來夾麪包,做蛋糕夾心,蛋糕卷,果醬餅乾等,還能快速消耗檸檬,嘻嘻嘻~”食材明細主料檸檬(3個)雞蛋(2個)蛋黃(2個)細砂糖(100g)黃油(60g)輔料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗...

檸檬醬汁的做法 檸檬醬汁怎麼做

檸檬醬汁的做法 檸檬醬汁怎麼做

食材明細主料洋蔥丁(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)輔料鹹檸檬(1個)調料生抽(5勺)蠔油(2勺)陳醋(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬汁的做法步驟1、把所有配料切碎備用,鹹檸檬的子挑出,不然醬汁會變苦,喜歡檸檬味重的可以多加一...

檸檬皮醬的做法 檸檬皮醬怎麼做

檸檬皮醬的做法 檸檬皮醬怎麼做

“夏天的時候買了好幾斤的檸檬做了糖醃檸檬泡水喝,那個時候就想着這香香的檸檬皮可別丟了,再加工加工就能做成清香的檸檬皮醬了,於是,每次喝完檸檬茶,都把檸檬皮攢起來放冰箱裏凍着,現在茶也喝完了,檸檬皮也攢夠了,可以做醬了...