相關酸香麻辣雞煲怎麼做的餐飲知識

“這個絕對能夠讓人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鮮。看着這圖片我口水都快下來了~雞肉鮮香在小火慢煲中充分的散發出來，酸菜而且還越煮越嫩哦，而酸菜吸足了雞的肉香和鮮美，再澆上熬好的紅油，滋滋的聲音響起的時候已經...

“🥐🍍🍋”食材明細主料雞（半隻切塊）輔料土豆（2個切塊）洋蔥（1個切塊）調料酸湯肥牛調料（1袋）料酒（2碗）薑片（2片）小蔥（1顆切粒）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯雞煲的做法步驟1、將焯水的雞塊，酸湯肥牛調料，薑片，料酒放入鍋中大火...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩公雞：1只酸菜：適量青蒜段：適量姜：少許幹辣椒：少許花椒：少許八角：少許輔料油：少許料酒：少許郫縣豆瓣醬：少許胡椒粉：少許白糖：少許具體步驟1.整雞下熱水中略焯後...

食材明細主料豬肚（1個）清遠雞（1000g）輔料姜（1大塊）蒜（5顆）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）花椒（幾粒）醬油（1勺）雞精（1/2勺）料酒（2勺）蔥（1顆）生粉（5勺）老醋（3勺）胡椒（幾粒）鹽（1勺）紅棗（5顆）中辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香辣豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚一個...

食材明細主料三黃雞（半隻）洋蔥（半個）尖青椒（兩個）朝天椒（8個）蒜頭（5瓣）蔥（一根）豆瓣醬（一勺）醬油（兩勺）料酒（一勺）花椒油（少許）鹽（少許）雞精（少許）輔料金針菇（250g）油菜（150g）萵筍葉（50g）凍豆腐（1/2塊）脆皮腸（兩根）麪筋（4個）東莞米粉（50g）麻辣（口味）火鍋（工藝）半...

“《麻辣酸香涼白菜》（創意菜11月25日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《麻辣酸香涼白菜》便是無油煙製作的菜餚，制...

“這道菜十分簡單，味道酸辣，微甜，煮法簡單。注意，1，釘螺屬於海田生物，有寄生蟲，需洗多遍，直到洗螺水邊清澈爲止，這裏湯很重要，用過很多湯覺得高湯和啤酒是最好用的，湯尤其重要，3，釘螺需要煮稍微久一點點，足以殺死寄生蟲爲止”食材明...

“吃貨的世界真幸福總有人惦記着隔三差五快遞好吃的給我林美人前段時間剛快遞給我的土雞蛋還沒有吃飯呢土雞又來了本來打算紅燒的，看這雞挺有年歲的索性乾脆來個雞煲，懷念一下家裏的味道一個人倒是吃了個痛快，順便分享給...

“今天沒買到蝦，買了一些雞腿，雞翅，雞胗和魚。買了早上吃的水果。”食材明細主料雞腿（兩個）香菜（一顆）蔥（一顆）花生米（適量）黃瓜（一小段）檸檬（半個）輔料醬油（兩勺）鹽（一勺半）白糖（一勺）冰水（30克）蒜泥（三瓣）辣椒油（兩勺）花椒油（一勺）花生碎末（20克）酸...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻連結地址：_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==”食材明細主料雞肉（適量）輔料花椒（適量）白芝麻（適量）花生（適量）幹辣椒絲（適量）蒜片（適量）蔥花（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香麻辣仔雞的...

“酸菜魚麻辣鮮香很是下飯，每次吃都會不知不覺間就會吃撐，誒呀媽呀好吃的不行不行的了！”食材明細主料草魚（4斤）四川酸菜（2袋）輔料蔥（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）小泡椒（7-8個）白胡椒粉（少許）姜（適量）蒜（適量）麻椒（適量）酸辣（口味）燉（...

食材明細主料公雞（一隻）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）麻椒（適量）蔥（適量）姜（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞塊的做法步驟1、宰殺好的公雞洗淨剁塊，放鍋內熱水綽一下。2、撈出控水。3...

食材明細主料水晶粉（適量）雞蛋（一個）郫縣豆瓣醬（適量）花椒粒（適量）蒜（適量）蔥（適量）花生（適量）辣椒段（適量）川味臘腸（2根）泡菜（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）白芝麻（適量）香葉（2片）五香粉（少許）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸香麻辣粉的做法步驟...

“用了像水煮牛肉的做法做了香菇雞，麻辣可口真的非常下飯”食材明細主料土雞（半隻）香菇（10朵）蠔油（5克）花椒（5克）溫水（1碗）蒜末（少許）料酒（15克）輔料豆瓣醬（15克）醬油（15克）胡椒粉（3克）麻椒（3克）辣椒油（5克）薑片（3大片）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“雞肉切塊研製時間越長越入味，最少20分鐘，可加入自己愛吃的青菜，我比較喜歡豆芽”食材明細主料三黃雞（一隻）芹菜（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）黃豆芽（適量）青椒（適量）輔料豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）啤...

食材明細主料雞腿（適量）青蒜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣時蔬雞腿煲的做法步驟1、所需食材...

食材明細主料整雞（一隻）芹菜（一窩）輔料蒜（兩頭）姜（半截(10釐米長)）小蔥（5根）熟芝麻（適量）配料香料（少許）幹辣椒（適量）花椒（適量）四川辣豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣芹香雞的做法步驟1、將整...

“雞肉是很多家庭中的一種主要肉食，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高，富含維生素C和維生素E，且有較高的蛋白質含量，這種蛋白質容易被人體所吸收，據說常吃雞肉有增強體質，滋補養身的作用，還可以用於...

“最簡單的做法，適合住宿舍沒有廚房的大學生，由於當時沒有儲存圖片，所以沒有步驟圖了，諒解。有機會重做做的時候再上個完整版的。另外圖片是晚上照的，有點暗，但是完全沒有P過得，真的不錯。”食材明細主料雞爪（適量）輔料蒜（適量）...

食材明細主料粉條（50克）豆芽（50克）蒜苗（1棵）蒜（4個）豆腐泡（1湯匙）輔料郫縣豆瓣醬（1湯匙）雞精（1勺）醋（2湯匙）食用油（2湯匙）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣粉條煲的做法步驟1、豆腐泡切兩半，豆芽洗淨，粉條泡軟，蒜苗切段，蒜包好2、油炒...

食材明細主料基圍蝦（適量）雞翅（適量）娃娃菜（適量）包菜（適量）紅蘿蔔（根）玉米（一個）輔料洋蔥（一個）姜（適量）香鍋底料（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣蝦雞翅煲的做法步驟1、準備適量基圍蝦。2、雞翅洗淨...

“《香辣雞煲》這道菜簡單快捷，老少皆宜。用黑樂砂鍋來燒製，可以直接在砂鍋裏面爆香姜蒜和幹辣椒，直接倒入雞肉翻炒，操作更方便，菜品更入味，口感鮮嫩，香味濃郁，令人回味無窮，百吃不厭！”食材明細主料雞腿（2個）香菇（7朵）青椒（1個）紅椒（1...

“#涼拌菜#十分鐘做一道懶人菜，麻辣鮮香，有滋味。天氣越來越熱了，推薦一款椒麻酸辣手撕雞，營養豐富又開胃。夏天胃口不佳時，煮幾個雞腿，用手撕撕，放幾片檸檬和小米辣，澆上醬油醋，再淋入大勺花椒油，好吃到停不下來，絕對是治癒系的...

“有寶寶在微信吐口水了，說姐姐你都好久沒有更新菜譜了哈哈，最近一直忙着做香腸呢無心的分享，沒有想到的是居然這麼多人的喜歡哈哈因爲純手工的嗎，所以太費時間，還要打包發貨啥的剛空了些下來就趕緊來更譜了”食材明細主料...

“用砂鍋煲的雞翅肉質細嫩，味道鮮美。”食材明細主料雞翅（1個）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）大蒜（5顆）姜（3塊）輔料植物油（5g）鹽（3g）澱粉（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（少許）香菜（1顆）中辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香辣砂鍋雞翅煲的做法步驟1、香噴...