相關挑到的餐飲知識

鱷梨又叫牛油果、鱷梨、奶油果。鱷梨的營養價值極高，風味獨特，果肉鬆軟，而且其熱量極低，所以深受減肥人士的歡迎。但是有些朋友不清楚如何挑選鱷梨，所以經常買到一些又苦又硬的鱷梨。爲了讓所有的朋友都能夠吃到新鮮可口的...

榴蓮基本是一個評價兩極分化的水果了，喜歡榴蓮的人簡直愛得要死，不喜歡的人僅僅是聞到榴蓮的味道，就噁心反胃了。可是大家都知道榴蓮的營養價值十分豐富，所以近年來許多人也愛上了吃榴蓮。那麼挑榴蓮怎麼挑呢？有什麼方法可...

西瓜有着瓜中之王的稱號，每到炎熱的夏季，很多朋友都愛購買西瓜，冰鎮後堪稱解暑聖品。只需要一口下去，炎熱的陽光好像就可以忽略了。不過，有時候我們也會遇到切開西瓜後發現瓜瓤有白筋的情況。西瓜有白筋是怎麼回事?真的像...

中國木瓜生長地主要在在廣東、廣西、福建、雲南、臺灣等地。對於不太熟悉木瓜的習性的人來說，在購買時要怎麼挑選木瓜呢?其實有個很簡單的方法，首先從顏色上看，就很容易辨別出哪些木瓜是熟的了。那麼木瓜熟了是什麼顏色...

榴蓮怎樣挑選才可以挑到好的?現在喜歡吃榴蓮的人超級多，市面上也有非常多賣榴蓮的地方，但是怎麼樣可以挑選一個好的榴蓮是非常難得的，畢竟榴蓮有好有壞，還是需要技巧的，也不像蘋果、梨這些水果，可以透過外表來相看榴蓮哪個...

榴蓮主要遍佈在東南亞地區，如今，我國廣東和海南均有大量的栽培。榴蓮被稱爲“水果之王”，因爲其營養價值異常豐富，其富含多種礦物質和維生素，常食用能給我們身體提供其必須營養。榴蓮雖屬於滋補佳品，但挑選優質榴蓮絕非易事...

1、選擇西瓜表皮紋路清晰且整齊的。通常紋路清晰整齊的西瓜都是比較新鮮的，這樣的西瓜口感上更加的清甜，若是表皮紋路不清晰的西瓜，大多都是發育不太好、品相不良的西瓜。2、在挑選西瓜時，要儘量選擇比較重的，這樣的西瓜水...

說起吃肉，大家都很開心，每次用餐如果能吃到肉啊，那將是多麼開心的事情，如果做飯吃不完的肉，你該怎麼辦呢?有些人放在一邊就不管了，下次接着吃，這樣真的對嗎?下面小編給大家講解儲存肉類的方法和怎樣挑到好肉，讓大家能夠都能吃...

紅酒在全球不計其數，應對五顏六色的酒標、七嘴八舌的業務員，要拿定主意有時實非一件容易的事情。那麼怎樣挑選紅酒？小編在這裏總結了一些簡潔明瞭通俗易懂的紅酒挑選策略，爲各位提供了購買葡萄酒的最合理的幫助。一、按主...

西蘭花是我們日常生活中經常吃到的一種食物，它富含維生素、蛋白質和貪睡化合物，能有效防治癌症，具有美容護膚的功效。我們不光要吃西蘭花，我們還得學會挑選西蘭花的方法，這樣我們才能保證吃到新鮮營養優質的西蘭花，西蘭花的...

宮保肉丁，中國的傳統名菜之一。其口感麻辣鹹香略帶甜酸味，花生米的加入，使其吃起來更有味兒。很多人應該很想問這道菜要怎麼做呢？現在我就來告訴你們吧。首先告訴你們幾個小祕訣吧。豬肉在炒之前先把它用抽料酒，胡椒粉，澱粉...

一年一季好時節，又到了該是冰爽一夏的夏季了每到傍晚，夜市鄰里，香辣的小龍蝦是大家餐桌上的座上賓。當然，也有些喜歡自己動手的小夥伴們會自己買龍蝦，做好滿滿一桌的龍蝦盛宴，那麼你知道龍蝦尾線怎麼去嗎？來讓我們一起去看看...

番茄和胡蘿蔔，營養價值都很高，尤其是胡蘿蔔，它含有豐富的糖，鐵，維生素，果膠等多種營養元素。新鮮的番茄和胡蘿蔔放入榨汁機中榨成果汁，會帶來不一樣的口感。它不僅好喝，而且還低脂，非常適合現在正在減肥的胖友們喝主料胡蘿蔔：一...

南瓜是很多人都會選擇購買的一種食物，它可以蒸着吃、煮着吃也可以做成南瓜餅吃，南瓜熟了之後吃起來面面的口感和味道都比較棒因此受到了大家的喜愛，有的人買南瓜的時候喜歡買那些老南瓜，那麼老南瓜甜不甜呢?平常我們買南...

山竹是我們身邊常吃的水果，想必大家並不陌生。山竹營養豐富，吃起來酸甜可口，是老少皆宜的好食物。有的人喜歡吃山竹，但是不太瞭解怎麼挑選。其實，挑選山竹可是個技術活，如果挑選不當，果肉會很不新鮮，甚至還會腐爛。那麼，山竹如...

1、觀察桃子表面的顏色。選擇桃子顏色發白或是比較紅的，若是發白的桃子表明基本已經成熟了口感會比較軟甜，而小面積變紅的桃子並不一定很甜，注意選擇紅的面積比較多的。2、觀察桃毛的情況。選擇桃子表面的絨毛比較豐富整...

馬上又到了吃空心菜的季節了，空心菜它是夏天比較常見的蔬菜之一，而且含有豐富的維生素以及營養元素，我們身體健康也是很有好處的，那麼我們平常在買菜的時候，怎麼挑選空心菜才能選到又新鮮又脆嫩的空心菜呢？今天小編就來教大...

大白菜是比較常見的一種蔬菜，一年四季都會有，尤其到了冬天，很多人都會囤大白菜，用來製作各種美食。今天就教大家來選一下大白菜，看看大白菜怎麼選才能挑到新鮮的。大白菜怎麼選才能挑到新鮮的1.看顏色新鮮的大白菜，它的葉片...

牛肉相信很多人都吃過，但是一般我們吃的牛肉都是成品的牛肉會比較多，比如說牛肉乾，但是如果想自己在家裏做牛肉的話，我們就需要自己買牛肉，因此如何挑選牛肉就變得非常重要了，因爲牛肉的品質將直接影響到做出來的菜的口感。...

夏天的時候吃西瓜是一種享受，但是西瓜的挑選也是需要我們下一定功夫的，很多無良商人都會以次充好，導致我們吃到的很多西瓜口感都不怎麼樣，那麼，怎麼挑到好吃的西瓜?怎麼挑到好吃的西瓜1.看成熟時間，西瓜這種水果正常成熟的...

我們現在常說的木瓜，其實是原產於南美洲的“番木瓜”，這種水果到十七世紀才傳入我國，但如今也已經憑藉其香甜的口味成爲了一種大衆化的水果。不過還未完全成熟的木瓜略爲苦澀，口感並不好，那麼木瓜熟到什麼程度吃纔好呢？我們...

不知道我們這裏有沒有品酒的愛好者呢，酒的種類如此的豐富通常我們喝的最多的就是啤酒了，我們一般和朋友在聚會的時候都喜歡喝點啤酒，但是我們今天想要介紹的是另一個層次的紅酒了，大家不知道都對紅酒有什麼瞭解，一起看看他...

每到車釐子季節，這種水果在網上都非常火爆。畢竟它色澤美麗、口感絕佳，即使價格在水果裏算比較高一點，也有很多人擋不住它的誘惑，“車釐子自由”甚至成爲網絡熱搜。那麼，在吃車釐子之前，需要掌握的技能你都瞭解嗎?一、車釐...

菜場上的蔬菜琳琅滿目，有些菜我們一眼就能認出來，但是有些菜卻不是特別認識。比如說蒜薹很多小夥伴一開始並不知道蒜薹是什麼，多接觸幾次之後才知道蒜薹跟我們的大蒜有點相似，但是蒜薹吃起來的口感和大蒜的有着天壤之別，那...

鐵觀音是我們中國的十大名茶之一，是名茶中比較少見的烏龍茶代表，也是我們中國最爲頂級的烏龍茶。相比於口感澀的綠茶來說，烏龍茶在經過一系列的加工之後，澀的口感會大大的減弱，帶有茶葉的清香還有一種特殊的礦物質香氣，深受...