相關購貨的餐飲知識

年關將近，濃厚的春節氛圍已悄然向我們奔來，在春節來臨之前，置辦年貨逐漸成爲了每家每戶不約而同的活動。許多人也因電商平臺拋出的年貨優惠紛紛開啓年貨購置模式，而身爲年貨食品電商大軍中的一員，“十三畝”又準備了哪些福...

說起便利店啊，我們一點都不陌生，正如它的名字一樣，便利店可是爲我們提供了很大的方便啊。活用品，零食小吃，都能從便利店裏買到，而且價格也非常適中，真的不敢想象，人們的生活離開便利店後會有多糟糕。如今，很多創業者將目光投向...

人們會把新鮮的魚製成魚乾，這樣子可以大大延長魚的一個儲存時間，但是小夥伴們還是想知道魚乾保質期多久這個問題。我們應該怎麼判斷魚乾是否變質?今天小編來給小夥伴們講解一下關於魚乾的一些小知識點，希望能在小夥伴們...

本網消息(文/劉鴻圖/張晟)爲切實響應省委省政府“惠民購物全川行活動”，着力深化農業供給側結構性改革，積極促進“一帶一路”國際合作，全面展示國內外優質進出口食品和價優物美的年貨商品，爲供需雙方提供消費採購和經貿合...

1、看榴蓮的外觀。挑選榴蓮的時候需要挑選長的、比較好看的，長的比較均勻的，這樣的榴蓮吃起來口感會更好。2、可以看一下榴蓮凸起的地方。凸起的地方比較多證明榴蓮的果肉會比較多。買榴蓮的時候最好買裂開的榴蓮，這樣的...

看個頭、看顏色、看錶皮、聞香味。1、枇杷個頭儘量挑選適中的。過大的枇杷味道可能會淡，過小的會比較酸。顏色挑比較深的，甜味更好一些。2、表皮挑選有絨毛有紋路的，這樣的枇杷新鮮也比較甜。建議挑選帶把的，這種利於儲存...

食材明細主料沫貨（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒沫貨的做法步驟1、材料圖。沫貨從冰箱拿出來還沒完全解凍。2、沫貨，其實是超級小的小蝦仔。可能只有沿海地區少部分人吃過...

看外形、果皮、大小、顏色、掂重量。選購檸檬的方法：1、看外形，外形呈橢圓，果蒂爲綠色的檸檬；2、看檸檬果皮，挑選無裂痕、無蟲眼、果皮光滑的檸檬；3、檸檬大小，不宜挑選過大的檸檬，挑選中等或小一點的檸檬味道較好，中等的檸檬...

春節是一年之中最重要的節日，而置辦年貨當屬重中之重，1月10日起至1月20日，福臨門食用油攜手京東品牌V計劃正式拉開了年貨節的狂歡序幕。頤和園五福IP定製款食用油驚喜亮相，“福祿壽喜財”化身福臨門“送福大使”，將寓意美...

1、顏色。一般新鮮的菜花白裏透黃，如果存在黑斑或者非常白的花菜不要買。2、看花球，新鮮菜花的花球緊實，顏色鮮豔。接着看葉子，葉子鮮豔且新鮮的可以選擇。3、看形狀，新鮮花菜外形完整，沒有損傷。4、看個頭。個頭大比較端正...

我們經常吃到的海鮮，一般都是新鮮的，但也有爲了方便儲存而製作成海鮮乾貨的，今天我們就來說一說海鮮類乾貨，在購買海鮮類乾貨的時候有哪些選購技巧呢?海鮮類乾貨選購技巧1.幹海蔘是由新鮮的海蔘經過各種加工技術而製作成...

1、看外觀。選購葡萄時需要觀察葡萄是否新鮮，新鮮的葡萄枝梗牢固，果實顆粒飽滿，並帶有白霜；用手將葡萄提起來，不會有掉粒等現象。2、看顏色。葡萄的品種不一樣，選購巨峯、夏黑葡萄時，需要選購葡萄顏色比較深的，選購美人指葡萄...

餐飲提問：開零食店貨源哪裏進貨？董小黑不太玫回答：當下零食是很受消費者歡迎的一個行業，特別是年輕一代的消費者。這個自己開零食店貨源哪裏進貨，進貨渠道還是挺多的。可以去批發市場進貨那裏的零食比較便宜。至於加盟店的...

看酒標、品味道。瓶子上的酒標籤是每瓶紅酒的身份證，葡萄酒標籤上不僅有葡萄酒的名稱和品牌，還記錄了關於這款紅酒的各種資訊，如產地、年份、度數、葡萄品種、釀造商、等級等。但是，僅僅看酒標並不能判斷葡萄酒的好壞，判斷...

6月是餐飲發展的旺季，雞排是這個旺季中的熱門項目，炸雞排的味道鮮美，價格實惠是一個客流量大衆美食。因此不僅食客喜歡，投資者更是非常看好，食材豐富，價格親民，老少皆宜，就目前的市場環境來說，雞排是有很可觀的發展前景，那麼雞...

餐飲提問：咖啡店進貨在哪裏進貨?guhao77回答：咖啡店的話你主要是需要咖啡豆，以及咖啡機的日常維修，和咖啡的培訓。雲南一目天的精品咖啡不錯。...

1、看外形。品質好的幹海蔘外形是短粗型，而且背部的刺也會比較多。2、看顏色。品質好的幹海蔘外表顏色是黑褐色或呈現黃褐色，顏色有深有淺。3、聞味道。品質好的幹海蔘會有種淡淡的海鮮味，而不是刺鼻的氣味或甜膩的味道...

本網消息爲切實響應省委省政府“惠民購物全川行活動”，着力深化農業供給側結構性改革，積極促進“一帶一路”國際合作，全面展示國內外優質進出口食品和價優物美的年貨商品，爲供需雙方提供消費採購和經貿合作的平臺，同時方便...

餐飲美食行業發展的越來越快，不同種類不同品牌的乾貨炒貨也出現的越來越多，比如炒花生、炒瓜子、炒蠶豆等等。現如今真的是越來越多人對乾果炒貨喜愛,喜愛程度極高，特別每逢節假日，又或者說過年走親戚，家中都會時常準備一...

1、選枸杞的時候要看枸杞的顏色，天然的枸杞是深紅或者暗紅的。而被處理過的枸杞的顏色就會比較鮮豔。2、看枸杞的形狀，好的枸杞形狀是橢圓形的，在頂部會有小白點。3、聞味道，天然的枸杞會有一股香氣，而比較差的枸杞會有一...

隨着生活水平的提高，人們對食物的要求也逐步提升。每天去市場超市很多蔬果任君選擇，五顏六色，眼花繚亂。有紅的胡蘿蔔、黃的香蕉、綠的豆角、紫的番薯等等。大家平時吃蔬菜，喜歡買什麼呢?青菜、豆角還是白菜?如何購白菜呢...

現在不管是小孩還是年輕人，甚至是一些中老年人，他們都喜歡吃漢堡包。因爲漢堡包不僅味道鮮美，而且原料簡單，原料費用也很便宜，利潤率巨大。因此，很多的年輕人就想要開一家漢堡包店。但是，要開一家漢堡包店，他們必須做一些相關...

“以前特別愛吃絕味，吃完胃還疼，所以還是自己做吧”食材明細主料雞頭（4個）雞爪（4個）雞脖（4個）雞心（適量）雞胗（適量）輔料冰糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞貨的做法步驟1、把雞貨放在冷水中，燒開2、準備調料3、煮開後撈...

“多樣化省心的一鍋燉把想吃的肉類放裏面滷只要開火即可時間一到即可食用要不要這麼簡單而且煮過的湯汁可以重複使用下次要是想在滷就更加方便了只要洗淨食材直接放入湯汁中煮即可簡直是懶人必備啊😜😜😜”食材明細主...

餐飲提問：開一家零食店好的貨源以及江浙滬美食代購貨源感謝陳曦ai奧利奧回答：現在的副食品批發市場都已經不很便宜了...