相關椰汁豆腐怎麼做的餐飲知識

“老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”，今天我突發奇想，何不做個“椰汁豆腐”呢？家裏正好有一盒開封了的椰汁，1升的容量一時半會喝不完，而它的狀態和顏色又和杏仁漿極爲相似，做成豆腐應該也錯不了。”食材明細主料椰汁（350克...

食材明細主料紅豆（適量）瓊脂（適量）白糖（適量）清水（適量）椰子汁（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰汁紅豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨，浸泡三個小時以上。2、泡好的紅豆連水煮開，轉小火。3、煮至紅豆酥爛。4、瓊脂用涼水泡...

“天氣漸熱，少不了各式解暑糖水，多備一些椰漿西米放冰箱，想做就做，簡單易上手。”食材明細主料椰漿（1盒（200ml））紅腰豆（1罐）西米（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腰豆椰汁西米露的做法步驟1、準備材料。...

“椰汁紅豆凍糕是香港傳統點心的一種，是茶餐廳，大排檔，大酒樓都必有的點心，除了椰汁紅豆凍糕，椰汁紅豆糕，紅豆糕，椰汁馬豆糕，豆沙西米糕，紅腰豆芝麻糕，杞子花旗心糕，桂花糕，紅豆糕，馬蹄糕，馬拉糕，鉢仔糕，白糖糕，···，好多糕，我都好中意...

“椰漿不僅可以拿來做烘焙西點，也可以拿來做菜的，比如東南亞的菜餚都會用到椰漿！如果沒有椰漿的話那就改放牛奶，真的很鮮美呢！湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素！”食材明細主料豆腐皮（適量）泰國椰漿...

食材明細主料水豆腐（1斤）輔料香菜（適量）調料腐乳（1塊）蠔油（1勺）醬油（1勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀，讓它變成三角形，少油慢煎至兩面金黃，水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用...

食材明細主料木薯粉（1袋）紫薯（適量）香芋（適量）南瓜（適量）蜜豆（適量）輔料牛奶（1盒）椰汁（1罐）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁蜜豆芋圓的做法步驟1、材料準備好。2、紫薯香芋和南瓜去皮蒸熟。3、分別攪成蓉。4、摻入木薯...

食材明細主料豆腐串（適量）雞架骨（適量）調料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）小茴香（少許）香葉（1片）孜然（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞汁豆腐的做法步驟1、雞架骨用冷水泡一會，洗淨。2、鮮豆腐串用熱水煮一下洗淨（...

食材明細主料紅豆（少許）鉢仔糕粉（100克）輔料馬蹄粉（10克）調料白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆椰汁砵仔糕的做法步驟1、紅豆提前泡一晚，加水煮熟撈出。2、100克砵仔糕粉。3、10克馬蹄粉。4、水120克加糖攪拌勻...

食材明細主料牛奶（750ml）椰奶（490ml）白糖（70g）輔料冰糖（適量）椰蓉（適量）吉利丁（65g）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、準備材料，我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。3、紅豆加水上鍋煮爛加入適量的...

“簡單易做的廣式甜品，紅豆薏米，祛溼排毒，加入椰汁的香濃，用養生壺燜一道養生湯飲，簡單味濃。秋季裏適合祛溼潤燥的一道美味甜品。”食材明細主料薏米（1把）椰漿（1盒）清水（適量）輔料紅豆（適量）冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“前段時間去餐館試吃時，吃了椰菜泡豆腐乳汁，覺得還不錯，所以這次也嘗試一下。雖然平時比較少看到這種做法，其實一直都有的，老菜新做大不一樣，就愛嘗試做來跟大家分享。”食材明細主料椰菜（1個）豆腐乳（4塊）輔料油（適量）醬油（適量）鹹...

食材明細主料土豆（1個）瘦肉（50g）輔料黃彩椒（半個）紅彩椒（半個）配料咖喱（1小塊）椰汁（2勺）油鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱椰汁土豆的做法步驟1、土豆一個，彩椒各半個，瘦肉、椰汁，咖喱、油鹽適量。2、彩椒切粒先熱油翻炒...

“豆漿---是秋冬季節最滋潤也最能補充身體能量的食療佳品。現在用豆漿機來做，更加的方便快捷。雪梨，本意是一種常見的水果，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋冬季食用。這道豆漿可生津潤肺，化痰，可有效緩解肺陰虛之幹...

“超級簡單的夏天美食”食材明細主料椰汁（200克）蜜豆（100克）輔料吉利丁粉（20克（或魚膠粉10克））甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁紅豆糕的做法步驟1、準備材料2、用溫水泡開吉利丁粉3、與椰汁混合4、放入紅豆拌勻5、倒入...

“湯圓粉是糯米磨成的米粉，也叫糯米粉，我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”，因爲天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉，所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的，一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：1塊椰汁：650ml砂糖：300香草棒：3ml椰子絲：250草莓：100桑葚：100哈密瓜：100藍莓：100檸檬：1顆黑糖：60鹽：2鮮奶油：100mi輔料具體步驟1.鮮奶油、嫩豆腐、椰汁...

“☀️炎炎夏日最想來點清爽不膩的甜品了，今天分享一款蜜豆椰汁糕！椰香濃郁，軟糯Q彈，非常好吃😋！做法超簡單，一學就會！”食材明細主料椰漿（150g）牛奶（250g）糖（20g）玉米澱粉（50g）輔料蜜豆（少許）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰汁蜜豆...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐爲補益清熱養生食品...

“過年沒有甜品怎麼行，甜甜蜜蜜一定不能少的。今天分享一款用椰汁搭配蜜紅豆做的椰子紅豆糕。做法超級簡單，吃一口就Q彈爽滑，椰汁香味和蜜紅豆相互融合，滿足滿足。”食材明細主料椰子水（300g）蜜紅豆（100g）輔料白涼粉（40g）調料冰...

“炎熱的時候，做上一盒子的涼糕來解暑也是個不錯的選擇。”食材明細主料納豆（225g）椰漿（400g）瓊脂（10g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰汁納豆涼糕的做法步驟1、備好材料。2、鍋中倒入椰漿。3、倒入泡軟的瓊脂。4、攪拌...

食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）洋蔥（少許）輔料蒜頭（少許）姜（少許）香葉（少許）桂皮（少許）八角（少許）調料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）椰香咖喱葡汁（兩勺）咖喱（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁燜牛腩土豆的做法步驟1、準備:牛腩。2、...

“冬季氣候乾燥，人們很容易上火，尤其是最近受北京的霧霾天氣的影響，感冒人羣曾多，不如多喝一些椰汁來清火去噪。椰汁有滋潤止咳強健肌膚。既養顏、美白又有着保肝健骨的功效。常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂...

食材明細主料去皮綠豆（適量）椰汁布丁粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁綠豆糕的做法步驟1、將買回來的去皮綠豆用水泡洗多次之後用清水泡過夜。2、將泡過夜的綠豆加白糖拌均勻放入煮飯鍋蒸熟。3、將蒸熟的綠...

食材明細主料瓊脂（5克）椰汁（100毫升）紅小豆（50克）輔料白糖（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰汁紅小豆涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、椰汁。3、紅小豆。4、白糖。5、將泡開的瓊脂撈了鍋中，擱入白糖。6、倒入10...