相關夏日輕食系列——橄欖油意大利蜆殼粉沙拉的餐飲知識

“又到了初夏了，那種熱的感覺已經撲面而來！夏季最明顯的就是胃口變得很差很差每到這個時間，我好像有厭食症那樣，什麼東西都吃不下。通常，這個時候，我都會選擇一些比較清爽輕盈的東西來吃好像是雜菜三文治，沙拉這類的東西。不...

“朋友自家種的意大利瓜(zucchini)，好大一條，加上釀彩椒剩的半個黃椒，炒出來顏色也不錯。”食材明細主料意大利瓜（1條(約1000g)）彩椒（半個）輔料蒜（3瓣）橄欖菜（1大匙）蠔油（1大匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜...

“真正的地中海紅蝦是又大又紅滴！會很少見到，所謂物以稀爲貴，超市中很少會見到好的地中海紅蝦，在家就用一般的上好大蝦代替一下吧，想吃？那就下館子吧~~”食材明細主料橄欖麪包（2個）粉紅蝦（20只）輔料羊奶油（250g）奶油泡（100g）黑橄欖（1...

不是。沒有橄欖油可以用其他調和油代替，有橄欖油最佳。在做意大利麪的時候，不同橄欖油做出來的口感味道都會有所差異，影響面的口感。橄欖油可以選用歐洲橄欖油，其他的橄欖油帶有微微澀味，做出來的口感不佳。意大利麪可以搭...

“每種果子，都有它不可替代的味道，是陽光、土地、雨水的能量，賦予了食材天然美味。”食材明細主料秋葵（適量）藍莓（適量）桑椹（適量）聖女果（適量）藍莓果醋（適量）輔料有機糙米醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛夏日沙拉的做...

“一轉眼一年又將過去，過了臘八春節很快就要到來了。這道沙拉，這道番茄橄欖鱸魚沙拉，是一道好吃好看又好做的西式菜式，節日期間用它來宴客，一定會大受歡迎的。用西紅柿、橄欖、羅勒、香菜和檸檬汁調的地中海口味的料汁本身...

“可用餐前開胃，或是搭配麪包，吐司等也是超級棒~（刺山柑是成長於地中海一帶未開放的刺山柑花蕾或果實。擁有香濃獨特的口味和營養價值，廣泛適用在披薩、意粉和各類魚、肉、醬汁和沙拉中。）”食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）黃...

“市面上看到的兩粉都是單一的透明色，涼粉製作的時候添加一些東西，可讓其活起來。這是我得三次嘗試，第一個：加了三種顏色得蔬菜汁；第二個：加了煮熟的玉米粒；第三個：加了熟豌豆，成品效果簡直驚豔到了。動手去嘗試纔會有驚喜哦！”...

食材明細主料意大利麪（適量）輔料黑綠橄欖（適量）蔬菜（適量）配料橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）蘋果醋（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利沙拉麪的做法步驟1、意大利麪煮加鹽和色拉油,煮好後用冷水過涼。2、蔬菜改刀,...

“這是一個自己研究的菜，夏天可以很涼爽。美味，等你分享。”食材明細主料紫薯（200克）芒果（3個）牛奶（一杯）果凍（3個）輔料糖（25克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果，去皮，去核，取肉，切碎。準備攪拌...

說到食用油，花生油、菜籽油，人們都很熟悉，但是橄欖油瞭解的人卻不多，不過橄欖油在近幾年，深受廣大消費者的喜愛，選擇橄欖油當選澳大利亞橄欖油，澳大利亞橄欖油如何儲存呢？澳大利亞橄欖油如何儲存當然是密封儲存，防潮防溼，首先我...

“最近天氣非常的熱，都沒什麼胃口，做點清爽的沙拉，紅的聖女果，黃的玉米，綠的西蘭花，看的就有胃口。”食材明細主料西藍花（100g）聖女果（6個）玉米（半個）調料六月鮮12g輕鹽牡蠣醬油（3勺）芝麻油（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日...

“香香酥酥的意式麪包沙拉，配上新鮮番茄的菜汁，​意大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味，美味妙不可言~”食材明細主料乾麪包（適量）大蒜（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）果醋（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：1只意大利麪：100蘆筍：3根彩椒：20青豆：10輔料橄欖油：10mlparmason芝士：10黃油：5胡蘿蔔：20雞湯：50ml大蒜：10具體步驟1.去掉中間的蝦殼，將大蝦開背去蝦線，去掉多...

“百分百新鮮果蔬，零添加！超沁爽質嫩~，最大的特點是有馬齒莧能夠排毒利尿改善面板，使肌膚散發健康的光澤（但不建議孕婦食用哦）！”食材明細主料馬齒莧（30克）烤梅肉（6片）苦苣生菜（10克）紅色聖女果片（5片）黑白芝麻（0.3克）輔料西生菜（15克）紅...

“魷魚，富含蛋白質和各種等微量元素，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。魷魚還含有豐富的DHA（俗稱腦黃金）、EPA等高度不飽和脂肪酸，對人體骨骼發育和造血十分有益，還可預防貧血。中醫認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛...

“作爲世界上最古老最重要的油脂之一的橄欖油，因其食用價值遠超於平常的食用油，同時又適合多種烹飪方式，已經成爲越來越多人的廚房新寵。始於自然的貝魯奇特級初榨橄欖油，就是從意大利遠道而來的健康使者之一。因其是由新...

食材明細主料意麪（適量）大蒜（適量）輔料蘑菇（適量）青椒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蒜蘑菇橄欖油意麪的做法步驟1、意麪1把(80g),蘑菇(王平菇,糙皮側耳菇,猴頭菇,香菇等）100g,大蒜5瓣(25g),青椒1/2個,食用油4大勺2...

“做過幾次烘烤意粉，最後發現還是用煮的方式比較節省時間，只是烘烤油煙少些。”食材明細主料蜆殼意粉（500克）輔料雞肉（適量）洋蔥（適量）番茄（適量）西蘭花（適量）配料意粉醬（1瓶）芝士（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）焗蜆殼意粉...

意大利橄欖油屬於進口的食用油，橄欖爲濃烈，食用口感較好，隨着時代不斷地進步，人們越來越重視生活質量，健康生活的理念也不斷深入人心，而橄欖油由於它在對於身體建康的功效，受到很多食客的歡迎，而我國的橄欖油大多是從外國進口...

食材明細主料橄欖油（適量）紫椰菜（適量）黃椒（適量）黃瓜（適量）小番茄（適量）藍莓（適量）輔料檸檬汁（適量）黑胡椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油果蔬沙拉的做法步驟1、主料準備好2、藍莓用鹽水浸泡一會洗淨，黃瓜、番茄切片...

“過生日老公給炒的意大利貝殼粉中式做法但是很好吃哦”食材明細主料貝殼粉（250克）滷牛肉粒（150克）番茄（一個）輔料洋蔥（一小個）蟹味菇（一小盒）配料番茄醬（適量）韓式甜辣醬（適量）鹽（適量）紹酒（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分...

喜歡吃龍利魚的小可愛，記住這家店“橄欖愛洋蔥”！2個人，129元，這麼大一桌哦！最最最最最推薦的就是他們家的橄欖油焗龍利魚了！魚肉那叫一個嫩滑、鮮美！入口即化，棒極了！檸檬草燒春雞配肉眼牛扒！超長的名字，但是好吃！！吃不完也要打包...

我們的身邊都有很多植物油，例如花生油等，但是你知道橄欖油嗎？橄欖油可能在我們日常生活中並不多見，但是經常吃西餐的朋友們就可能對橄欖油非常的熟悉了，因爲橄欖油是西餐廳的標配。今天就爲大家介紹一下橄欖油，讓大家瞭解一...

食材明細主料意大利麪（適量）輔料大蒜（適量）辣椒碎（適量）調料培根（適量）口蘑（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）蒔蘿調料（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油意大利麪的做法步驟1、煮水，加入少許鹽和油。2、燒開放入面。3、煮開。4、...