相關粉蒸紫甘藍的餐飲知識

“紫甘藍中有多種維生素、花青素以及纖維素等營養素，具有超強的抗氧化能力，降糖降脂，殺蟲止癢，通便，護肝，增加機體抵抗力，防癌的作用。紫甘藍適合涼拌，不過一棵紫甘藍看着不大，切絲涼拌卻能吃好幾頓，也不能頓頓吃呀，總要換換花樣...

食材明細主料粉絲（適量）紫甘藍（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）白芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍拌粉絲的做法步驟1、紫甘藍和蔥蒜備用。2、一把粉絲備用。3、用開水浸...

“經常吃甘藍蔬菜的人，能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此面板過敏的人最好把甘藍視爲一道保...

食材明細主料紫甘藍（適量）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、鍋預熱，倒油，放薑絲。3、放入紫甘藍，中火翻炒二分鐘。4、加鹽炒勻。5、加香醋，炒勻。6...

“今天在外面看見涼麪，冷麪等。看到一種棕色的粉是什麼呢？問了一下老闆，原來是蕨根粉做的。一般我不帶孩子在外面吃飯。我去超市買了一袋蕨根粉回去自己做，看家裏有綠甘藍，紫洋蔥。紫洋蔥一般我都生着吃，又甜又辣，清口！用芝麻...

食材明細主料紫甘藍（適量）輔料青椒（適量）土豆（適量）配料白醋（適量）白糖（適量）鹹鹽（適量）味精（適量）調和油（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫甘藍的做法步驟1、所有的食材2、紫甘藍適量洗淨，青椒洗淨，用淡鹽水浸泡5...

“甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。1.紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種面板瘙癢，溼疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護面板健康十分有益。經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮...

食材明細主料紫甘藍（適量）生菜（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）香醋（少許）鹽（少許）白糖（少許）芝麻醬（適量）亞麻籽油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫甘藍的做法步驟1、食材清洗乾淨，準備好。2、掰成小塊。3、蒜末準備好。4、...

“紫甘藍顏色鮮豔、富有營養；但是比較硬、所以我做熗菜、能軟一點、用花椒油和蒜末來調味。”食材明細主料紫甘藍（150克）菜花（少許）輔料植物油（2湯勺）蒜末（少許）花椒粒（適量）配料鹽（一茶勺）米醋（少許）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料紫甘藍（半個）粉條（一小把）輔料香菜（兩根）配料鹽（兩勺）生抽（一勺）香醋（三勺）白糖（一勺）香油（幾滴）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍拌粉條的做法步驟1、準備原料。2、粉條提前泡好，用沸水煮軟。3、煮好的粉條過涼水，...

食材明細主料肉末（適量）紫甘藍（適量）紅薯粉絲（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紅薯粉絲...

“其實營養米糊也可以自己做，只要有豆漿機就行。做早餐都是不錯的選擇。過年放假在家，早餐可是很重要的。想要稠一些就多加些米，少米多水則可以使米糊稀一些。家裏多準備些雜糧，做米糊可以一起加入，營養又方便。紫甘藍的營...

“我喜歡紫色紫色對我來說很浪漫，很舒服的感覺紫色也很誘惑哦哈...哈...哈，廢話不說啦我相信很多人都愛紫色呢紫甘藍又名紅甘藍、赤甘藍、紫包心菜、紫洋白菜等，十字花科,蕓薹屬甘藍種中的一個變種。原產於歐洲地中海沿...

“蒸麪條平時做的不多，一般是炒麪或者是燜面，這個做法是向美天上的巧手主婦學來的。蒸好的麪條吸足了配菜的各種味道，很入味也很香，口感也比燜麪筋道一些。”食材明細主料五花肉（適量）四季豆（適量）紫甘藍（適量）洋蔥（適量）麪條（適量...

“紫甘藍營養多多，但生吃不喜歡它的生澀味，烤一下後，可以去除。”食材明細主料紫甘藍（1/4個）輔料大蒜（2小瓣）胡椒鹽（少許）五香粉（少許）魚露（少許）橄欖油（少許）小香蔥（少許）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤紫甘藍的做法步驟1、紫甘...

“昨晚又被少爺他爹投餵了好多肉肉。今天趁他上班，趕緊給自己涼拌菜走起。”食材明細主料紫甘藍（幾片）輔料偶爾（幾朵）黃瓜皮（小許）調料食鹽（半克）雞精（小許）臘八醋（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫甘藍的做法步驟1、...

食材明細主料米粉（適量）紫甘藍（適量）輔料鹽（適量）調汁（適量）香油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍拌粉的做法步驟1、備米粉和紫甘藍，。2、米粉裝碗裏，放進切好的紫甘絲。3、備調汁。4、倒進調汁。5、放點...

“寶寶輔食。”食材明細主料米粉（適量）輔料紫甘藍（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）米粉紫甘藍粥的做法步驟1、紫甘藍洗淨。2、紫甘藍下鍋焯水。3、焯熟的紫甘藍放入料理機加溫水打成泥。4、米粉用70度的溫水泡好...

食材明細主料紫甘藍（半顆）金針菇（少許）黃瓜（半根）檸檬（1片）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）糖（少許）梅乾（少許）鮮貝露（少許）醋（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍，切絲待用，黃瓜，切絲待用2、金針菇汆水，黃瓜...

“創新擺盤，和小朋友一起玩。沙拉醬在底部，吃時拌開即可。”食材明細主料紫甘藍（100g）薺菜葉（5g）輔料沙拉醬（15g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍2、紫甘藍切絲3、先放沙拉醬，把菜葉粘貼在上...

食材明細主料紫甘藍（300克）涼粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（20克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉...

食材明細主料紫甘藍（1顆）粉絲（1小把）輔料鹽（2克）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、紫甘藍剝除最外層，洗淨切絲備用。2、鍋中放水，水開後放入粉絲煮軟。3、鍋中放入油，油熱放入蔥花煸香。放入...

食材明細主料紫甘藍（適量）粉絲（適量）鴨胸肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切寬絲。2、鴨胸肉肥瘦分離切絲。3、粉絲...

“簡介：甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E...鉬以及纖維素，多以拌食生食炒食爲主。黑木耳營養多多，更具有腸道清道夫之美譽，兩種食材搭配，常吃可起至排毒養生之功效。”食材明細主料紫甘藍（250克）輔料木耳（20克）配料蒜（2瓣）蔥（1根）鹽...

食材明細主料紫甘藍（半顆）青椒（一顆）洋蔥（半顆）乾紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒米粉的做法步驟1、將紫甘藍青椒洋蔥切絲備用2、米粉用熱水稍微泡下就好3、鍋裏少許油放入辣椒...