相關豬肉汁的餐飲知識

食材明細主料梅肉（250g）輔料鹽（少許）糖（少許）生薑（兩片）胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉汁的做法步驟1、梅肉一條2、將梅肉切片，剁碎。3、準備一個保鮮盒，梅肉剁碎後放入涼開水拌勻。4、加入少許鹽、糖，生薑兩片...

食材明細主料豬五花肉（400g（偏瘦一些的））輔料炒香白芝麻（適量）配料鹽（適量）蠔油（2勺）魚露（2勺）生抽（1大勺）料酒（2勺）糖（3勺）蜂蜜（2勺）粗黑胡椒碎（3克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑椒蜜汁豬肉脯的做法步驟1、原料2、肉餡里加入鹽3、加...

“豬頸肉也稱槽頭肉，位於豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中。豬頸肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱...

“豬肉脯一直是我的大愛，不光解饞，還很有嚼勁。飯後，電視機旁，手裏拎着袋子豬肉脯，邊嚼邊跟老公討論劇情，這生活場景，甭提多愜意了！不過，豬肉脯的價格偏高，好吃但是吃不着數，沒摸個幾下子，就木有了！要想着天天過這樣愜意的生活，還是...

食材明細主料豬頸肉（適量）輔料料酒（適量）蜂蜜（適量）蘋果醋（適量）豉油（適量）芝麻油（適量）蕃茄醬（適量）燒烤汁（適量）姜（適量）紅糖（適量）泰式醬汁：芫茜（適量）蒜蓉（適量）蔥（適量）檸檬汁（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬汁烤制豬頸肉...

“茄汁豬肉條炒洋蔥，酸甜味，油炸的，熱量高，不能經常吃”食材明細主料豬肉（200g（腿肉，純瘦肉））輔料洋蔥（一個）配料雞蛋（一個）茄汁（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）蔥花（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁豬肉條的做法步驟1...

“今年春節去杭州遊玩時，在河坊街上一家買肉脯的店，被那一排排色澤紅亮、香味十足的肉脯所吸引，於是，狠狠心買了一小袋品嚐，結果，五十元的豬肉脯不到半天的功夫就吃完了，呵呵，肉脯味雖好，價格是真心的貴呀！這兩天，看到五月導師教...

“熬夜看球賽，吃的是少不了的，零食也給他（她）備上，是不是很貼心捏？自己製作的豬肉脯用料新鮮，製作乾淨，吃起來也放心，隨吃隨做，味道還可以按自己的喜好來變換，喜歡的快點動手吧~”食材明細主料精瘦肉（700克）輔料油（適量）鹽（適量）黑胡椒...

食材明細主料豬肉（265g）調料生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（25g）叉燒醬（半勺）鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）蜂蜜（2勺）料酒（適量）蠔油（1勺）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、我選梅花肉做的，比較嫩，豬裏脊也可以料酒。2、豬肉剁...

食材明細主料豬頸肉（300g）輔料蔥花（適量）調料豉汁醬（60g）油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉。2、切成長條。3、準備一包豉汁醬。4、把豉汁醬倒入豬肉碗內。5、再加入適量的油...

“歐洲足球杯己漸進高潮，再潻一道下酒菜、一個小零嘴，再添點力、給把子勁兒，興上加興地來一口“蜜汁豬肉甫”，保你下屆足球杯，還惦念着……”食材明細主料豬肉餡（250克）輔料白芝麻（適量）蜂蜜（適量）配料生抽（15ml）頭抽（15ml）花雕酒（15m...

“2021！眼看着快過年了，但是疫情揮之不去，越來越嚴重，去不了旅遊，聚不了餐，想回老家都難，宅在家的日子吃吃喝喝，作爲一名超級愛美食的媽媽級人物來說，一日三餐，各種小吃零食都是親自上陣，自制零食乾淨衛生，無添加，孩子吃了放心，媽媽...

“承蒙親們的厚愛，很多親都提議讓我髮菜譜，對我來說還是第一次髮菜譜呢。做這個菜時很匆忙，所以有的步驟沒有拍照，用量也是隨意放入，不太精確，大家做時根據自己的口味調配吧！”食材明細主料薄豬肉片（400克）大蔥（3棵）輔料生菜（0.5...

食材明細主料肉餡（一斤）輔料黑胡椒（適量）老抽（4勺）生抽（3勺）料酒（4勺）蜂蜜（一小碗）白糖（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁黑椒豬肉脯的做法步驟1、步驟1：老抽生抽料酒胡椒白糖蠔油全部放入肉餡兒順一個方向攪拌均...

“以下一茶匙是5毫升，醬油、醋、鹽、基本就是5克，油相當於4克，平時用的調羹一調羹一湯匙是15毫升，相當於3茶勺，平時用的調羹三調羹”食材明細主料肉糜（300克）輔料生抽（一湯匙）老抽（一茶匙）魚露（一茶匙）花雕（一湯匙）白砂糖（20克）麥芽糖（...

“豬肉脯也是第一次做，很成功，真的好吃極了。尤其是早餐夾饅頭，香啊，很“下饅頭”。家人讚不絕口，讓我週末再做點給他們帶走。可是這貨真的費電，下回一定要選擇夜裏九點後烤。做了兩盤，一盒，別看不是特別多，但是很耐吃，畢竟是零...

“晚上追劇不一定非得吃什麼垃圾食品，想吃肉脯，無奈價高，囊中羞澀。今天，自制一款蜜汁豬肉脯，簡單容易，分分鐘就搞定了，晚上追劇再，媽媽再也不用擔心我沒零食吃了。”食材明細主料豬瘦肉（250g）輔料生抽（25g）白糖（25g）雞蛋（25g）黑胡椒（5...

食材明細主料豬肉餡（250克）輔料豬肉餡（250克）魚露（1湯匙）醬油（1湯匙）料酒（1湯匙）白糖（1湯匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1茶匙）蜂蜜（2湯匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、買回來的肉餡，用擀麪杖套上...

食材明細主料豬肉餡（250g）輔料料酒（一湯匙）植物油（適量）鹽（1/2湯匙）老抽（一湯匙）雞精（一湯匙）黑胡椒粉（1/2湯匙）魚露（兩湯匙）白糖（一湯匙）蜂蜜（兩湯匙）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、將買好的豬肉餡放入容...

“休閒食品”食材明細主料豬裏脊肉（一斤）輔料白糖（35g）老抽（5g）生抽（5g）雞精（3g）蠔油（20g）蜂蜜（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、準備食材。2、把豬肉用攪拌機攪成肉沫，除蜂蜜芝麻外，其它佐料...

“第一次製作豬肉鋪，感覺還是挺簡單的，烤盤長寬爲36*26cm親們製作的時候可以根據這個量增減，量少了做的可以薄點，量多了攤不薄烤的時間就要加長，再說厚了韌性差點沒有嚼頭享受不到咀嚼的樂趣呢。豬肉鋪由於添加了祕製糖姜...

“這款零食和外賣的味道不相上下，就是口感沒有外賣的有嚼勁；最主要的是沒添加劑，健康。做過比較繁瑣的一道零食。”食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）白芝麻（適量）黑胡椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適...

“年前大家都在瘋狂的囤年貨，囤小零食，就是爲了過年的時候能吃個痛快！你們都囤了些啥啊？讓我抄一些購物車唄我想來想去，這2019是豬年，爲了響應這福氣滿滿的新年，咱們今天就來做一款百吃不膩的國民小零食——蜜汁豬肉脯因爲口...

“上次做酥皮肉餅剩下了一點肉餡，隨手按了一下放入披薩盤中竟然無意中做成了好吃的豬肉脯。心裏癢癢了很久了，實在太忙，今天早晨5點半起牀，還是把豬肉脯給做出來了。”食材明細主料豬肉（250克）輔料蒜（兩瓣）姜（一小塊）配料蜂蜜（1...

“自制零食系列之蜜汁豬肉脯~鹹甜香酥的豬肉脯相信很多喜歡零食的大朋友小朋友們都吃過吧，在既想吃零食又擔心各種添加劑的情況下，自己做是最好的選擇了，既動手燃燒了卡路里，又能滿足吃貨的嘴，一舉兩得，吃不完的還能儲存一...