相關蒿筍炒肉的餐飲知識

食材明細主料蒿筍（適量）豬肉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒿筍炒肉的做法步驟1、蒿筍，豬肉，紅辣椒。2、肉切絲，蒿筍切片，辣椒切碎。3、炒油放進紅辣椒爆香後入進肉...

“蘆蒿炒肉絲，很喜歡的一道小清新炒菜，光看顏色就很喜歡，而且味道清香，口感又脆嫩爽口，冬日的午餐或晚餐來一份吧！~！~蘆蒿營養，根性涼、味甘，葉性平、味甘，有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用，清香，脆嫩可口、...

“泥蒿有一種很特別的味道，以前算是一種野菜，現在大棚種植了，主要盛產湖北江西一帶，也是這裏的名菜。泥蒿和臘肉搭配一直是無可替代的神仙組合。抓住冬天的尾巴，現在大棚種植的泥蒿也還算嫩，再吃就要等冬天了哦。小時候特別...

食材明細主料茼蒿（一把）臘肉（一塊）輔料油（適量）鹽（一小勺）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟切片。2、茼蒿洗淨。3、切段。4、熱油翻炒臘肉翻炒兩分鐘左右。5、加入一點老抽。6、...

食材明細主料藜蒿（適量）臘肉（適量）輔料幹辣椒節（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藜蒿炒臘肉的做法步驟1、藜蒿適量，摘去葉子，再掐成合適長短，掐不動的部分較老不要，全部摘好後，盤裝備用。2...

食材明細主料蘆蒿（半斤）滷牛肉（一小塊）輔料生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒牛肉的做法步驟1、摘掉葉子的蘆蒿，洗乾淨備用。2、把蘆蒿切成小段，滷好的牛肉切成絲，生薑切絲...

食材明細主料牛肉（適量）藜蒿（適量）紅辣椒（1個）花生油（適量）輔料姜蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）玉米澱粉（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒藜蒿的做法步驟1、準備上圖食材：牛肉、藜...

“小時候我最討厭吃的青菜就是筒篙菜，現在卻覺得它很好吃~”食材明細主料筒蒿菜（400g）筍絲（150g）豬肉末（50g）輔料大蒜（20g）生抽（1/2小勺）蠔油（1/2小勺）生粉（少許）鹽（1勺）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筒蒿菜炒筍絲的做法...

“今天家裏豬肉吃完了忘了格勒，正好前幾天買的牛肉沒吃完，就拿來做一道很家常的菜----牛肉炒茼蒿，沒想到味道不錯，一端到飯桌上馬上一掃而空。”食材明細主料茼蒿（適量）牛肉（適量）輔料蔥末（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味...

“臘肉炒茼蒿原料：臘肉，茼蒿，小米辣，蒜片，生抽做法：臘肉切薄片，茼蒿洗淨切成小段。小米椒切段，蒜切成片備用。鍋中放少許油，煸炒臘肉，放小米辣，蒜片炒香，倒入茼蒿，快炒幾下，放生抽拌勻出鍋。茼蒿功效宜開胃消食、利腸通便、止咳化痰...

食材明細主料蘆蒿（適量）輔料豬肉（適量）小蔥（一根）調料十三香（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒肉絲的做法步驟1、所需主要材料：蘆蒿、豬肉、小蔥。2、蘆蒿洗淨切段。3、肉切絲，小蔥切小粒。4、熱鍋熱油，大火下...

食材明細主料茼蒿（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒肉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：茼蒿適量洗乾淨，控幹水分備用。3、豬肉...

食材明細主料雷筍（175克）茼蒿（220克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒茼蒿的做法步驟1、食材：雷筍、茼蒿（已清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的雷筍下...

“明天立冬，是農曆二十四節氣之一，立冬後，意味着冬天正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，人類雖然沒有冬眠的說法，但在我國民間卻有立冬補冬的習俗，在很冷的冬季，消耗的熱量多，要吃一些溫補的食物，身體耐寒也更健壯，飲食上要吃些瘦肉、...

“泥蒿，泥中之蒿也，細如芽菜，形似蒜薹，是生長在長江邊沙灘上的一種外形似茼蒿的野菜，有獨特的清香，它的味道有些類似於泥土的清香，故被稱爲泥蒿，正因爲它的味道獨特，入口卻清爽脆嫩，很受湖北人的喜愛”食材明細主料臘肉（5片）泥蒿（2...

“茼蒿中，含有豐富的維生素A，能夠保護老年人的視力，起到預防視力減退的作用，雞蛋和肉的營養，能促進身體對茼蒿中維生素A的吸收，從而強化對視力的保護，起到護眼的功效。簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料茼蒿（一把）豬肉（一...

“我們這邊不產黎蒿，第一次吃還是親戚從安徽帶過來的，從此心心念念，之後網購過幾次，今年過年逛沃爾瑪發現有賣，立馬拿了兩把！記得之前網購時給了同事一些，他吃過後彙報說沒什麼味道，我就想不明白這麼好吃的貨怎麼會沒味道，今年...

“春天的蘆蒿很鮮嫩，葷素搭配更營養均衡。”食材明細主料豬肉（少許）蘆蒿（適量）輔料黑木耳（少許）紅椒（少許）蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒蘆蒿的做法步驟1、準備好食材:如圖，黑木耳需提前泡軟...

“泥蒿屬於湖北特有是一種野生蔬菜，現在技術的提高已經有人工種植了，過年離家在外的人回到家最想吃的就是這道泥蒿炒臘肉，剛開始我聞不了泥蒿那種特殊的味道，後面從慢慢的接受到喜歡，夏天我就喜歡用蒜蓉炒泥蒿，冬天泥蒿又上...

“清爽小炒。”食材明細主料茼蒿（1把）豬肉（約1兩）輔料紅辣椒（2個）生抽（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒茼蒿的做法步驟1、豬肉切絲。2、加生抽、胡椒粉、油，少許水澱粉。3、抓勻醃製十...

“很美味的一道小炒，葷素搭配，口感很不錯。”食材明細主料蘆蒿（150克）臘肉（120克）輔料蒜末（少許）油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒臘肉的做法步驟1、蘆蒿。2、臘肉(用熱水清洗乾淨切片)。3、切點蒜末。4、...

食材明細主料茼蒿（適量）瘦豬肉片（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒茼蒿的做法步驟1、看看原料吧2、茼蒿洗淨切段。3、肉片加料酒澱粉上漿。4、鍋中放油，放入肉片過油...

食材明細主料茼蒿（220g）肉糜（80g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒茼蒿的做法步驟1、取茼蒿洗淨。2、切段。3、熱鍋冷油，油熱放食鹽。4、放肉糜。5、把肉糜炒熟。6、放茼蒿。7、大火翻炒至...

食材明細主料藜蒿（250g）臘肉（150g）輔料生薑（3片）辣椒（5個）大蒜（4粒）調料味達美臻品蠔油（1中勺）味達美臻品料酒（1大勺）味達美臻品特級生抽（1大勺）鹽（1小勺）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜蒿炒臘肉的做法步驟1、準備食材。...

“我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜，如芹菜、水芹、好菜，要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裏見的不多，都是親戚從南京每次帶很多斤給我們，撿好後放冰箱冷藏，一點點吃。如今這裏也有賣，就不用帶了。其蘆蒿那種清香味很清新，吃了...