相關蒸着的餐飲知識

十五至二十分鐘。水餃的餡料不同，蒸制的時間也會不一樣。素餡的水餃，水開後蒸十五分鐘左右即可，肉餡的水餃，水開後需要蒸二十分鐘左右。冷凍的水餃需要延長蒸制的時間。蒸水餃的時候可以在蒸簾上鋪上蒸屜布，這樣可以避免餃...

可以，海膽有益成分豐富，食用價值高，選擇新鮮海膽，不能放太久，海膽不能蒸太久，容易影響到口感，大火煮開以後蒸5分鐘左右即可，海膽是生活在海洋淺水區無脊椎動物，有心形，圓形，盤形，比較多樣，最好在繁殖季節食用，海膽會較爲的肥且口味...

可以。蓮子是可以蒸着吃的，蒸蓮子之前需要長時間的浸泡，不然很難蒸熟，一般需要浸泡8個小時以上，這樣在蒸的時候只需要蒸30分鐘就熟了，吃起來口感軟綿有可口。蒸蓮子建議選擇新鮮採摘的，去掉蓮子芯以後，蒸好後吃起來軟綿還會...

用熱水將臘腸洗乾淨，然後斜着切成片。把切成片的臘香腸裝碗裏，涼水入電飯鍋，將裝在碗裏的臘腸放在蒸屜上，然後再放入鍋中。蓋上鍋蓋，調好時間。靜靜等待蒸好，蒸好後拿出來放稍冷一些，加入辣椒和蒜末就可以就米飯吃了。或者用...

十分鐘。蒸蘋果之前需要先用清水把蘋果的表皮清洗乾淨，因爲蘋果在生長的過程中會噴灑農藥來控制蟲子的生長，這會造成蘋果表面的農藥殘留。蒸蘋果的時候可以整個蒸，也可以切成小塊之後蒸着吃，切成塊蒸着吃可以相應的縮短蒸...

可以。掛麪可以蒸着吃，但時間會久一些，需要蒸半個小時左右。蒸掛麪的時候需要先將掛麪隔水蒸十分鐘，待麪條變軟，添加之前調製好的醬料或是其他食材攪拌均勻，大火再蒸二十分鐘左右即可。蒸好的掛麪攪拌後可以直接食用。蒸掛...

天氣逐漸轉涼，最適合養生了，既然養生，那肯定少了蒸菜。營養流失少，風味保持佳。但是珠海這麼多蒸汽海鮮店，我們家最常去的還是水禾軒。環境不錯，服務也很棒。我媽最喜歡嗦螺了，養生也不枉嗦螺。吃蒸汽鍋一定要點一份荔浦芋頭...

可以。湯圓有很多種吃法，其中最常見的就是煮湯圓，另外湯圓還可以蒸着吃、炸着吃。蒸湯圓首先要將湯圓拿出來解凍，注意不要蒸太長時間，否則很容易把皮子蒸破，大火蒸10分鐘左右即可，出鍋後可以撒上一層芝麻，這樣的湯圓吃起來會...

可以。但苦菊最常用的是食用方法還是將其做成蔬菜沙拉直接生食。蒸熟後的苦菊放入生抽、白醋、味精等調味品攪拌均勻後即可食用，是涼拌苦菊的做法。苦菊也可以炒至制雞蛋或是其他的蔬菜類輔材。苦菊生食的食用口感會有...

紅薯作爲一個應季蔬菜，很是好吃，而且也很有營養價值，它和紫薯相似，不過吃起來不一樣，那麼紅薯蒸着吃好吃還是煮着吃好吃？怎麼樣纔可以最好吃最有營養麼？怎麼判斷紅薯是否蒸熟了呢？怎麼樣可以得到最優效果的營養，那麼一起來看看...

“今年秋天的鮁魚自上市後，就沒見着大個的，基本都是3-4條一斤的鮁魚，按青島話講，盡是些鮁魚羔子，沒有開春的鮁魚那大個，開春的鮁魚基本也得2斤一條，總較着吃着可惜，不吃，市面上也就這些，這麼小的鮁魚換個吃法，清蒸”食材明細主料...

可以。南瓜糯米餅蒸着吃時，將做好的南瓜糯米餅坯子，放在蒸箱中蒸10分鐘即可。南瓜糯米餅是由南瓜、糯米粉、玉米澱粉、白砂糖等食材製作而成。製作南瓜糯米餅使用的白砂糖可以根據口味酌情添加。蒸南瓜糯米餅的時間不宜...

生蠔通俗一點來說就是叫做牡蠣，它是一種軟體動物，它生長在溫、熱帶海洋當中，在法國沿海地區比較有名氣，說起這個牡蠣啊!它的肉質是真的很鮮美，就是有點兒腥味，不過會烹飪他的人往往做出來的就會把它的腥味給掩蓋了，這都是要...

可以。明蝦蒸着吃的時候將明蝦清洗乾淨，去除蝦鬚以及蝦腳等，冷水下鍋，蒸制明蝦變紅即可。蒸明蝦的過程中可以添加適量的蔥段以及薑片，既能去除明蝦的腥味，也能提升明蝦的口感。蒸好的明蝦，挑出蔥段以及薑片直接去殼食用即可...

可以。現場製作的綠豆糕做法以蒸爲主，綠豆粉和小麥粉、白糖、黃油混合後分成小塊放入模具，脫模之後上蒸鍋蒸熟，剛剛蒸出來的綠豆糕也是口感比較好的時候。蒸熟後的綠豆糕可以冷藏後食用，或淋上蜂蜜、桂花等作爲點綴。吃不...

一到過年，家家戶戶做臘腸，曬制好的臘腸看上去就非常有食慾，都饞的想吃臘腸。那麼臘腸煮着吃還是蒸着吃更美味呢？今天就來告訴大家怎麼吃臘腸才最好吃。一，臘腸煮着吃還是孩蒸着吃更美味都可以其實臘腸不管是煮着吃還是蒸着...

小夥伴們在吃棗子的時候會覺得嗓子不舒服嗎?尤其是吃了較多的棗子的時候，會不會覺得胃有些不舒服呢?是不是我們吃的棗子本身就不易消化呢?有些小夥伴可能覺得吃熟了的棗子就會更好消化一點，這是真的嗎?讓我們一起來了解...

吃糉子是端午節的習俗，臨近端午節，相信很多人都已經準備好了糉子，打算在端午節那天和家人大快朵頤。那麼糉子作爲中國的傳統美食，流傳至今，經久不衰，究竟糉子怎麼蒸着吃纔好吃呢。今天爲大家介紹一下糉子的食材準備和做法以...

可以。抄手蒸着吃的時候，將包好的抄手直接放在蒸鍋裏面，大火加熱五分鐘至八分鐘即可。冷凍的抄手不需要解凍，直接放在蒸鍋中蒸熟即可。蒸熟的抄手可以直接吃，也可以蘸着喜歡的醬料一起吃。蒸抄手的時間不宜過久，以免抄手軟...

雖然近幾年，餐飲行業市場的不斷壯大，人們在空閒時間會選擇下館子，但大部分時間喜歡自己做飯吃。特別是在這個快速發展的時代，越來越多的食材深入到人們生活中，但人們對於一些食材的瞭解並不多。現在在大街上隨處可見糖炒慄...

蒜蓉粉絲蝦，蒜蓉粉絲娃娃菜，韭菜包子，粉蒸肉，粉蒸排骨，蒸香菇鵪鶉蛋、蒸茄子、蒸銀魚、粉絲金針菇蒸蝦、蝦仁蒸豆腐、蝦仁蒸蛋、蒸香菇肉末、蒸香菇雞蛋卷，蒸菜味道清淡，能保留食材的原汁原味，適合春天吃。...

說起山藥，大家都不會感到陌生，因爲這是一種非常常見的美食哦。山藥名字中帶一個藥字，所以，其實他是既可以做藥也可以做菜的哦。中國飲食文化自古就有藥食同源的說法，很多食物都是如此。山藥的營養價值非常豐富，功效很多，吃法...

可以。春捲皮是製作春捲的重要材料，主要由高精麪粉製成，可單獨蒸煮食用。蒸煮春捲皮的時常一般在15-20分鐘之間，一般數十張累疊蒸煮，若是購買的冷凍春捲皮，蒸煮時間可適當加長。春捲蒸熟後可以直接幹吃，也可包上自己喜愛的...

三十分鐘左右。豬心屬於是豬的內臟之一，而豬心蒸着吃要蒸三十分鐘左右。豬心在蒸前，用剪開去掉裏面白色部分，豬心會有腥味或其他異味，可用鹽水浸泡去血水，煮時加入生薑去腥味異味。煮熟後的豬心可切片擺盤，加入辣椒麪、鹽、...

食材明細主料蘋果（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果蒸着吃的做法步驟1、紅富士蘋果一個。2、去皮去核切厚片，放到盤中上鍋蒸10分鐘左右。3、香甜蘋果蒸着吃。...