相關馬肉蒸餃怎麼做的餐飲知識

“蒸餃是中華民族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。”食材明細主料麪粉（500克）馬肉（500克）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）水（適量）蔥（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝...

“媽媽很喜歡用馬蹄加在豬肉水餃裏面，我現在也學着媽媽這樣做，還加了一點榨菜裏面，真的很好吃哦！”食材明細主料麪粉（400g）水（175g）豬肉（適量）馬蹄（適量）榨菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蒸餃，可是家喻戶曉的美食，吃法也很多，做法也很簡便，而且味道也各有千秋。馬肉蒸餃，也是蒸餃了很特別的一種，馬肉肉質鮮嫩，混雜着蔥的清香，薄薄的餃子皮包裹着...

“過年，水餃無論是在南方還是在北方都是很受歡迎的咯。記得每次家族聚會，主食都有一份是水餃的。可見水餃在南昌人的心目中地位大概僅僅此於南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近學校雖然還沒有完全放假，但是對於我這...

食材明細主料麪粉（800克）韭菜花（20克）蜆子（300克）韭菜（100克）豬肉餡（200克）輔料一品鮮醬油（1匙）蠔油（0.5匙）玉米油（1勺）鮮雞汁（0.5匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）馬蹄花蒸餃的做法步驟1、蜆子一定要買新鮮鮮活的，回來先用清水...

食材明細主料餃子皮（三斤）前腿肉（2斤）馬蹄（1斤）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）五香粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）玉米油（1勺）玉米澱粉（1勺）小蔥（適量）原味（口味）未知（難度）豬肉馬蹄餡餃子的做法步驟1、馬蹄洗淨備用。2、馬蹄去皮後放入絞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：260輔料肉：適量鹽：適量馬蹄：適量油：適量白菜葉：適量蔥花：適量具體步驟1.白菜葉打成汁，加入麪粉和適量鹽2.放入廚師機，拌成均勻的麪糰3.揉好的麪糰揉...

“這個餡料的餃子是我最喜歡的，口感很好，都是肉感，比外面賣的美味。”食材明細主料豬肉（400g）馬蹄（150g）玉米（半根）雞蛋（1個）輔料麪粉（200g）調料醬油（3匙）蠔油（2匙）香油（1匙）生粉（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米馬蹄蒸餃的做法...

食材明細主料肉末（適量）馬蹄（四個）芹菜（適量）輔料玉米澱粉（兩勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸馬蹄肉丸的做法步驟1、食材2、馬蹄去皮剁末3、將所有食材加在一起4、攪拌均勻5、做成丸子上鍋蒸二十分鐘6、蒸熟的丸子可...

“馬齒莧，生長在田間地頭的綠色無公害的植物，是一種帶有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以見到馬齒莧，將新鮮的馬齒莧清洗乾淨用開水燙過放到太陽底下晾曬乾，儲存到罈子裏可以吃很久。乾的馬齒莧用來蒸肉，質地軟爛，滋...

“蓮藕和馬蹄營養豐富（具體營養價值在網上搜搜就會出來），而且蒸好後蓮藕的、肉的香氣和馬蹄的鮮甜融合在一起，味道很好，這個菜老少咸宜，我家老公和寶貝超愛吃。(就因爲有這道菜，寶貝這段時間以來就昨晚吃得最好）”食材明細主...

“馬蹄加入肉餡裏，不要切太碎，可以吃到清甜的、脆脆的、多汁的馬蹄。”食材明細主料肉餡（150克）馬蹄（4個）韭菜（250克）蔥（半個）雞蛋（一個）輔料芝麻油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蹄蒸餃的做法...

食材明細主料五花肉（300g）馬蹄（200g）蔥（一段）姜（兩片）醬油（5ml）蠔油（5ml）植物油（20ml）鹽（2g）輔料醋（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）進階（難度）五花肉馬蹄餃子的做法步驟1、五花肉和馬蹄都切丁，分別加蔥薑末；2、加油，醬油，耗油和鹽拌勻；3、和...

“餃子是北方人最喜歡吃的食物之一，不管什麼節日餐桌上都少不了一盤餃子，今天給大家分享一道馬肉餡餃子，味道特別鮮美。馬肉屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇食材，不但有很高的營養價值，而且還有一定的保健作用。”食材明細主...

“今天好懷念媽媽做的蒸肉餅的味道，就自己動手了，這還是一回做這個菜！卻得到意想不到的效果!好開心”食材明細主料豬肉（500g）輔料馬蹄（4個）香菇（6個）蝦米（少許）配料鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇...

“用蔬菜汁做過彩色水餃，非常養眼誘人美味，我這次用菜汁做了蒸餃，顏色翠綠，不含任何色素和添加劑，非常健康安全哦。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉（150克）香菇（3個）蔥（2根）茄子幹（2把）馬蹄（2個）姜（少許）澄粉（30克）熱水（90克）蔬菜綠汁（80克）輔料...

“馬蹄口感脆甜，加之豬肉餡，運用清蒸工藝，肉丸入口軟滑清香有馬蹄顆粒感脆甜可口，口感相當的豐富、營養不油膩。”食材明細主料豬肉（300g）荸薺（200g）雞蛋清（一個）輔料鹽（一勺）蠔油（一勺）蔥碎（三分之一段）薑末（半勺）玉米澱粉（兩勺）鹹鮮（口味...

“春天來啦--又到了大吃野菜的季節！真的不可錯過哦-----馬蘭頭，又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種，生於路邊、田野、山坡上，全國大部分地區均有分佈。馬...

食材明細主料瘦豬肉餡（適量）馬蹄（適量）輔料澱粉（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎成糜，姜切末，馬蹄我喜歡有顆粒感，所以沒有切很碎。2、用薑末和料酒拌好豬肉...

“春節快到了，家家戶戶都在忙着包餃子了吧，南方人並不講究過年一定要吃水餃，但是美美覺得水餃的營養好，寓意也好，這幾天，我也做了好多的餃子，用菜汁揉麪，肉肉加上青菜，營養又好吃哦。”食材明細主料麪粉（280克）水（150克）肉（適量）蔥花...

“俗話說，好吃不如餃子。或水煮或蒸制，味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚，尤其是逢年過節，餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子，一種中國人獨有的幸福油然而生...

“過年了，做餃子、吃水餃，這在北方是習俗，而在南方如今也成了待客的常菜。今天爲各位親推介的這道馬蹄鮮肉水餃，盈潤多汁，鮮甜可口，南北皆宜！而製作程序的關鍵在細節的掌握上，掌握好細節、就能按自己的心意製作出自己想要的美...

“皮薄筋道，香兒不膩。”食材明細主料麪粉（適量）馬齒菜（適量）肉餡（適量）輔料蔥（少許）香菜（少許）水（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬齒菜肉餃子的做法步驟1、盆內放入泡好的馬齒菜，剁碎，蔥和香菜...

“脆甜又多汁的荸薺，果真有畫龍點睛之妙。一口咬下如果只有肉香，可能吃兩口就嫌膩。但多了刷刷的爽脆口感，肉餅就變有趣了。”食材明細主料食材︰絞肉（200g）食材︰蔥（1根）食材︰荸薺（6粒）食材︰破布子（2大匙）輔料調料︰醬油（2大匙）調料︰米酒（1...

“馬齒莧，大家應該都比較熟悉吧，只是可能吃過的人不算多，它本身有一種酸味，少食還算不錯，但要大口吃，可能就不那麼被人接受了，現在要做成蒸餃，爲了口感好就加入了比較鮮的韭菜，當然也可以加些別的，比如小白菜也不錯的。這樣不單...