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嗨餃|依託多年行業經驗

嗨餃|依託多年行業經驗

依託十幾年水餃領域行業經驗與青島得天獨厚海域資源,嗨餃由傳統堂食品牌應勢轉身,自建專業化、標準化生產基地,嚴把每道生產環節,用完善的自營供應鏈體系,確保產品的“色、淨、味”俱全,透過四大體系,爲顧客提供最有品質的良...

蕎麥碗託的做法 粗糧精品:蕎麥碗託 蕎麥碗託怎麼做

蕎麥碗託的做法 粗糧精品:蕎麥碗託 蕎麥碗託怎麼做

食材明細主料黑蕎麥麪(125克)食鹽(3克)清水(125克)輔料清水(250克)土豆澱粉(40克)涪陵榨菜(1袋)酸豆角(1袋)辣椒油(半碗)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蕎麥碗託的做法步驟1、秤125克黑蕎麥麪於盆中。2、加入3克食鹽。3、將...

蕎麥碗託的做法 蕎麥碗託(碗團) 蕎麥碗託怎麼做

蕎麥碗託的做法 蕎麥碗託(碗團) 蕎麥碗託怎麼做

“現在無良的商家太多了,平時最愛吃大街上的碗託了,前幾天我們這邊的電視臺曝光了,說是蕎麪碗託根本用的不是純蕎麥,做的碗托裏面加了很多亂七八糟的東西,嚇死寶寶了。決定以後還是自己做。經過一次失敗,現在碗託的成功率可...

唯依皮蛋的做法 唯依皮蛋怎麼做

唯依皮蛋的做法 唯依皮蛋怎麼做

“獨依無二的哦。。。因爲爸爸特別喜歡吃皮蛋嘗試這做”食材明細主料皮蛋(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)蔥(適量)配料涼拌醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)唯依皮蛋的做法步驟1、每...

雞蛋麪託的做法 雞蛋麪託怎麼做

雞蛋麪託的做法 雞蛋麪託怎麼做

“一直混淆於煎餅和麪託的區別。我的理解,僅僅是我的理解哈:麪糊稀的煎出來簡直託不起來的是面託😜,麪糊稠的,煎出來像餅似的叫煎餅😂。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)小蔥碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...

秦淮依舊的做法 秦淮依舊怎麼做

秦淮依舊的做法 秦淮依舊怎麼做

“這個菜名好聽嗎?這是一道由淮山藥,肉糜,蟹肉做成的小吃。口感相當的好!是一道養身美食。這也是俺今年春天去福建旅遊,在沙縣“林霞精品美食”店裏品嚐到的美食。只是自己在學習做的過程中,稍微做些改變。也算是有些創新吧...

小鳥依人的做法 小鳥依人怎麼做

小鳥依人的做法 小鳥依人怎麼做

“我叫七月的大手,我家寶寶叫七月,我希望可以呵護她,守(手)護他!我希望我的七月做一個小鳥依人般的女子,不求大富大貴,但求平安吉祥”食材明細主料康師傅鮮蝦魚板面(1袋)輔料西紅柿(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鳥依人...

碗託的做法 碗託怎麼做

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食材明細主料麪粉(適量)輔料澱粉(適量)配料老乾媽豆豉辣醬(一勺)香油(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碗託的做法步驟1、備好所需材料,一勺老乾媽豆豉辣醬(辣椒醬即可)幾滴香油、適量醋調成汁2、將...

喬麪碗託的做法 喬麪碗託怎麼做

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食材明細主料喬面(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)喬麪碗託的做法步驟1、喬面拿水和開,把和好的喬麪湯汁用勺搖到碗裏2、上火蒸二十分鐘,出鍋3、在分別裝在兩個碗裏就可以啦...

瓜絲託的做法 瓜絲託怎麼做

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“角瓜可以換成其它蔬菜,如黃瓜絲、蔬菜葉或是地瓜絲、南瓜絲~”食材明細主料麪粉(180克)角瓜(200克)雞蛋(4個)輔料水(150克)配料鹽(8克)花椒粉(適量)蔥花(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜絲託的做法步驟1、雞蛋打散入盆,加面...

倭瓜託的做法 倭瓜託怎麼做

倭瓜託的做法 倭瓜託怎麼做

“河南農家的小吃,色澤金黃,味道鮮美,具有一定的地方特色,名字叫倭瓜託也叫南瓜託,或南瓜拖,倭瓜拖,呵呵,這個不是最重要的,下面我就給大家講一下怎麼做,圖片摘自百度貼吧南召吧北瓜拓的帖子,謝謝你提供的圖片,我現在教大傢俱體怎...

依依龍蝦加盟流程是什麼

依依龍蝦加盟流程是什麼

中國地大物博人口衆多,中國的餐飲種類齊全,中華美食文化源遠流長,極大的推動了國家的經濟建設,各種餐飲小吃相繼出現火鍋,燒烤,水餃,各類冰激凌等等多不勝數,依依龍蝦就是衆多餐飲小吃中的精品之一,純綠色,無污染無公害,營養價值...

荊芥面託的做法 荊芥面託怎麼做

荊芥面託的做法 荊芥面託怎麼做

“荊芥有防暑,增進食慾,開胃健脾,消食下氣等功能,掐些荊芥的嫩葉做麪餅、下面條、炒雞蛋,也可做涼拌菜。今天就用荊芥嫩葉做個荊芥面託,是以荊芥、麪粉攪成麪糊,煎制而成。做好的荊芥柔軟清香,風味獨特,吃起來既有荊芥的清香,又...

清蒸羅託的做法 清蒸羅託怎麼做

清蒸羅託的做法 清蒸羅託怎麼做

“我在網上找了半天,沒找到它們的學名,那就還用我們這裏的方言吧。羅託這種魚很兇猛,脣上有鋒利的牙齒,有一回我的一個大拇指被一條超大的咬得鮮血淋漓,此後凡要對付他們就非常謹慎。它跟汪刺丁,也就是學名黃顙魚的習性很像...

潘妮託妮的做法 聖誕麪包:潘妮託妮 潘妮託妮怎麼做

潘妮託妮的做法 聖誕麪包:潘妮託妮 潘妮託妮怎麼做

“孟老師的書有個最大的好處——全書所用模具均有明確尺寸,若沒有同樣的模具,可以透過計算容量,用手邊大小差不多的模具代替。孟老師的潘妮託妮,看起來漂亮而精巧。細查紙模尺寸,才發現,它其實並不似想象中那樣小巧。沒有這...

炸面託的做法 炸面託怎麼做

炸面託的做法 炸面託怎麼做

食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)泡打粉(適量)酵母(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸面託的做法步驟1、500克麪粉5克酵母,3克泡打粉,6克鹽加溫水活成麪糊,比平時蒸饅頭面稍微稀點,別太稀了,用快子多攪打幾下上勁,醒發2個...

蘿蔔託的做法 蘿蔔託怎麼做

蘿蔔託的做法 蘿蔔託怎麼做

“#白蘿蔔#白蘿蔔是過去物質匱乏年代冬季看家的冬儲菜,現在不用存冬儲菜了,白蘿蔔買一個吃一個,原來的白蘿蔔都是炒個吃的,拌上面粉做蘿蔔託那是一件很奢侈的事。”食材明細主料白蘿蔔(300克)小麥麪粉(150克)輔料調和油(適量)椒...

心心相依麪包的做法 心心相依麪包怎麼做

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“做麪包要想成功一是麪糰要揉好,揉出手套膜再做麪包自然會更鬆軟,更細膩,也更拉絲哦,二是要發酵好,發酵要夠時間,發酵好的麪糰彈性好,烤出來也會很飽滿,三是烤的溫度和時間要掌握好,今天的這款麪包要想顏色分明,烤8分鐘左右根...

威尼託雞的做法 威尼託雞怎麼做

威尼託雞的做法 威尼託雞怎麼做

食材明細主料雞(1只)蘑菇(100g)輔料麪粉(適量)配料橄欖油(4湯匙)洋蔥(1個)芹菜(1根)乾白葡萄酒(125ML)大西紅柿(3個)幹牛至(1/4茶匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)意大利陳醋(2湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)威尼託雞的做法步驟1、將雞肉稍微...

阿託斯的做法 阿託斯:希臘宗教節日麪包 阿託斯怎麼做

阿託斯的做法 阿託斯:希臘宗教節日麪包 阿託斯怎麼做

““每當提起假日和節日麪包,就會出現數不勝數的品種和祕製家庭配方。如果我們將它們分解爲最基本的組成部分,就會發現它們全都是根據一個主題產生的不同變化,這一點尤其體現在各種希臘麪包中。阿託斯是希臘節日麪包的統...

清湯碗託的做法 清湯碗託(滾湯湯碗託) 清湯碗託怎麼做

清湯碗託的做法 清湯碗託(滾湯湯碗託) 清湯碗託怎麼做

“碗託,北方的一種小吃,蕎麥製作而成,蕎麥這種粗糧對身體特別好。在陝北的好多地方,滿大街都是碗託小店鋪,風味獨特,自成一家。擁坐在長板凳上吃着滾湯湯碗託定格在童年的記憶中。而如今,我給大家做一份清湯碗託,湯汁清亮得如...

涼拌碗託的做法 涼拌碗託(扒糕) 涼拌碗託怎麼做

涼拌碗託的做法 涼拌碗託(扒糕) 涼拌碗託怎麼做

“夏天來了,總會想吃一些涼拌的食品,碗託是蕎麥麪做的,粗糧也對身體很好”食材明細主料蕎麥麪(適量)蒜(適量)黃瓜(1個)香菜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻醬(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼...

心相依黃魚排的做法 心相依黃魚排怎麼做

心相依黃魚排的做法 心相依黃魚排怎麼做

食材明細主料黃魚(5條)雞蛋(一個)麪包糠(100g)輔料姜(一塊)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)心相依黃魚排的做法步驟1、原料圖。2、黃魚用刀把脊骨割開。用剪刀修剪掉脊骨。3、把魚最大限度的修剪出心形...

火鍋底料能託運嗎?託運會怎麼樣

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到了吃火鍋的季節,是否會因爲火鍋店人太多,而不想去排隊,在家煮火鍋的情況呢!那你們的火鍋底料都是到實體店直接買的,還是在網上網購的。在國外的中國人買火鍋底料就得網購了,那火鍋底料能託運嗎?不少網友都是十分關心這個問...