相關胡椒豬肚腐竹雞湯的做法的餐飲知識

食材明細主料(8-10人份)雞（半隻）豬肚（1-2個）腐竹（250g）白果（約40粒）輔料白胡椒粒（1.5大匙）料酒（2大匙）姜（2片）麪粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡椒豬肚腐竹雞湯的做法步驟1、雞半隻去皮。2、剁大塊。3、把雞飛...

“夏吃冬補，夏天出汗多，生冷東西也吃得多，體內易積寒氣，需要適當一些溫補的東西來排解，胡椒豬肚雞湯就非常好。”食材明細主料豬肚（1個）土雞（半隻）輔料紅棗（5個）胡椒（適量）姜（一塊）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡椒豬...

“🍜🍟🥙🥗”食材明細主料豬肚（1袋）雞（1只）輔料胡蘿蔔（2顆切塊）姜（2片）調料牛蒡（3片）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肚胡蘿蔔雞湯的做法步驟1、洗淨的雞加入薑片，料酒。2、加入胡蘿蔔，牛蒡。3、加入豬肚，水（沒過食材），蓋...

食材明細主料豬肚（一個）腐竹（適量）白果（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹豬肚煲的做法步驟1、豬肚用鹽，生粉搓洗乾淨，放入鍋里加水，料酒煮開，撈起切絲。2、白果去皮洗淨，胡椒粒拍碎。3、腐...

食材明細主料豬肚（一個）輔料胡椒（30粒大概）紅棗（三個）姜（一塊）蜜棗（三個）麪粉（50克）醋（20毫升）調料鹽（適量）米酒（50毫升）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）胡椒紅棗豬肚湯的做法步驟1、豬肚解凍。2、解凍後放麪粉，白醋揉搓洗去粘液，洗乾淨...

“白果腐竹煲豬肚滋潤去溼，驅寒暖胃收斂肺氣、平咳喘。最適合春季養生，常喝有益身心健康豬肚即豬的胃，能補虛損、健脾胃。胡椒能驅寒祛溼溫中暖胃；白果又名銀杏能斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便、降炎、消毒、殺蟲等。含...

“豬肚雞湯，加入胡蘿蔔煲出來的湯清甜潤肺。豬肚湯需加入少許白胡椒粉調味，味道更佳！”食材明細主料雞腿（1個）豬肚（1斤）胡蘿蔔（2根）輔料姜（適量）調料白胡椒粉（1匙）食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豬肚雞湯的做法步...

“銀杏腐竹豬肚湯是廣東的常見湯式，健脾開胃、滋陰補腎、祛溼消腫，補而不燥，這湯的配搭看似普通實則大有奧妙，銀杏收斂除溼、祛痰定喘；腐竹由黃豆製成有良好的健腦作用，預防老年癡呆症的發生；豬肚補氣味甘，補虛損，健脾胃；其他的...

白胡椒。雖然黑胡椒和白胡椒都差不多，因爲黑胡椒裏含有很多易揮發的胡椒油，所以在長時間的加熱下會使辛辣味減弱，而白胡椒就比較適合長時間的燉或煮，放在湯中更爲適合，也能提升鮮味；而且豬肚雞湯的湯色是白色的，放入白胡椒也...

食材明細主料豬肚（適量）酸菜（適量）輔料白胡椒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚用鹽和麪粉抓洗乾淨。2、白胡椒用刀拍碎。3、把拍碎的胡椒倒入豬肚。4、加入適量的水。5、電飯鍋按煮...

食材明細主料豬肚（適量）蓮子（適量）輔料枸杞（適量）胡椒粒（適量）調料鹽（適量）玉米澱粉（適量）白醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子胡椒豬肚湯的做法步驟1、蓮子提前用清水泡發一下去芯備用。2、豬肚加入少許白醋，玉米澱粉，將...

食材明細主料豬肚（1個）白胡椒（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚加入鹽，麪粉，花生油。2、把豬肚內外抓洗幾分鐘。3、抓洗乾淨的豬...

食材明細主料豬肚（一個）輔料胡椒（適量）鹽（適量）白酒（適量）生粉（適量（或者糯米粉））姜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚放生粉/糯米粉（其中一樣就可以了），白酒，白醋裏外揉搓上白酒，生粉，白醋，等15分鐘後，再...

“據某網的提示，豆芽菜，也叫大豆芽，有着清熱、健脾清肝，能對抗春季上火現象。在它的幫助下，讓你的五臟從冬藏轉向春生。（貌似非常適合3月份的樣子）這樣我就介紹一個簡單的湯水，即有肉也有菜，非常適合忙碌的上班一族。”食材明...

“今次與大家分享這個胡椒豬肚雞湯此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯這個湯有行氣暖胃驅寒排毒健脾開胃滋陰補腎補虛損等效果而飲的時候此湯非常鮮甜味美而且湯渣也非常美味!”食材明細主料豬肚（1個）雞（半隻）排骨（500g）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肚：一個瘦肉：150胡蘿蔔：半個白果：12~13粒腐竹：4~5枝輔料白胡椒：20多粒食用油：2湯匙匙鹽：4湯生粉：2湯匙薑片：幾塊米酒：1湯匙清水：適量具體步驟1.豬肚買回來先衝...

“豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裏濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣，是秋冬季節暖胃養身的絕好湯品！關注微信公衆號“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料豬肚...

“小時候，天氣變冷或下雨天時，媽媽常常煲這個湯我們喝。當時看見媽媽用針線縫豬肚，我感到特別好奇，問媽媽爲什麼要把它縫起來，媽媽說：因爲胡椒拍碎了，縫好它不易亂跑⋯而且這樣煲出來的湯味道更好更有味道。長大後，我也學着媽...

“豬肚--具有補虛損，健脾胃的功效。白果----含豐富的蛋白質，脂肪，維生素和礦物質。腐竹---有健腦的作用。此湯健脾開胃，滋陰補腎，去溼消腫。”食材明細主料腐竹（5根）白果（80克）豬肚（200克）輔料木耳（適量）蔥姜（適量）配料大料（適量）花椒（...

“是日例湯～白果腐竹豬肚湯。”食材明細主料豬肚（1大個）黃油雞（1只）輔料白果（適量）腐竹（適量）蓮子（適量）瑤柱（3粒）陳皮（1塊）姜（3片）紅蘿蔔（1根）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果腐竹豬肚湯的做法步驟1、雞和豬肚清洗乾淨，...

食材明細主料豬肚（一個）輔料白胡椒（一勺）紅棗（3顆）調料姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）小米辣（2個）蒜頭（3粒）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡椒豬肚的做法步驟1、豬肚一個，側邊切開（方便清洗）。2、放入鹽、麪粉或者澱粉，反覆搓洗。3、大概用...

“胡椒豬肚雞是一道廣東省的地方傳統名菜，屬於粵菜系。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。(摘自於...

“在美國賣東西很奇怪，每逢節假日東西都會大特價，像感恩節的火雞，聖誕節和情人節的巧克力都會特價售賣。中超市也趁着中國新年大特價吸引顧客，很多應節的東西都降價特賣，我趁機買入喜歡吃的豬肚，雞爪等。上次做了滷水豬肚，這...

食材明細主料豬肚（適量）鹹菜（適量）白胡椒粒（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍；2、白胡椒粒放入豬肚裏3、用牙籤封好豬肚開口；4、將豬...

“豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等成分，具有補虛損，健脾胃的功效。白果含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，並有微量氫氰酸成分。農家有“爺爺種樹，孫子吃果”之諺語。古詩描繪其樹，“大樹龍盤會諸侯，煙雲如蓋籠浮丘，形分瓣瓣...