相關溫補羊肉湯的餐飲知識

“冬季溫補的一道菜，不可缺少的一道菜，老少皆宜，滋補身體，而且冬季多喝點溫補的湯對身體好哦。今天我來道溫補滋養羊肉，寶寶愛喝。”食材明細主料羊肉（600克）山藥（1根）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燉（...

“天氣轉涼，一碗熱氣騰騰羊肉湯喝下去，專冶手腳冰涼，溫補暖胃，趕緊動手吧。”食材明細主料羊肉（500g）鐵棍淮山（一根）紅棗（適量）枸杞（適量）黃芪（適量）黨蔘（適量）當歸（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）溫...

“冬至之後多吃羊肉，以補陽氣，陽氣充足，纔會祛病延年。反正今年羊肉也多，變着花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯，可以大補元氣，補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個小燉盅來燉吧。之前嫌那個大的燉...

“最近咱當家的晚上天天加班，大冬天的，真是辛苦，上班一天我都在琢磨，晚上給他弄點啥湯喝喝，讓他回來暖暖身子，對於上班族來說，一定要比較節省時間的。這道湯，用的平時火鍋那種羊肉片，特薄，下鍋燙下就能吃了。”食材明細主料羊肉...

“初秋的天氣說熱沒有夏天熱，說冷沒有冬天冷，要養生的，要貼秋膘的，要減肥的，都要在飲食方面下點兒功夫，注意平衡。今天做了一款養生湯，非常適合補氣血，對於準備減肥的人也尤爲適合，因爲只有溫補足了氣血，才能代謝平穩，氣血通暢呀...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時羊肉驅寒，是冬至之後很多人所熱愛的美食之一，特別冷的時候在餐館還是在家中，羊肉湯必定是大家最愛的美食。不僅羊肉肉質鮮美還帶有很多的營養價值，那麼在...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘清湯氽羊肉丸是一道非常滋補的菜餚，口味鮮美而且容易消化。經常出現在北方人的餐桌上，在秋冬時更受歡迎，熱騰騰又帶有一絲辛辣味道的羊肉湯，喝完之後整個...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料羊腿肉：一斤胡蘿蔔：五根輔料姜：少許蒜：少許醬油：適量鹽：適量具體步驟1.羊肉剁塊、洗淨、去毛。超市賣羊肉的阿姨教我們把部分有毛的位置用白酒點火來燒掉...

“冬天冷的時候那段時間總是手腳冰涼的，就喜歡喝羊肉湯，又跟着身邊一個朋友學着煲了這個湯，據說也很滋補的，放入當歸有補血活血功效，黃芪就可以補氣~跟羊肉一起煮就可以補氣血，治虛虧，是很滋補的湯，冬天喝最好不過了。”食材...

天氣一涼，大家開始吃羊肉，尤其會把羊肉和羊骨來熬製成羊肉湯來喝，養生暖胃特別的又鮮美。那麼羊肉湯常溫儲存多久呢？如何來保證保證羊肉湯的品質和口味呢？今天就來跟大家聊聊關於羊肉湯的儲存方法。一、羊肉湯常溫儲存多久...

“寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊...

“新疆冬天很冷，羊肉是燥熱滋補的，所以冬天要多喝羊肉湯，或者羊肉抓飯，我們這裏的羊肉一點都不羶，也不用放多餘的調料，只放鹽就可以了。新疆的羊肉串也很好吃，歡迎朋友們來我大美新疆吃羊肉。”食材明細主料帶肉羊骨頭（適量）輔...

“濃香型”食材明細主料羊肉（1000克）輔料米酒（50克）沙蔘（適量）玉竹（適量）生薑（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）羊肉湯的做法步驟1、羊肉剁小塊，下鍋加料酒炒香。2、加水，加沙蔘和玉竹，大火滾至肉爛湯濃。調味只需加鹽即可。...

食材明細主料母雞（一半）輔料花菇（三個）紅棗（10～15個）蓮子（10～15個）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）溫補雞湯的做法步驟1、一半雞肉斬塊2、斬塊的雞肉，喜歡拿着雞腿吃，所以不砍雞腿3、斬好的雞塊焯水。4、焯水後放入砂鍋中...

“補湯一碗，溫暖過冬，一般人都可以，特別適合瘦弱、怕冷陽氣不足的人，既補氣又補血。【黨蔘的主要功效】黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於...

食材明細主料羊肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）陳皮（適量）小茴香（適量）料酒（適量）鹽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊，用冷水浸泡幾次，泡出血水。2、羊肉冷水下鍋...

“中醫研究發現，秋冬季節食用羊肉湯有驅寒滋補功效，而夏日季節食用羊肉湯可以去溼氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是，體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。中醫認爲羊肉湯對於男性來說，具有補腎壯陽的作用；而對...

“古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，是南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。中國北方大部分地...

食材明細主料羊肉（1斤）洋蔥頭（1斤）麪粉（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉水餃的做法步驟1、原料2、羊肉洗乾淨後剁碎，剁碎的羊肉餡裏放雞蛋清，鹽和胡椒粉...

“又是一年冬至到冬至過後開始“數九”，三九嚴寒，天氣愈發寒冷，體質較弱的人極易感冒生病，此時進補養生尤爲重要，民諺就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。冬至這一天除了餃子，我國多地都有喝羊肉湯的習俗，羊肉作爲冬至這一...

“冬季滋補，腎爲源頭。這款黑豆羊肉湯，還添加了肉蓯蓉和風流果。風流果和肉蓯蓉《本草綱目》中被列爲補腎強腰、壯陽生精、安神定驚、滋補腎髓、鎮痛的良藥。黑豆也是補腎最佳食材，羊肉，溫補脾胃用於治療脾胃虛寒所致的反...

食材明細主料羊霖（1個）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）麥冬（適量）桂圓乾（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉山藥湯的做法步驟1、羊霖肉1個，將羊霖肉切成合適大小的羊肉塊，生...

“主要配料：1、羊腿肉500g，2、肉蓯蓉10克，3、桂皮1段，4、川芎3克，5、食鹽2克。”食材明細主料羊腿肉（500g）桂皮（1段）食鹽（2克）生薑（3g）輔料肉蓯蓉（10克）川芎（3克）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉蓯蓉滋補羊肉湯的做法步驟1...

“冬季來臨,風冷乾燥,氣溫下降,人們的抵抗力下降,養生保健、增強體抗力尤爲重要,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,足見冬季養生滋補是多麼重要。今天我來爲大家介紹一款美味羊肉滋補養身湯。這款羊肉湯的食材都是大...

“羊肉性溫，肉質細膩，搭配茶菇枸杞生薑加以烹飪口味最佳，經過多時燉煮尤其能激發羊肉豐富的蛋白質和人體必須的幾種氨基酸，枸杞本是補身體的上等食材丟幾粒進去也能使湯變得更加清甜可口，另切幾塊生薑點綴其中不僅可以祛除...