相關片湯的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水蘿蔔：150輔料蝦仁：10具體步驟1.將水蘿蔔去根鬚洗淨，切成長條片；2.蝦乾用溫水泡軟後洗淨；3.湯鍋置火上，放入開水，蘿蔔片焯透撈出；4.湯鍋再置火上，放入高湯750...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候，媽媽經常給我做豆皮肉片湯，香濃的湯，好吃的肉片，滑滑的豆皮，滋溜一聲就進入了我的小肚子，媽媽總說慢點吃，吃多點，長高高。長大了，媽媽不經常在身邊，但我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.姜切成細絲備用。2.牛肉片先用水洗淨血水，再放入沸水中汆燙3分鐘至肉質爲8-9分熟即可撈起備用。3.將步驟1的薑絲及步驟2的牛肉片盛入碗...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘湯是我們生活中必不可少的一道菜，多喝湯也是對身體有一定好處的，今天我們教大家做一道特別的湯。這道湯就是美味的家常片湯。這道湯特別簡單，材料也不是特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清肝明目枸杞葉肉片湯這是一道非常美味的美食，做法特別的簡單，而且他的功能就如同它的名字一樣，清肝明目，非常的養生的一道美食，而且味道真的是不擺了，特別...

食材明細主料酸菜（香腸）輔料香菇（適量）生菜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜香腸片湯的做法步驟1、.香腸切片，香菇對半切，酸菜切段，生菜洗淨備用2、熱油鍋，下酸菜爆炒一會3、下香腸片和香菇...

“今年家附近的市場真是多了很多選擇，我能吃上了新鮮的蕨菜、香椿，還有辣椒葉。用辣椒葉來做湯，帶着一股辣椒的清香，甘甜鮮嫩、滑膩，口感特別好。在百度搜了一下，原來辣椒葉具有驅寒、養血、健胃的功效，常吃能起到驅寒溫胃、...

食材明細主料佛手瓜（1個）雞胸脯肉（350g）輔料油（適量）清水（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜雞肉片湯的做法步驟1、佛手瓜洗淨去皮切片，雞胸脯肉洗淨切片備用。2、熱油鍋，下雞肉...

“暖冬來一碗暖心美食湯，好喝美味，操作簡單！”食材明細主料平菇（350克）牛肉片（300克）蔥花（適量）米辣椒（幾顆）輔料玉米油（10毫升）鹽（一勺）生抽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇牛肉片湯的做法步驟1、平菇掰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪糰：100娃娃菜：50輔料蔥：適量油：適量生抽：適量西紅柿：1個具體步驟1.西紅柿、娃娃菜洗淨，麪糰，雞蛋，蔥花準備好。2.西紅柿切開，娃娃菜切斷，面揉好。3.麪糰擀...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不管是什麼時候，總會有那麼一些從，他們平時吃主食很少的，大家都知道這是不太健康的，其實他們也許只是對食物的要求有那麼一點點高，希望吃到的是更好吃的東...

“紅薯葉，即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉，在南方四季可採收。番薯葉常見的葉子有雞爪形的，五爪形的，心形的等，葉柄顏色有青的，綠的，也有紫的。紅薯葉，經測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘湯是人們經常在吃完主食之後食用的一種食物，喝完總會感覺胃暖暖的。一般來說，爲了增加湯的口感，人們喜歡加一些不同的食材做成不同的口味。但是，也有爲了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南姜：4-5片幹香茅（一小撮）：1青檸葉：數片冬陰功醬：30紅椒：2根黑魚片：600輔料椰漿或者椰漿粉：20魚露：隨意青檸汁：隨意具體步驟1.這是烹飪材料2.這是魚露和青檸汁，是...

“秧草，1-2年生草本植物，又名金花菜、南苜蓿、“草頭”等，是我國古老的蔬菜之一。其莖平臥或傾斜，三出複葉、葉表面濃綠色，總狀花序，腋生，每花序有黃色小花2-6朵，蝶形花冠。莢果螺旋形，有鉤狀刺，種子腎形，黃褐色。莖梗極短，吃的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄是一種很鮮美的蔬菜，用它做的菜做出來都有一種清香味，如果你家附近的菜市場有這個賣不妨買點回來跟着我做一做菜，今天我準備做番茄片湯，這道湯的特點...

食材明細主料金針菇（適量）牛肉片（適量）豆瓣醬（一小勺）調料鹽（2克）醋（3毫升）生抽（3毫升）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇牛肉片湯的做法步驟1、牛肉片準備一盒。2、金針菇切斷老根洗乾淨。3、大火燒開水放入牛肉。4、煮熟...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘湯是養顏又養人的食物。在自己很累以後，喝上一口熱乎乎的湯，感覺自己擁有全世界一樣。當你自己學會了做湯，就可以在自己閒暇的時候爲自己煲一鍋湯，爲自己...

食材明細主料麪皮（適量）油菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）蔥（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清淡蔬菜片湯的做法步驟1、食材備齊2、油菜掰成一葉一葉的，然後從中間豎着切開3、胡蘿蔔切成條4、蔥切花...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椒香水煮魚片湯是一道製作工藝比較簡單而且味道非常不錯的美食。椒香水煮魚片湯的口感非常好，特別是魚的口感非常好，吃起來嫩滑嫩滑的，吃了一口就停不下...

“80多歲的老媽一直比較愛吃魚和酸味食物，由於年齡大牙齒掉沒了，雖說裝了假牙但畢竟不如真牙靈敏，所以也不敢向年輕時那樣大膽吃魚了；我呢：爲了讓老媽解讒，特地選了沒有魚刺的“巴沙魚”，做了這道：簡單開胃又爽口的酸菜魚片湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘正所謂蘿蔔白菜各有所愛，有人愛吃餛飩餡，而有人愛吃餛飩皮，把餛飩皮做出了各種花樣，這道鮮美餛飩皮面片湯，就將餛飩皮的美味發揮到極致，湯汁鮮美，喝上一口，瞬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番薯葉：150鹹蛋：1個瘦肉：100輔料鹽：適量生薑：2片具體步驟1.材料；2.番薯葉摘洗乾淨；3.瘦肉切小塊；4.鍋中加水3碗，加薑片燒開後下鹹蛋黃；5.再滾起後放番薯葉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可口的西紅柿牛肉片湯是用西紅柿和牛肉片以及土豆等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，牛肉是一種營養非常豐富的肉類食材，相比較於豬肉，含有的脂...

食材明細主料冬瓜（470g）雞胸脯肉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）香油（適量）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜雞肉片湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片，雞胸脯肉洗淨切片備用。2、熱油鍋，下雞肉片煸炒。3、煸炒...