相關香醇摩卡戚風的最正宗做法的餐飲知識

“話說這些日子，這蛋用的真是猛啊，別的料都稱好了、忽然發現就剩倆蛋了還好做紅茶橙香戚風還多了一個蛋黃，將就着用吧~~好在蛋糕幸未辱命”食材明細主料低粉（45克）純咖啡粉（5克）熱水（22克）輔料蛋黃（3個）蛋白（2個）配料色拉油（22克）糖（4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料速溶咖啡：2大勺熱水：1大勺溫水：少許低筋麪粉：70蛋黃：3個蛋白：4個白糖：30菜籽油：2大勺黑巧克力：40輔料具體步驟1.小碗裏放入兩大勺的咖啡粉2.加入一大勺的...

“做了很多次戚風蛋糕這次來個不一樣的味道摩卡戚風蛋糕mocha就是latte加上點巧克力或可可。通常可可的味道更好。之所以以mocha命名，是因爲mocha咖啡有可可味。摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力：70黑咖啡：25糖粉：40雞蛋：2個輔料奶油芝士：60淡奶油：50黑咖啡2：8細砂糖：10黑巧克力屑：5具體步驟1.1、先製作摩卡蛋糕。黑巧克力切成小塊，與濃縮咖啡...

“這次做了個木糖醇版的戚風蛋糕，味道也很不錯！”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（4個）木糖醇（80g）輔料香草精（數滴）泡打粉（1/2勺）塔塔粉（1/4勺）鹽（1/4勺）玉米油（50g）水（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將低筋...

隨着摩地卡披薩的不斷髮展，摩地卡披薩的發展速度不斷增加，很多人選擇摩地卡披薩的原因是因爲摩地卡披薩選用最純正最地道的食物和製作方式，將美味回饋給摩地卡披薩的支援者和擁護者，摩地卡披薩相比其他品牌，無論是知名度和...

“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：100細砂糖：40色拉油：55熱水：55摩卡咖啡粉：8低筋麪粉：90泡打粉：2蛋白：200輔料具體步驟1.蛋黃，細砂糖（40g）放入鍋中，用打蛋器打至乳白色，加入色拉油拌勻。2.咖...

“冰淇淋季又到了，吃過自制冰淇淋的纔會知道原來自家也可以做出如此美味的冰淇淋，不用擔心衛生狀況，更不用擔心的就是口味，口感絕對棒，奶味十足。這款冰淇淋加了咖啡粉，是我最愛的口味。灰後面還有款芒果冰淇淋，一直在冰箱裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料咖啡：1袋輔料淡奶油：適量可可粉：適量白砂糖：適量巧克力醬：適量具體步驟淡奶油打發之前需放冰箱冷藏咖啡杯中擠入適量的巧克力醬咖啡+熱水調勻後加入到...

“手頭有什麼材料，隨意搭配，就是一款魅力十足的宴客點心。也許當你把你只花了半小時就準備好的小蛋糕端上桌的時候，你的女伴會驚歎——你的手好巧哇。”食材明細主料手指餅乾（1份）白巧克力（60g）黃油（70g）椰蓉（90g）杏仁粉（30g）淡奶...

“戚風的綿滑與巧克力的濃郁混合在一起，可以爲黑森林打底，更可以出爐趁熱吃過癮。比傳統戚風濃重，又比古典巧克力蛋糕悠揚，是巧克力戚風控的你可不要錯過了。”食材明細主料雞蛋（4個（60克左右））玉米油（53克）清水（53克）糖粉（21克）可...

“咖啡的香醇，簡單的裝飾，綿細的蛋糕中還有香甜核桃的嚼感。這就是這款式蛋糕的特點，這個方子已做過不知多少次了，但每次我都會加點創意在裏面償試用點新的東西，原本的方子是用咖啡加水溶解後使用，這樣口感過於苦澀，孩子不喜...

食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（20g）雀巢黑咖啡（5g）熱水（40g）低粉（90g）細砂糖（65g）輔料咖啡力嬌酒（可換水）（10g）調料黑巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）巧克力摩卡戚風的做法步驟1、黑巧提前切碎備用。2、黑咖啡用熱水化...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪包糕點常備幾個，既可以當零食，又可以飽腹，但麪包糕點又容易變質，所以如果可以自己多學幾個製作蛋糕或麪包的方法是再好不過了的。摩卡戚風是一款糕點，雖...

“喝咖啡我偏愛微苦的口味有點杏仁的香氣還有點巧克力的濃郁~”食材明細主料咖啡（兩大勺（雀巢金牌速溶））純牛奶（150ml-200ml）杏仁露（50ml）輔料巧克力碎（適量(純度90%））杏仁碎（適量）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁摩卡咖啡...

“在電視上看到的方子，自己試着做，修改了一些，覺得還是蠻簡單的，又好看又好吃。女兒2個生日我爲她做的都是這款蛋糕。家人都很喜歡吃。刮巧克力碎屑是個力氣活，我發現用削水果刀的去削巧克力最快了，電視上說的是用刀刮，那太...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天是老爸的生日，爲了顯示老爸日常的威風，我特意做了一款摩卡戚風送給老爸。經過我的精心製作，做出的摩卡戚風非常的好看，聞着也是蠻香的呢。當老爸收到...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘孩子平常特別喜歡吃巧克力蛋糕，經常去蛋糕店裏買，今天嘗試下做了摩卡戚風。食材也特別簡單，普通常用，低筋麪粉，雞蛋，純咖啡粉，砂糖，調和後，放在電飯鍋裏製作，做...

“咖啡做了好多年確是不敢多喝呢，不知爲何一喝現磨的咖啡就會莫名的心慌，估計自己心臟不太好吧，無福享受、喝點速溶的還行，哈哈~但是不耽誤我做給別人喝。”食材明細主料巧克力醬（適量）奶油（適量）特濃咖啡（適量）原味（口味）技巧（工...

“柔軟的戚風蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香，再加上巧克力的點綴，入口回味無窮。材料適合學廚7寸中空模具”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克（蛋清用））玉米油（20克）黑咖啡（45克）咖啡力嬌酒（10克）低筋麪粉（90克）輔料巧克力豆（30克）甜味（口味）烘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冰摩卡，是一款絲滑醇香的飲品，主要原料有咖啡，巧克力，焦糖，牛奶等，咖啡原本流行於西方，味道濃厚，具有獨特的香味，巧克力與咖啡混合，味道更加濃郁，熱量也更高，牛奶...

“最愛咖啡的你又怎會錯過這款蛋糕，散發着濃厚的咖啡香味，忍不住多吃一口......”食材明細主料雞蛋（300克（帶殼））油（20克）泡打粉（2克）白蘭地（5克）低筋麪粉（120克）咖啡（5克）輔料砂糖（85克）水（5克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）摩卡蛋...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“摩卡咖啡(CafeMocha)是一種最古老的咖啡。它由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，甜甜的口感有着品味愛情的感覺，所以大受女生歡迎。我的東菱DL－JDCM01意式咖啡機試用第二彈，就做這個我最愛的咖啡品種”...