相關香菇山藥蒸小酥肉怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料小酥肉（300克）山藥（1根）葫蘆卜（1根）香菇（5朵）水發木耳（60克）輔料食用油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蔥段（適量）八角（數粒）薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香菇山藥蒸小酥肉的做法步驟1、小酥肉提前化凍裝盤。2、...

“山藥是一種常見的食材，營養價值非常豐富，一般人羣都可以食用。山藥含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素，冬季常吃山藥可:健脾益胃、益肺止咳、降血糖等。香菇，味道鮮美，香氣沁人，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。可用於...

“冬季是吃山藥的好季節，香菇和雞肉是絕配，再加點兒山楂，讓肉質更加軟，酸甜口味很適合女士滋補的一道菜！”食材明細主料雞塊（600克）山藥（500克）輔料香菇（4個）上海青（1棵）蔥（1/3棵）姜（2克）蒜（3個）花椒（15個）山楂（5個）鹽（1匙）老抽（1/3匙）生抽（1/3）糖...

“非常鮮美的汽水肉。”食材明細主料豬肉（適量）山藥（適量）香菇（3朵）雞蛋（2個）輔料薑末（適量）蔥（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蔥姜水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥蒸肉餅的做法步驟1、...

“這是一道鮮掉眉毛的肉肉，老少皆宜哦！”食材明細主料豬瘦肉（400g）山藥（半根）幹香菇（6朵）雞蛋（2個）輔料香蔥（適量）薑片（適量）枸杞（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蔥姜水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“我們這裏過年少不了的菜，過年不管是走親戚，訪朋友都會有這道菜上桌。”食材明細主料小酥肉（適量）輔料青蒜（適量）杏鮑菇（半個）調料蠔油（半勺）生抽（一勺）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇蒸小酥肉的做法步驟1...

“想要吃上健康山藥餅，自己在家DIY，山藥衆所周知養生好食材，配上杏仁乾果一起烤制，成品一個字爽，兩個字超香。”食材明細主料低筋麪粉（170克）黃油（100克）鐵棍山藥泥（160克）鹹蛋黃（3個）鹽（5克）胡椒粉（1克）輔料核桃仁（適量）大杏仁（適量）芝麻（...

食材明細主料山藥（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒香菇的做法步驟1、將山藥切成片放入熱水中約5分鐘，香菇洗淨，胡蘿蔔切成片2、將鍋燒熱，加入油，放蔥花薑絲，將山藥、香菇、胡蘿蔔放入鍋中翻...

食材明細主料走地雞（400克）山藥（300克）香菇（10朵）輔料姜蔥蒜（適量）小辣椒（6個）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）山藥香菇雞的做法步驟1、準備好所有食材2、走地雞斬成塊狀,燒開水滴入料酒...

食材明細主料雞腿（適量）雞中翅（適量）鐵棍山藥（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥蒸雞肉的做法步驟1、雞腿剁成塊、中翅用刀劃幾下。2、放到碗中，加薑絲...

“鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發黏，但是“不可貌相”，作爲高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼...

“生病後沒什麼胃口，吃些暖和的粥是很養胃的。而生病之後是要慢慢調理的，那麼富含蛋白質的雞肉具有溫中補脾，益氣養血，補腎益精，山藥則是六味地黃丸的組成藥物之一，不說也曉得功效之大吧。還有香菇的增智作用在於含有豐富的...

食材明細主料香菇（適量）山藥（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇山藥羹的做法步驟1、鍋中倒油燒熱，放入山藥丁翻炒約1分鐘2、加入適量清水，煮沸後放入香菇和油菜3、再次煮沸後，加鹽調味，淋...

食材明細主料粳米（一小碗）輔料山藥（一小段）香菇（兩個）瘦肉（80g）配料鹽（少許）橄欖油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥香菇瘦肉飯的做法步驟1、粳米淘洗乾淨加水用小電飯煲烹煮2、將山藥、香菇、瘦肉分別洗乾淨，分開切成...

“臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥（半根）蟹味菇（適量）臘肉（適量）木耳（少量）輔料蔥薑蒜（適量）泡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉菌菇炒山藥的做法步驟1、按上面明細準...

“春節的雞鴨魚肉少不了，如果都用傳統的炒炸燉的方法，估計做好一桌菜至少要兩個小時都不止，所以充分利用家裏的廚具，把中國的烹飪方法全都用上，蒸煮燉炒炸，不但菜品和口味豐富多彩，還能節約很多時間，更能兼顧到男女老少不同的...

食材明細主料鮮香菇（適量）山藥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）上海青（裝飾）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥燴香菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨，瀝乾水備用2、山藥去皮，切塊後放入清水中浸泡，以免氧化變黑3...

“這是婆婆家的經典燉菜。每個聚在一起的日子，都會做這個，老公很喜歡。”食材明細主料酥肉（100克）山藥（400克）清水（400克）花生油（1湯匙）花椒（小許）香菜（1棵）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（1克）陳醋（5克）蔥（適量）姜（適量）輔料胡蘿蔔（小許）鹹甜（口味）燉（工藝）...

“包糯米燒麥時，多準備了一些餡料，準備包幾個發麪包子。煙臺人也喜歡包米包子的，大黃米、白米、黑米，都可以包，但多數都是甜口的。糯米臘肉包，只能是鹹口的，居然吃出了一點梅菜包的感覺。”食材明細主料麪粉（750g）糯米臘肉餡（適...

“吃膩了小米粥，今天換個花樣吃小米，味道口感都不錯呢。”食材明細主料小米（100g）輔料山藥（100g）肉糜（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸山藥肉丸子的做法步驟1、食材，小米提前浸泡一夜，鐵棍山藥，肉糜。2、山藥蒸熟壓...

“山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。山藥爲薯蕷科植物薯蕷的塊根，具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等症。山藥作爲保健食品，在我國至少已...

食材明細主料小酥肉（500克）山藥（半根）泡發木耳（200克）輔料食用油（2勺）辣椒麪（1勺）香蔥（1根）薑末（適量）蒜末（適量）食鹽（半勺）排骨凍（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）山藥木耳蒸小酥肉的做法步驟1、冷凍的小酥肉解凍。2...

“外皮香酥，入口軟糯，蘸上糖桂花，真的非常美味。”食材明細主料雞蛋（1個）鐵棍山藥（300g）玉米澱粉（25g）輔料麪包糠（適量）紅豆餡（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥山藥餅的做法步驟1、山藥洗淨入蒸鍋蒸熟至軟爛...

“盛夏，飲食宜清淡。山藥養胃，香菇鮮美，加上萵筍的清爽，非常清淡營養的一道家常菜。”食材明細主料香菇（80克）山藥（80克）萵筍（80克）輔料澱粉（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燴山藥的做法步驟1、準備材料...

“胡蘿蔔做爲配菜，那將是再適合不過的嘍，介紹一下我的胡蘿蔔宴第三品——香菇山藥。”食材明細主料山藥（300克）鮮香菇（5朵）胡蘿蔔（100克）輔料色拉油（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...