相關酸辣帶魚的家常做法的餐飲知識

酸辣帶魚的做法 酸辣帶魚怎麼做

酸辣帶魚的做法 酸辣帶魚怎麼做

食材明細主料帶魚段(300克)輔料薑片(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣帶魚的做法步驟1、食材:帶魚段、薑片、郫縣豆瓣醬2、將帶魚段去內臟洗淨、撈出。3、用剪刀...

家常帶魚的做法 家常帶魚怎麼做

家常帶魚的做法 家常帶魚怎麼做

“帶魚肉厚刺少,無論是紅燒、清蒸都非常鮮美,先煎後煮的家常做法,簡單又好吃下飯。”食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常帶魚...

酸辣檸檬帶魚的做法 酸辣檸檬帶魚怎麼做

酸辣檸檬帶魚的做法 酸辣檸檬帶魚怎麼做

食材明細主料帶魚(500克)檸檬🍋(一個)辣子油(適量)花生(適量)輔料鹽(適量)酸辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣檸檬帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨後切成小段2、給帶魚段切個漂亮的花刀,並放入適量鹽醃製5分鐘3、不粘鍋裏放入沒...

家常燒帶魚的做法 家常燒帶魚怎麼做

家常燒帶魚的做法 家常燒帶魚怎麼做

食材明細主料帶魚(幾塊)輔料食用油(1匙)清水(適量)調料花椒粉(小許)蔥姜(小許)食鹽(適量)陳醋(5g)白糖(1匙)生抽(10g)料酒(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨打花刀放花椒粉。2、放食鹽,拌...

家常酸辣面的做法 家常酸辣面怎麼做

家常酸辣面的做法 家常酸辣面怎麼做

“各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麪(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋(適量)蒜泥(適量)香蔥(適量)紅椒(半個)白...

家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚怎麼做

家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚怎麼做

“燉帶魚的方法,燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香,不然味道出不來,還有一點就是白糖,放白糖並不是爲了甜味,而是爲了提鮮,是的,你沒聽錯,白糖在燉魚的時候放入適量,可以讓魚味更鮮更好吃,也會讓湯汁更濃稠。”食材明細主料帶魚(3條)...

酸辣香酥帶魚的做法 酸辣香酥帶魚怎麼做

酸辣香酥帶魚的做法 酸辣香酥帶魚怎麼做

“帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。先酥炸再用泡椒炒制,酸辣酥香。”食材明細主料帶魚(1條)泡椒(2根)泡姜(1塊)大蒜(1個)小蔥(2根)輔料生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)酸...

酸辣魚塊的做法 家常菜餚@@惹你開胃的~~酸辣魚塊 酸辣魚塊怎麼做

酸辣魚塊的做法 家常菜餚@@惹你開胃的~~酸辣魚塊 酸辣魚塊怎麼做

“今天就給大家獻上這道容易又簡單的開胃菜。。。”食材明細主料馬鮫魚(適量)西芹(適量)輔料酸辣醬(一包)蒜米(適量)小蔥(適量)姜(適量)香茅(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣魚塊的做法步驟1、...

香酥酸辣帶魚的做法 香酥酸辣帶魚怎麼做

香酥酸辣帶魚的做法 香酥酸辣帶魚怎麼做

食材明細主料帶魚(2條)醃料香蔥(2根)老薑(1塊)料酒(1勺)鹽(適量)調料醬油(1匙)辣椒粉(少許)雞精(少許)陳醋(1匙)蒜頭(3顆)香蔥(適量)酸辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥酸辣帶魚的做法步驟1、帶魚清理好內臟洗淨,加蔥白姜蒜,料酒和少許食鹽...

家常酸辣粉的做法 家常酸辣粉怎麼做

家常酸辣粉的做法 家常酸辣粉怎麼做

食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱...

家常煮帶魚的做法 家常煮帶魚怎麼做

家常煮帶魚的做法 家常煮帶魚怎麼做

食材明細主料普寧豆醬(適量)帶魚(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條,處理好洗淨切段,加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油,下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜...

家常酸辣湯的做法 家常酸辣湯怎麼做

家常酸辣湯的做法 家常酸辣湯怎麼做

“春天的天氣早晚溫差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通暢。酸主收澀,吃酸的是在鼓勵肝的“曲”...

帶魚羹花菜酸辣湯的做法 帶魚羹花菜酸辣湯怎麼做

帶魚羹花菜酸辣湯的做法 帶魚羹花菜酸辣湯怎麼做

食材明細主料帶魚(一條)花菜(一個)輔料香菜(幾根)辣椒(三四個)姜(適量)地瓜粉(適量)配料醋(適量)二鍋頭(少許)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚羹花菜酸辣湯的做法步驟1、帶魚一條,花菜一小個,香...

家常垮燉帶魚的做法 家常垮燉帶魚怎麼做

家常垮燉帶魚的做法 家常垮燉帶魚怎麼做

“帶魚具有補血養肝、和中開胃、補虛、潤膚、祛風、殺蟲、補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用,可用於脾胃虛弱、消化不良、肝炎、面板乾燥等症。提高免疫力銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。抑...

家常煎帶魚的做法 家常煎帶魚怎麼做

家常煎帶魚的做法 家常煎帶魚怎麼做

“ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便。小兒子,還小,不會吃刺,帶魚最方便了,就這樣煎着吃,香,煎得老點,還脆。”食材明細主料帶魚(3條)輔料定粉(15克)鹽(3勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎帶魚...

家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做

家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做

““帶魚”,在我國經濟困難時期和目前的小康社會,都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠,可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃,總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中,魚刺雖比...

家常燜帶魚的做法 家常燜帶魚怎麼做

家常燜帶魚的做法 家常燜帶魚怎麼做

“魚是最好的補鈣食物,其中帶魚生長在海里,鈣的含量非常豐富,而且帶魚不僅味道鮮美,肉質細膩,刺還少。”食材明細主料帶魚(500克)輔料料酒(少許)油(適量)姜(2片)蔥(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜帶魚的做法步驟...

帶魚的家常做法

帶魚的家常做法

帶魚是魚類的一種,刺少,並且肉質非常鮮嫩,而且還具有降低膽固醇的作用,並且含有豐富的鎂和碘,因此深受很多家庭的喜愛。可是很多人卻不懂得如何去燒製帶魚,今天就和大家一起討論下帶魚的家常做法,一起學習一下吧!一、帶魚的家...

家常菜酸辣帶魚怎麼做簡單又好吃

家常菜酸辣帶魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:300輔料油:適量薑片:適量料酒:適量香醋:適量白糖:適量郫縣豆瓣醬:適量生抽:適量具體步驟1.食材:帶魚段、薑片、郫縣豆瓣醬。2.將帶魚段去內臟洗淨,撈...

家常蒸帶魚的做法 家常蒸帶魚怎麼做

家常蒸帶魚的做法 家常蒸帶魚怎麼做

食材明細主料帶魚(400克)輔料蔥(10克)姜(10克)調料料酒(15克)蒸魚醬油(15克)原汁醬油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨,蔥姜備用。2、蔥姜切絲放入帶魚裏,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、...

家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚 草魚 家常酸菜魚怎麼做

家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚 草魚 家常酸菜魚怎麼做

“一條草魚,花了小爺我9元,5元一斤。”食材明細主料草魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸菜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊,魚頭切半,內腹黑膜去掉(用小一點的刀...

家常熬帶魚的做法 家常熬帶魚怎麼做

家常熬帶魚的做法 家常熬帶魚怎麼做

“帶魚的做法很多,今兒我買的帶魚不算太寬。做一道家常熬帶魚。這是以前的做法,記得小時候憑副食本賣帶魚定量供應,母親排隊買來帶魚,稍微煎煎,放上佐料,特意多放湯,熬魚湯兒和米飯,是我們這一代人小時候的好飯食,能多吃一碗飯...

麻辣酸菜魚 家常版麻辣酸菜魚

麻辣酸菜魚 家常版麻辣酸菜魚

食材明細主料魚片(適量)酸菜(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版麻辣酸菜魚的做法步驟1、我是菜場賣魚大爺切的片有點厚。自己懶😓放上食用油蛋清和生粉還有鹽和料...

家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做

家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做

食材明細主料帶魚((刀魚)兩條)輔料料酒(兩匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)鹽(兩匙)蔥(適量)姜(適量)醋(一匙)水(四匙)澱粉(適量)白糖(三匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪段。放蔥姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱...