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“椰蓉泡漿包，鬆軟香甜，我不喜歡乾的，所以做的都是吃起來不會口乾的款。免揉，鬆軟好吃，解放雙手。”食材明細麪包材料鹽（2克）低粉（50克）高粉（200克）奶油（100克）水（60至65克）蜂蜜（10克）融化黃油（10克）酵母（5克）泡漿材料砂糖（35克）牛奶（70克）黃油...

“其實去年就看到很多人發的泡漿椰蓉小麪包了，自打看了別人那麼誇就心中存下了好奇之心，總想試試真的那麼好吃麼，可是直到今天才得以實現，夠懶得呀！檢討檢討嘿嘿！事實證明只有親自試過才知道味道到底如何，這做法的確很好吃，組...

“免揉的麪包我最愛！因爲我沒有揉麪機……用啤酒來作爲輔助劑，將麪包的柔軟內陷發揮到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”食材明細主料麪粉（41/2cups）啤酒（360ml）鹽（11/2tsp）酵母（11/2tsp）溫水（120ml）輔料麪粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時...

“我很喜歡吃泡漿麪包,覺得這種麪包口感很豐富，表面酥脆，四周和底部類似乳酪的泡漿固體。葡萄乾、椰蓉和泡漿液體的完美結合，太棒了，麪包體非常的鬆軟，簡直就是被泡漿包裹的“軟妹子”。當時出爐我就立馬吃了一個，雖然我是...

“庫存的菜譜！”食材明細主料高粉（300g）冰牛奶（160－170g）冰雞蛋（1個）白糖（30g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料椰蓉（適量）蜜豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉蜜豆麪包的做法步驟1、一個程序後加入黃油和鹽揉成完全階段。2、割...

“做麪包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麪包，喜歡做麪包又不喜歡揉麪的試試不用出膜的麪包吧！”食材明細主料冰水（適量）高筋粉（500g）黃油（60g）雞蛋（2個）酵母粉（10克）白糖（30g）輔料鹽（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“有人說烘焙是一件幸福的事，尤其是當你開啟烤箱，配合新鮮出爐的麪包，在滿室的麪包香氣中沖泡一杯咖啡或茶，那一刻幸福油然而生。可是這片刻的幸福卻需要長時間的鋪墊，揉麪、發酵等等，繁雜而瑣碎。今天我們給大家介紹一種無...

“蜜豆和椰蓉，都是我喜歡的，把二者結合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包，沒想到非常的好吃。做法也很簡單，喜歡的親也動手試試吧。”食材明細主料高筋粉（250g）白糖（50g）吉士粉（7g）牛奶（70ml）精鹽（2g）雞蛋（2個）黃油（30g）酵母粉（5g）蜜豆（200g）輔料椰...

“由於疫情的原因，很多人都宅在家裏，也因此對下廚房有了更多興趣。不管是電飯煲蛋糕，還是涼皮麻花貓耳朵，甚至饅頭花捲麪包也都提上了學習日程。有不少朋友問我做麪包有沒有更省事的方法。經過我這幾年的學習和摸索，還真有...

“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...

“今天做一款免揉版本的豆沙麪包，做法簡單，適合沒有廚師機的家庭操作，麪包鬆軟可口，內陷我至直接買的紅豆沙，也非常好吃。加了奶粉後奶香味兒特別足，配一杯牛奶，非常適合做早餐。”食材明細主料清水（180克）酵母（3克）白砂糖（25克）鹽...

食材明細主料麪包粉（440克）椰蓉（32克）奶粉（20克）輔料糖（76克）鹽（2克）酵母（6克）雞蛋（2只+椰漿328克）椰漿（250克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）椰蓉麪包的做法步驟1、製作椰奶液，將椰漿和砂糖攪拌至糖化開即可。2、溼性原料。3、幹...

“麪包漸漸成了我家早餐的主食。所以，我就愛擼麪包。”食材明細中種麪糰：高筋麪粉（50克）酵母（4克）牛奶（80克）主麪糰：高筋麪粉（300克）白糖（20克）鹽（5克）牛奶（220克）椰漿（50克）黃油（30克）泡漿用椰漿椰漿（250克）白糖（60克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麪包的做法步驟1、首...

食材明細主料高粉（300g）低粉（75g）牛奶（150g）淡奶油（85g）白砂糖（30g）鹽（2g）乾酵母（3g）輔料黃油（40g）糖粉（40g）蛋液（20g）椰蓉（50g）奶粉（15g）配料蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉蜜豆沙麪包的做法步驟1、原料圖。2、黃油軟化後和...

“蜂蜜椰蓉小麪包，鬆軟的麪包抹上香濃的蜂蜜，搭配崔脆的椰蓉底，吃起來口感棒棒噠！造型也十分可愛噢。”食材明細主料高筋麪粉（200克）水（少許）鹽（1克）輔料蜂蜜（少許）乾酵母（3克）黃油（30克）蘸料細砂糖（5克）椰蓉（8克）玉米澱粉（5克）甜味（口味）烤（工...

“免揉歐包~沒有高筋粉(250g)與全麥粉(50g)，用中筋粉代替的。240g水加鹽6g，2g酵母攪勻。倒入中筋粉300g，攪成團蓋保鮮膜冰箱冷藏過夜。手上沾水取出麪糰反覆抻開摺疊三次，團成麪糰不要把氣泡擀破。放烤箱發酵30分鐘，撒麪粉...

“這幾天收拾冰箱，發現了之前爲了做披薩買的馬蘇裏拉奶酪，我家不怎麼做披薩，導致奶酪買了之後放了很久，本着不浪費的精神，做了這款小麪包，成品很漂亮，味道也很好吃，透着濃濃的奶香”食材明細主料低粉（180g）酸奶（150g）馬蘇裏拉奶酪...

“現在在網上很多鍋友都秀免揉麪包，咱也跟跟風，想想免揉麪包也挺方便的，不用死揉爛揉，有些非搞到拉膜拉纔算好，省啦。但又感覺這種麪包有點傾向於扁平面包，如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia，咱爲了麪包不太素淨，加了一點自...

“泡漿麪包，椰香的味道飄滿整個屋子，組織溼潤綿細，非常非常綿軟，底部由於椰汁的浸潤，香濃溼潤，拉絲效果也非常棒。”食材明細麪包體高筋麪粉（255g）奶粉（12g）蜂蜜（55g）鹽（3g）橄欖油（12g）冰牛奶（180g）泡漿材料椰汁（110g）細砂糖（20g）表面裝飾椰...

“第一次看到這款麪包就想嘗試了，好奇椰漿泡着的麪包究竟吃起來是什麼滋味呢？光是看到那一個個小餐包浸泡在厚厚的椰漿裏就垂涎欲滴，食慾大開剛烤好的麪包從表面看不出什麼端倪，掰開其中一個，哇！麪包的底部裹着層濃濃的椰漿...

“喜歡椰香的味道，濃郁但不俗氣，當初我就被一張椰漿淋面的圖片而深深吸引了，不知道這麼一張圖片是否讓你垂涎欲滴？讓你彷彿已經聞得到椰香？在烤制過程中，麪包吸收了椰漿的水份，特別滋潤而鬆軟；麪包本身不甜，但椰漿在麪包底部形...

“對於沒有面包機，又討厭手工揉麪，揉不出漂亮手套膜的小夥伴，這個方子再適合不過了，借鑑了徐家曉豬的方子，針對東菱電子烤箱DL-K30A及個人喜好對方子進行了一些調整。”食材明細主料高筋麪粉（230克）黃油（45克）酵母（8克）麪包改良...

“第一次看見別人做的這個免揉麪包我便愛上了。說一定要試試！但這次我加了些糖，擔心家裏小朋友一點不吃呀！所需材料不多，而且家裏也都有，但卻沒有陶瓷鍋，但這也難不倒呀！做出來效果個人覺得還行，外部感覺有點像吃鍋巴哈！”食材...

“分享一款超簡單又超美味的麪包給大家，這麪包我叫它*黃金包*🤩，看看成品金燦燦的多誘人😍，像不像黃金🤭其實它是用南瓜做的😉南瓜全身都是寶👍，南瓜的口感甜甜、綿綿的，營養價值高，含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、...