相關第一次嘗試乳酪蛋糕的餐飲知識

“玩烘焙已有一年之久，除戚風蛋糕外，也就做過幾次紙杯蛋糕，其他各種美味蛋糕都沒敢嘗試。今年開年後，一直想試試乳酪蛋糕和慕斯蛋糕，每次都會因爲感覺麻煩而放棄。最近小朋友一直吵着說要吃冰淇淋蛋糕，說媽媽一次也沒給他做...

“打蛋器，君之的書，蛋糕模具，原料總是早就準備好，但是從來沒有嘗試過戚風，一直試的是麥芬，今天大展拳腳啦！馬上出爐。”食材明細主料雞蛋（三個）低筋麪粉（48g）色拉油（22g）鮮牛奶（22g）糖（34克（蛋白加入））輔料糖（17克（蛋黃加入））甜香（口味）烤（工藝）...

食材明細主料奶油奶酪（100g）牛奶（50g）黃油（30g）蛋黃（3個）低筋麪粉（15g）玉米澱粉（10g）蛋清（3個）細砂糖（50g）輔料檸檬汁（數滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離，分別放入兩個...

“我一直很喜歡吃饅頭呀，包子，春捲·······這些麪食都非常喜歡，每次開啟美食天下看到美食家們把一堆麪粉就能做出一道道美麗又出色的作品，我深深地佩服了，這是我第一次嘗試的成品，味道不錯，賣相就一般般。”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量香蕉：1根輔料雞蛋：1個牛奶：適量奶酪：1片番茄醬：少許具體步驟1.取適量麪粉，裏頭加一個雞蛋，倒入適量牛奶拌勻，調成麪糊。然後香蕉切片。2.鍋中放一些...

“小朋友唸叨很久要吃冰淇淋蛋糕，終於在上上週末用這款慕斯蛋糕滿足了他的小小要求。小朋友酷愛吃冰淇淋，擔心他咳嗽或上火等方面因素，3歲之前冰的、冷的全部遠離大，慢慢大點後，開始偶兒給他買點解解饞，偶兒解饞無法完全滿...

“如果不要求外型完美，其實要做出好吃的輕乳酪蛋糕很容易，以這些材料做出來的蛋糕不管烤到爆掉，或出爐後凹陷皺皮都會很好吃，我分別吃過華人超市便宜的輕乳酪蛋糕，和日本蛋糕店貴鬆鬆一小片要好幾美金的日式輕乳酪蛋糕，華人...

“mini小蛋糕，分別做了巧克力和抹茶的蛋糕坯以及奶油奶酪、巧克力醬和椰子醬的夾心，身材雖然是mini滴，味道卻是非常豐富滴，可以隨意組合哈~~~~~~”食材明細主料黃油（28克）植物油（28克）純牛奶（120克）雞蛋（50克）低粉（125克）可可粉（18克...

“清明假期的最後一天了，上午睡了一個大大的懶覺，本來準備下午和媽媽去逛街的，結果突然下大雨，所有計劃只好全部擱置咯，正好剛上網淘了土司模，立馬又來了精神，O(∩_∩)O哈哈~上美食看看別人怎麼做的，自己馬上開始動手了，這次和...

“話說茶燻雞，這個是我一年前就想做的。但是，一直在看資料的時候，都說，這個做一次會很多油煙。而且，我當時還搞不懂是要生薰，還是先蒸熟再薰。最近看到一個關於做這個茶燻雞的方法，又再次讓我蠢蠢欲動，不能再等了，不能再猶豫了...

“第一次動手做蛋糕，好激動哦！今兒我的早餐就是這個！美美的~~”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（半盒）低筋粉（100克）輔料綿白糖（白醋）鹽（一點）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕的做法步驟1、最後就是把調好的糊糊都倒進電飯煲，記...

“入口那綿密的幾乎要讓人融化的口感，麥香配合着淡淡的巧克力味道，一入口就已經十分驚豔！細細品嚐，先是巧克力微微的苦，然後是一絲奶酪的咸和酸，但卻更能襯托出蛋糕的醇厚與香甜！更棒的是那種化不開的細膩感~~~總之真的是非...

“烤箱要從烤肉烤魚烤披薩升級到烤蛋糕啦~~晚上9點半收拾完廚房，跑出去買牛奶開始做蛋糕，12點完成！放入冰箱脫模準備第二天早點吃，但早上看到時已經被老公把圓蛋糕挖成銅錢狀了~~總之，成功。唯一一點小不解的地方是，買到的c...

“第一次嘗試做蛋包飯，大家多多支援下，嘿嘿。”食材明細主料蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料隔夜飯（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）甜辣醬（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋包飯的做法步驟1、蛋包飯的步驟：準備蝦仁...

“最初知道紫菜卷還是因爲看了太多韓劇的緣故,記憶中,幾乎每部韓劇裏都會有它的出現,那個時候心裏總在想,這東西看着可真精緻漂亮,想吃想吃呢...想歸想,自己卻沒有去嘗試去做做看...........前二天老牛同學總問我:你...

“猶豫自己帶孩子所以就沒照中間製作過程照片，製作方法我儘量寫的詳細了”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（92g）糖（蛋黃）（30g）牛奶（40ml）糖（蛋白）（45g）玉米油（40ml）白醋（少許1/2匙）淡奶油（500ml）輔料食用色素（1-2滴）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（半瓶）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料蒸魚豉油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭一個，洗淨，對半剖開。2、蔥切末，姜切絲，剁椒盛到碗裏，放入蒸魚豉油，混合。3、蒜切末。4...

“做美食可以算是我保持比較久的愛好了，呵呵，第一次做烤魚，我其實不太愛吃魚，不過烤魚的味道還是很美味的，配上我最鍾愛的芝士。真的是好香濃的味道。-----第一次的烤魚，第一次在《美食天下》發佈。希望我可以堅持得久一些...

第一次去雲南就嘗試了雲南的特色傣味風格的飯菜，裏面的裝修、菜品的擺盤、菜品的搭配都很特別，很有民族特色，味道也不一樣，別具一格。點了一個傣味涮鍋，是一個鍋上面烤旁邊則可以煮，湯鍋的口味是酸酸的，有點像番茄一樣的口感...

食材明細主料奶酪（125克）雞蛋（2個）低筋麪粉（33克）細砂糖（50克）動物性淡奶油（50克）檸檬汁（1小勺）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、奶酪室溫軟化，和檸檬汁，淡奶油稱重後一同放入食品料理機...

“鬆軟可口，奶香濃郁。老少皆宜的美味！已經做過好多次了，雖然不及蛋糕房的精緻，但烘焙的樂趣，是讓人久久回味的。每次和女兒一起感受烘焙的快樂，看着她小小的身影，佩戴着她喜歡的小圍裙，開心地忙前忙後，瞧着她眼扒扒地盯着烤箱...

“這次用老酸奶做的奶酪烤的這個乳酪蛋糕，早就想用老酸奶試了但一直沒實行，吃過一塊蛋糕後，感覺這次的奶酪和上次用淡奶油做的區別不是很大，相較而言來說這個要省事的多。PS：家裏只有3袋純奶和一瓶酸奶了，做出的量不是很多，...

“這是第一次嘗試做拔絲地瓜。今年初在國內與家人外出就餐吃過兩次拔絲地瓜，讓LG一直念念不忘。正好前些日子我從我院子裏挖出了幾個地瓜來，先看別人的菜譜怎麼做，然後自己來嘗試。結果表明，失敗了，因爲沒有拔絲。”食材明...

“一款做起來不算複雜的蛋糕，和戚風比較起來還容易些，口感綿軟，香氣濃郁.............”食材明細主料奶酪（250克）低粉（100克）輔料糖（60克）黃油（100克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）乳酪蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、黃油...

“從來都抵擋不住芝士蛋糕的誘惑,淘寶來的烘焙工具一到貨,在網上看了看做法,直接殺進廚房,壯着膽兒嘗試了一把,沒想到還算成功的!!!!就發上來讓大家見笑了,希望大家多提寶貴意見!!”食材明細主料奶油奶酪（200克）蛋白蛋...