相關醬香酥餅的做法的餐飲知識

“一輪瘋狂的烘焙戰後，最近愛上了包子、饅頭、煎餅，廣東人不大愛吃麪食，時常給家人換換口味還是挺好的。”食材明細主料中筋麪粉（250g）開水（120g）豬油（30g）鹽（2g）輔料醬油（20g）五香粉（適量）沙拉醬（50g）辣椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（...

“營養貼士：芝麻醬富含鈣，對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脫離，尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）五香（口味）烤（工藝...

“用甜醬來代替以前炸魚時的醃料，省去了醃製的時間，炸出的魚帶有絲絲醬香，味道很是鮮美”食材明細主料小塌米魚（適量）輔料麪包渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料甜麪醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香酥魚的做法步驟1...

“週末在家喜歡和老公研究着做點美食，他主攻菜品，我主攻麪食。今天突然想吃發麪的主食，大腦中第一時間閃過了老媽曾做過的麻醬燒餅，那獨特的香味讓人慾罷不能～很快就把它敲定爲今天的主食啦！”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）麻...

食材明細主料涼水面團（250克）輔料芝麻醬（40克）香油（10毫升）鹽（3克）花生油（10毫升）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥麻醬手撕餅的做法步驟1、芝麻醬、香油、鹽調勻。2、把面分成2個劑子，揉勻。3、擀成薄片。4、抹上芝麻醬。5...

“好久都沒有用豬油做過白皮酥餅了，新熬了一碗豬油，馬上開做，用上新買的草莓醬，烤完之後的小酥餅，層層酥，餡料酸甜，是一款不錯的開胃小點。”食材明細主料中筋麪粉（150克）豬油（60克）草莓醬（適量）輔料低筋麪粉（60克）溫水（70克）甜味（口味）...

“喜歡芝麻醬的小夥伴不可錯過的餅乾”食材明細主料玉米油（40g）芝麻醬（50g）細砂糖（40g）低筋麪粉（145g）輔料黑芝麻粉（1小勺）醬香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬酥餅的做法步驟1、玉米油倒入盆中。2、加入芝麻醬。3、加入...

“奶粉，果醬，黃油的組合，由於黃油的充分打發，所以這款餅乾入口比較酥鬆，即使沒有泡打粉，口感也很不錯。這次的果醬用的是自制鳳梨餡和買的藍莓果醬，個人看法，鳳梨餡的比較好吃哦。”食材明細主料低筋粉（140克）細砂糖（30克）黃油（120...

食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）糖（少許）清水（適量）熟油（1勺）輔料四季寶花生醬（1勺）香油（適量）黑芝麻（少許）白芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪酥香花生醬餅的做法步驟1、麪粉里加酵母、糖，拌一拌。2、加水，攪拌成絮狀...

食材明細主料普通白麪（適量）輔料黃豆醬（適量）配料蔥（適量）胡椒麪（適量）油（適量）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香蔥花餅的做法步驟1、把溫水，白麪準備好。2、搓成麪糰，醒一個小時。3、蔥花，醬，胡椒麪。4、把紀子揉好，擀成薄片，把...

“今天這款餅乾堪稱是奶粉，果醬，黃油的神奇組合！由於黃油的充分打發，所以這款餅乾入口比較酥鬆，即使沒有泡打粉，口感也很不錯。小小個的餅乾中間加了一圈酸甜清新的果醬，可愛誘人，不僅酥鬆，而且可口，中間的果醬香甜無比。濃郁又...

“記得上個星期用花生醬做了花生醬小圓餅，感覺還不錯，這就又想這用果醬來做做小餅乾。櫃子裏一直存放着芒果醬，不知如何用好，這就又做了道超簡單的小餅乾——芒果醬酥餅，小餅乾真的會吃上癮哦，自己做的更是！因爲不添加防腐劑...

食材明細主料麪粉（300g）輔料芝麻醬（適量）韭菜（1小把）鹽（少許）水（適量）油（少量）酵母（2g）花椒粉（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬酥餅的做法步驟1、把酵母用溫水化開，韭菜切碎直接放到麪粉裏拌勻，慢慢加入酵母水，面和的軟點2、...

“我用這款花朵的模具製作了一款香橙果醬的酥餅，香香的味道，美美的模具，很開心哦，我家小朋友也非常喜歡這款餅乾和模具，彩色的東東總是能吸引孩子們的眼球。”食材明細主料無鹽黃油（80克）杏仁粉（50克）糖粉（35克）蛋黃（15克）柳橙（1個）...

“醬香濃郁，酥脆爽口，吃一次就會愛上一輩子”食材明細主料麪粉（500g）食用油（100g）輔料黃豆醬（50g）蠔油（25克）生抽（10g）糖（10g）鹹鮮（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油酥醬香餅的做法步驟1、溫水和麪，加蓋放置20分鐘2、醒面的同時，鍋中燒...

“頭天吃了果醬餅乾，妞兒今天還要吃，這種情況比較少有呢，通常情況下吃過後不會馬上要吃。說明餅乾好吃果醬也好吃。今天接着做，不過還是換換花樣做。不光換花樣，也換換配方，最近玩兒餅乾，嘗試用不同的配方來體驗。而且今天的...

“簡單的奶香酥餅，不費什麼力就可以搞定的！”食材明細主料低筋麪粉（70克）全脂奶粉（35克）安佳黃油（60克）細砂糖（15克）全蛋液（22克）鹽（1/8TSP）藍莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬酥餅的做法步驟1、材料：低筋麪粉70...

“今天的這個花生醬小酥餅，就是前幾天做的，方子來自《孟老師的100道手工餅乾》，我稍做了下修改，原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老師的方子真的不錯，照她的做失敗的很少，我基本上都只是偶爾照自己的口感來稍稍加減一下糖或...

“寶寶特別喜歡吃嘟嘟在家做的手工小餅乾，這不，嘟嘟今天又給寶寶做了份果醬小酥餅，這款酥餅大家平時可能都見過，但嘟嘟這次改了下配方，使得奶香濃郁，口感特別的酥鬆，喜歡嘀童鞋趕緊來試試吧，我家小寶寶可是非常喜歡這款奶香濃...

“這款酥餅的口感是外酥內軟，濃郁的椰香，非常美味。”食材明細主料低筋麪粉（140克）椰蓉（70克）雞蛋（1個）黃油（90克）奶粉（20克）細砂糖（40克）輔料水果果醬（適量）撒面用椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰香果醬軟酥餅的做法步驟...

“花生醬+花生油=超濃郁花生香。沒有糖粉，用了白砂糖，本是入口即酥，卻又在酥後留下些許顆粒感，花生濃香，誰吃誰胖。。。。”食材明細主料花生醬（100克）花生油（55克）白砂糖（45克）泡打粉（1克）小蘇打（1克）中筋粉（180克）甜味（口味）烘焙（工藝）半...

“以前做這餅乾的時候，沒有花生醬，只好把方子改改，做成花生酥餅。如今終於做好了花生醬，卻又一直米有做餅乾的需要。於是，花生醬又存留了好一段時間，終於等到一個做餅乾的機會。來一個花生醬餅乾吧，就用原方。。。其實，並不是...

“我們樓下有一家餅店，專門賣各種餅，其中有一款餅，就是油酥醬香手撕餅，特別好吃，大家總排隊買，我也買過，然後站在他那偷學藝，最後也研製出了這款餅，吃貨的精神夠敬業吧，喜歡的看看吧：”食材明細主料麪粉（220克）輔料冷水（30克）熱水（120...

“馬上要過中秋節了~傳統的中秋節要吃團圓飯~上海人家的習慣貌似要有芋艿~鴨子~還有毛豆~在冰箱裏正好看到有個鴨子~好吧~醬鴨做起來~和大家一起分享一下~”食材明細主料鴨子（1只）輔料冰糖（適量）蔥（適量）調味料（適量）桂皮（適量...

“上個月開始對烤箱長草，想自己在家裏烤烤餅乾、蛋糕什麼的，其實麪包我倒不怎麼感興趣，網上搜了一下，原來微波爐除了可以做出來蛋糕，還可以做餅乾，那麼咱就開始試試吧！今天做的這個香酥芝麻醬餅乾，是我第四次拿微波爐來做的餅...