相關原滋原味：南瓜燜飯的餐飲知識

“某天下班去菜市場買了一個大南瓜回家，特別甜。某人就鬧騰着要吃南瓜飯…\(^o^)/~”食材明細主料大米（2杯）南瓜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，洗淨，切成塊；南瓜可以讓老闆幫忙...

“第四屆烘焙大賽結束了，開啟的淡奶油還沒用完，本想休息一下，可是又怕淡奶油壞掉，接着幹吧！誰讓我跳進烘焙圈出不來了。在日式店裏吃過一款南瓜蛋撻，她和一般的蛋撻不一樣，老南瓜是主角，還有鹹蛋黃的香，剩下的只能靠我想象了，最...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘每年最令人期待的時節之一，就是大閘蟹肥美的時節。大閘蟹當然是原汁原味最營養，這款原汁原味大閘蟹燜飯，不僅保留了蟹肉本身的鮮甜，守住了營養，配着燜好的...

“簡單易做，營養美味的南瓜濃湯，沒有添加其他食材，保留了南瓜的原味香甜，相信喜歡南瓜的朋友一定會喜歡這款原味南瓜濃湯。”食材明細主料南瓜（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味南瓜濃湯的做法步驟1、南瓜洗幹...

“再來一道非常美味的家常美食——原汁鮮蝦燜飯！這道燜飯真的是原汁原味，沒有加鹽，只有稍稍淋一點點料酒，和幾片姜。鐵釜飯煲有一個非常大的特點，就是像舊時家裏的竈臺一樣，能保留食物的原味，這點很受家人喜歡，就像在野外用幹...

“從海南迴來後，我們一直懷念海南的椰子飯，自己回家來也想試試看，雖然椰子飯有很多添加其他東西如紅豆，牛奶的做法，但原汁原味的椰子飯纔是最正宗的，做給家人吃，幸福的味道蔓延開。。。”食材明細主料椰子（一個）糯米（泰國）（大半個...

“南瓜營養豐富，給小朋友吃再好不過，做成細膩的糊糊狀似乎更容易被他們接受，不知道寶寶長大後見到爲孃的一番用心良苦會不會感動的痛哭流涕呢^ω^”食材明細主料南瓜（300g）輔料白砂糖（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“今天，女兒放假在家，於是買點蝦給大家補鈣。原本是想做白灼，那樣方便無油煙，最後還是決定做油燜蝦。不過這次做的方法改了一下，不放那些比較重口味的調料，突出蝦子自己的清甜海鮮味。”食材明細主料新鮮蝦子（500克）輔料姜（3片...

“南瓜季，大家吃南瓜不少，南瓜子可有人像我這樣留着？南瓜子的營養我就不多說了，反正這麼好吃的堅果類零食，丟了太可惜了。我都會挑選飽滿的洗乾淨，曬乾了，留着。想吃的時候炒上一把，孩子大人的零嘴都有了。都不用花錢，沒有任何...

食材明細主料南瓜（適量）肉粒（適量）大米（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸滋味南瓜飯的做法步驟1、將南瓜切成小塊2、將香菇剁碎，把瘦肉切成小粒備用3、把大米浸泡三小時晾乾水份備...

食材明細主料五常稻花香大米（500克）輔料水（700克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素米飯的做法步驟1、把500克五常稻花香大米放入電飯煲2、把大米用清水衝一下，放入600-700克水，因爲季節不同，大米含水率不同。小提示：把米放...

“媽媽說多吃南瓜對眼睛好，維A含量豐富的哦。”食材明細主料南瓜（250g）輔料白開水（適量）配料蜂蜜（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味南瓜汁的做法步驟1、圖上南瓜爲大約600g，不過一到兩個人的話用不了這麼多。2、...

“好久沒有自己做麪包給丫頭吃了，自己都感覺過意不去了，昨天終於鼓起勁來折騰了一把。這款小餐包我只放了少量的糖，做成了原味的，不論是用它來夾果醬還是做漢堡都是不錯的選擇。烤好的麪包非常地柔軟細膩，咬一口，感覺太棒了...

“前些時間做過南瓜湯，因爲南瓜品種不同，湯色不是那麼好看，倒也很好吃。沒有整理。米媽一直認爲，食無定法，符合自家口味兒就是最好的。南瓜湯的做法有很多種，中式南瓜湯，我們小時候常常吃。媽媽的做法也很簡單，南瓜先炒後煮再...

食材明細主料南瓜（150g）輔料小麥粉（200g）芝麻（1小把）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、蒸熟的南瓜中加入小麥粉和成團，全靠南瓜的水份，不加水，加點玉米油3、把芝麻加入揉勻，醒一會4、...

“這個季節，南瓜豐收啦！隨便什麼品種都好吃，糯的、面的、水兒的…都看個人喜好啦，無論蒸、煮、炒還是添加別的食材一起烹飪都美味。這不，今天開了一個新的大南瓜，裏面的籽也是寶哦，它健脾胃，而且自己炒出來沒有任何添加，新鮮口...

“買了一整個南瓜。一直沒鬧明白，那些皮色金黃的南瓜看起來也應該是老南瓜了，爲什麼總不似曾經吃到的粉粉面面的口感呢？許久了，那些肉色金黃的南瓜吃起來總是漿漿水水，缺乏粉質感。怎麼樣才能買到粉粉面面的南瓜呢？漸漸地習...

“喜歡甜味，可以灑糖哦~”食材明細主料小米（適量）南瓜（適量）輔料月季花瓣（三瓣）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味小米南瓜粥的做法步驟1、超市買來，南瓜半隻。2、切一環。3、切去皮，洗去籽。4、切個塊呀~5、下鍋（切南瓜時，...

“南瓜籽做爲小零食食用，營養價值很高”食材明細主料曬乾的南瓜籽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）原味焦香南瓜籽的做法步驟1、取曬乾的南瓜籽適量，平鋪微波專用盤2、把盤子放進微波爐3、關好微波爐，微波狀態下，高...

“這次用羊骨亂燉的，有豆角，南瓜，土豆，葫蘆絲”食材明細主料羊骨頭（200克）南瓜（（小）半個）土豆（1個）葫蘆絲（少許）輔料鹽（少許）醬油（少許）料酒（少許）油（少許）香油（少許）味精（少許）五香粉（少許）蔥姜（少許）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原汁原味羊骨...

食材明細主料南瓜（適量）大米（適量）輔料純淨水（適量）調料無（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，洗淨切塊。2、將大米淘洗乾淨，倒入適量的水浸泡20左右再煮，這樣煮出來的米飯顆粒飽滿蓬...

“每次帶孩子去外面吃飯，南瓜餅是孩子們必點的一道小吃。南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜爲原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。我今天做的這個南瓜餅非常簡單，也是從網上學習的，自己親手製作，所以簡單的把步驟...

“上週做了一次南瓜饅頭，小南瓜裏的南瓜子顆粒飽滿，這個可是好東西，不能丟掉哦。南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。吃南瓜子，對那些高血脂症、高膽固醇症和防止血栓形成以及抗機...

“做發糕總是敗多成少。其實也沒做過幾次，烘焙的吸引力更強大一些，雖然活在傳統中國胃的世界裏。然而，看到別人金黃的南瓜發糕，然而，有一個讓人讚口不絕的南瓜。重新活絡了，做發糕的心。爲什麼，總是隻顧着自己的麪包世界呢？南...

“這個方子蛋黃中沒有放糖，爲了有效打發，把糖全部放蛋白中了，此方也適合其他10寸模具，分量減半就是2個8寸量。”食材明細主料雞蛋（8個）牛奶（120g）低粉（180g）輔料玉米油（100g）白糖（120g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜原...