相關蒸淋茄子的餐飲知識

食材明細主料紫色茄子（1條）輔料幹辣椒（5個）蒜（3瓣）蔥（2棵）生抽（2勺）香醋（3勺）鹽（1克）雞精（1克）芝麻油（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸淋茄子的做法步驟1、茄子去除頭尾，切成長條。2、切好的茄子均勻的擺入盤子。3、將盤子置於燒...

食材明細主料茄子（適量）輔料蔥蒜（適量）青紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）糖（少許）花椒油（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸淋茄子的做法步驟1、準備材料2、將茄子切條放到蒸鍋中蒸熟3...

你喜歡吃茄子嗎？茄子是餐桌上的明星食材，無論是炒茄子、醃茄子、紅燒茄子、炸茄子等等，每一種味道都很不錯。茄子的吃法雖然很多，但是很容易吸油，其中最健康最簡單的吃法莫過於蒸茄子了吧。那麼，蒸茄子一般蒸多久呢?蒸茄子...

“清蒸茄子，夏天吃膩了紅燒油炸的茄子，來點清淡的清蒸茄子，刮油減脂效果很好！”食材明細主料茄子（一個）調料香油（適量）蔥花（適量）獨蒜（1個）小米辣（2個）蠔油（適量）鹽（適量）減鹽生抽（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

“湘菜--剁椒蒸茄子，做法簡單，香辣口味。”食材明細主料長茄子（2根）輔料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）薑末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭，切成條狀...

“夏季天氣較熱，令人食慾減退，用南方長茄子做一道淋醬茄子(當然每頓不可能只做一道菜品)，異同於熱菜，既涼爽又美味。”食材明細主料茄子（5個）輔料生菜（2片）青椒（半個）小紅椒（3個）蒜末（適量）調料辣醬（適量）香辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高...

“涼拌茄子”食材明細主料茄子（2根）輔料鮮紅辣椒（一個）香菜（幾根）大蒜（2瓣）幹辣椒油（2匙）香醋（2匙）生抽（1匙）鹽（微微量）花椒水（1匙）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄子的做法步驟1、蒸鍋加適量水開火，茄子去皮切成1cm厚6cm長的長條，...

“蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜子（適量）青辣椒（適量）小紅椒（2個）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨，切長條。2、...

食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋...

“偶然之間自己發明的一道菜。這道菜真的是很適合減肥的人食用。少油少鹽一向是我堅持的原則。這個菜的味道是那種略微有點魚香味，但是更加清淡的味道。這道菜跟普通的茄子炒雞蛋還不一樣，一般雞蛋會先炒，雞蛋炒熟乘出之...

“兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶，睡我邊上餵奶方便，現在大一點吃奶少了，考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累，也就一直和我們睡。兒子睡中間，小傢伙睡覺真...

“《帝京歲時紀勝》上說立秋前一天，要陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲，到立秋日閤家飲之，“謂秋後無餘暑瘧痢之疾”。昨天立秋，冰西瓜和蒸茄子都吃了，今天來跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明細主料紫皮茄子（4條）輔料大蒜頭（2瓣）配料...

“這道菜很簡單,也是我家都喜歡吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"這個做法,相對用油少,水煮茄子比較能保持茄子的營養成分,個人覺得還是健康些的~~~:)”食材明細主料茄子（兩條）蒜頭（四粒）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）魚露...

“蒂周圍是淺綠色的茄子嫩，適合蒸着吃，加青椒，軟、脆、香。”食材明細主料嫩茄子（兩個）輔料青椒（一隻）蔥（一根）姜（一塊）香菜（幾根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子去皮上鍋蒸20分鐘2、蔥、青椒等配料切碎...

“天氣熱了，大家都沒什麼胃口，不喜歡吃熱菜，我給大家帶來一個我家孩兒他爸夏天必吃的私房茄子，爲什麼是私房呢？因爲是我自己研究的哦😊”食材明細主料茄子（兩根）尖椒（一個）皮蛋（兩隻）輔料大蒜（一頭）老乾媽醬（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）味...

食材明細主料茄子（2根）肉末（適量）輔料蒜蓉（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀2、上鍋蒸十五分鐘3、在蒸茄子的同時，把豬肉剁碎，大蒜也剁碎，調味汁事先調好4、...

食材明細主料長茄子（3根）輔料水（600毫升）調料祘（適量）醋（適量）香油（2滴）辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子放在拿上盆裏洗淨。備用。2、茄子對半切成開備着。3、放到大碗裏上鍋蒸熟涼涼備用。...

食材明細主料茄子（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）小米辣（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋茄子的做法步驟1、茄子切條。2、冷水入鍋。3、水開蒸八分鐘。4、蒸熟放入盤中。5、放入蒜末、...

“茄子總是很怕燒茄子總是怕顏色燒的失去紫色但是茄子很好吃很下飯總是想吃自己人吃燒的不好看點嘛也無所謂可以吃吃但是要待客的時候就不好意思啦此方法可以儲存茄子的營養還不失紫色看着紫色的東東就很稀飯”食材明...

茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，現在正是茄子大量上市的時候，價格不僅便宜而且還新鮮，因此大家可以這個時候買一些茄子回家吃，那麼大家知道蒸茄子蒸多久能吃嗎?吃蒸茄子的時候有什麼需要注意的事項?一、蒸茄子蒸多久茄子用...

“最近喜歡上了吃蒸出來的菜，不用炒不用燉感覺也挺省事的，茄子雖然是油炸的好吃，但是熱量太高了，還是蒸一蒸好點。料汁很重要，最後用油淋過的才最香，這纔是讓茄子比肉還好吃的祕密，超級香，最後的湯汁也是特別香，都捨不得扔掉，因...

“新的任務是發佈沙拉菜譜，咱們的各種拌菜是否也算沙拉菜。”食材明細主料長茄子（1顆）彩椒（適量）蒜瓣（2瓣）輔料生抽（1匙）蒸魚豉油（2匙）醋（1匙）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、長茄子洗淨切...

“茄子總是要大油纔會好吃，這個做法解除了茄子必須大油的死穴，好吃下飯”食材明細主料長茄子（2個）豬肉（100克）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）香蔥（1根）蒜末（5瓣）薑末（3克）生抽（2勺）香醋（1茶匙）鹽（1茶匙）白糖（1茶匙）微辣（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉...

“蒸的方法比較原味，簡單方便，夏天和飯一起燒，飯好了，菜也好了。速度快、營養也好！還很環保！”食材明細主料綠茄子（1個）輔料生抽醬油（3、4勺）鹽（小半勺）油（半勺）香油（幾滴）十三香（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸綠茄子的做法...

“茄子是我很喜歡的蔬菜，各做法都很喜歡吃，肉末蒸淋茄子口味酸酸辣辣的，加上肉末的香，是非常下飯的一道菜，老公非常喜歡~”食材明細主料茄子（1個）肉糜（100g）輔料大蒜（4-5瓣）小蔥（2根）芫荽（2根）油辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）香醋（...