相關味辣肉的餐飲知識

“用來配拌麪、湯麪、飯、粥、夾在饅頭裏吃都可以，甜辣程度可後期調味時根據自己喜好調節。”食材明細主料茭白（1根）五香豆乾（3塊）五花肉（半斤多點一斤不到）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）甜麪醬（適量）微辣（口味）炒...

“風乾豬肉乾，原汁原味無添加，煲劇零食。”食材明細主料豬肉（1000g）調料糖（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）辣味豬肉乾的做法步驟1、加適量鹽糖辣椒醃製兩個鍾，也可以冰箱冷藏一晚。2、平鋪放入風乾機...

“辣味牛肉湯辣味牛肉湯是將牛肉和蔥,蕨菜,綠豆芽,芋頭等蔬菜放入鍋中熬煮成的,味道非常辣的湯。在悶熱的夏季，喪失食慾的時候，這道菜當然對恢復元氣有很大的幫助。在韓國有三伏天吃狗肉湯的習慣，爲了那些不能吃狗肉的人...

“好久沒有用心做菜了，想着做什麼呢？想起之前在餐館吃的小炒肉不錯，材料簡單，做着容易，下飯好香。在美食天下搜了菜譜作爲參考，我們這地兒口味較重，就加了麻、辣，結果老公就着小炒肉轉眼消滅三碗米飯，還一直贊着：香！好吃！”食材明...

食材明細主料隔夜米飯（適量）芫茜（適量）花菇（適量）雞蛋（適量）輔料指天椒（適量）江魚子（適量）臘腸（適量）肉末（適量）紅辣椒（適量）配料麻辣醬（適量）雞精粉（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香肉辣味炒飯的做法步驟1、原料：隔夜米飯芫茜花菇...

食材明細主料豇豆（300克）瘦肉（200克）輔料蔥（一段）小辣椒（4個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末辣味豇豆的做法步驟1、瘦肉切片後再剁碎成末，倒入生抽、老抽、料酒拌勻醃製十分鐘...

“牛肉蛋白質含量高、脂肪低，是我家比較常吃一種肉。前天我買了一些牛腱子，把它煮熟後，用李錦記的豆豉醬、蠔油、香油涼拌了一下，感覺味道棒極了！”食材明細主料牛腱子（1000克）李錦記風味豆豉醬（適量）李錦記蠔油（適量）李錦記香油...

“啓東的山羊肉好吃自不用說,但是每次都是"啤酒羊肉""紅燒羊肉"的,也太膩味了.今天做個孜然羊肉,換個口味,多種享受.孜然是燒烤食品必用的佐料，富有油性,氣味芳香濃烈，主要用於調味，提取香料等，是配製咖哩粉的主要原...

“粉絲本身沒有什麼味道，可是他可以和很多菜很好的搭配，由粉絲可以做出很多菜品，比如說螞蟻上樹，可是有需要太多的油，擔心體重問題，我做了改良，我稱爲辣味肉末粉絲！”食材明細主料粉絲（兩把）豬腿剔骨肉（可以用上肉）（150G）幹蝦仁（六個...

“每次在外面吃水煮牛肉總是吃不到自己想要的那種味道，特辣特麻，吃着特爽的感覺，以前做過水煮酸菜魚，今天試着做了個水煮牛肉，因爲我愛人喜歡吃毛肚，還加了毛肚。棒極了。簡直停不下筷子。”食材明細主料牛肉（200g）毛肚（200g）豆...

“在蘇北這裏，這種小白蘿蔔被稱爲辣蘿蔔，或者水辣蘿蔔。一般用來燒肉，涼拌蘿蔔絲，或者製作蘿蔔乾。那種長長的青蘿蔔，被稱爲青頭蘿蔔，一般用來做過年的包子餡，或者過年時候的肉圓餡。家家戶戶都會在自留的一塊地裏，長上一池蘿...

“麪條是最無味的食物，但無論它與什麼搭配，都會變成意想不到的美味道！就好像生活中的好多事，看似沒有什麼特別，但就是多加了一點點的點綴，也許就會大不一樣！天氣熱，會讓人很沒胃口，所以會有不少人有苦夏的的毛病。呵呵，我可不是...

“香辣美味,有嚼勁,好吃不上火,自己製作安全衛生,吃得放心”食材明細主料豬肉（500g）五香粉（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）胡椒粉（半茶匙）輔料生抽（1-1.5湯匙）老抽（半湯匙）糖（1湯匙）鹽（酌量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香辣美味肉乾...

“撕雞撕到懷疑人生，嫌麻煩、沒時間、天氣熱的話就放棄這道零食吧。”食材明細主料雞胸肉（2-3只）輔料姜（1小塊）麻辣香鍋醬（半袋）大蒜（2瓣）花椒油（1匙）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣味雞肉乾的做法步驟1、雞胸肉橫切一刀，...

“終於輪到壽司出場了，在我還讀初中的時候，就很喜歡壽司了，在那個還有墮落街的時候，經常跑去買來吃，知道有次在超市看見有卷壽司的捲簾和紫菜片賣得時候，纔開始自己動手做，自己做就是不一樣啊，真材實料呢，之前做的都是塗得沙拉...

食材明細主料五花肉（500克）輔料朝天椒（若干）配料蒜（2瓣）姜（2小塊）蔥頭（若干）甜糯米酒（2大勺）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣味紅燒肉的做法步驟1、1、五花肉切小塊，入開水中焯一下，洗淨出鍋備用。2、炒...

咖喱它本身的材料中有椰漿和蘋果，也是能夠最大程度來發揮中和咖喱本身具有的辛辣刺激形的味道，從而使得整飯菜的味道比較更能讓人接受，尤其搭配上喜歡的食材，比如胡蘿蔔、土豆等，將咖喱的味道燉入味，那簡直妙哉，接下來一起學...

“即使再沒有胃口，有了紅燒肉，瞬間就能吃啦！滿滿幸福感！”食材明細主料五花肉（2塊）輔料八角（2個）桂皮（1塊）香葉（2塊）冰糖（1勺）白砂糖（1勺）大蒜（3顆）幹辣椒（3只）調料手抽（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉買的...

“一到冬天就想吃熱乎乎的，辣的東西，辣得淚流滿面，全身冒汗，就覺得特別舒服。火鍋是最佳選擇，可是某人不能吃火鍋，也不能吃太辣的食物。(⊙o⊙)…那就稍微辣點吧。”食材明細主料蘑菇（300g）肉片（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）小...

食材明細主料肉末（125克）包心菜（75克）麪粉（150克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣味包心菜肉末煎餅的做法步驟1、食材：肉末、包心菜（已清洗切碎）、麪粉、雞蛋、香蔥2、將...

“成都之旅留下的最強印象就是一個字“辣”，喜歡！在當地還買到了很多有意思的調料、超級好吃犛牛肉乾，那就來來創意一下吧！”食材明細主料海椒面（3勺）菜籽油（200ml）風乾牛肉（3條）輔料醋（1匙）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川...

“小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的湯泡飯，是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜，試驗過很多次，既要肉鮮嫩多汁，又要油脂量低真是很傷腦筋！終...

““豚肉”？就是豬肉啦！沒錯，這道火鍋以豬肉爲主料，直接叫“豬肉”不免有點兒唐突，改叫個文雅的名字——“豚肉”吧，關鍵在於要把豬肉片得非常薄，煮起來纔不會膩。韓式辣醬、大醬、辣椒粉以及泡菜的使用，使得鍋底湯料滋味醇厚...

現在很多食客們都喜歡去吃烤肉，種類齊全，可以根據自己的喜好滿足不同年齡段的消費者們。劉麻辣川味烤肉加盟品牌越來越多，更好的豐富了加盟市場。那麼劉麻辣川味烤肉優勢有什麼呢？下面就一起來了解一下。劉麻辣川味烤肉優...

食材明細主料土豆（2個）黃瓜（半根）肉末（一小碗）輔料幹辣椒（3粒）蔥（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味肉末炒土豆的做法步驟1、準備好一小碗肉末，蔥切好2、2個土豆洗淨3、土豆削皮4、土豆切片...