相關糖醋咕老肉的餐飲知識

食材明細主料五花肉（500克）輔料彩椒（100克）菠蘿（50克）蛋清（少許）紅薯澱粉（適量）配料番茄沙司（2大勺）醋（1大勺）糖（1小勺）鹽（少許）料酒（1小勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克，切成條狀小塊，加適量鹽和料...

“【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜，做法簡單易學。​​​​​”食材明細主料菠蘿（半個）豬肉（150g）青椒（一個）幹澱粉（適量）輔料番茄醬（一大勺）生抽（一小勺）醋（一小勺）白糖（適量）鹽（適量）油（適量）水澱粉（一大勺）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分...

“今天說說醋，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，可見醋在生活中很重要。米醋，白醋，果醋，烤醋，香醋，老醋，這次都吃過，吃的越多嘴就越刁！我把醋叫做涼菜的靈魂，如果沒有醋我想那就不叫涼菜。涼菜吃的就是爽口開胃沒有醋就沒有靈魂。肉類加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料去皮五花肉：500竹筍肉：300糖醋：500輔料蔥：2條蒜茸：l茶匙辣椒：3只雞蛋：3只姜：4片汾酒：適量味精：適量生粉：適量具體步驟1.將五花肉與筍肉均切成欖核形。豬肉與鹽、...

“年前有幸成功申請了亨氏番茄醬的試用品，來的過程中還經歷了一點小波折，不過美食天下網站非常負責的年後幫我重新補發了產品，還爲此點小事特意打個電話過來，讓我很是個感動。呵呵，頓時覺得沒白在美食天下潛水這麼多年。年...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料五花肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1前腿肉餡用刀背拍鬆，再切小塊，拌入調味料（1)醃10分鐘：青椒、紅椒切開，去籽後切小片。2醃好的前腿肉佔裹一層澱粉後，放入熱...

“今天買了龍利魚，用亨氏番茄醬做一道酸甜口味的。龍利魚還被稱爲“護眼魚肉”呢。這道菜很適合整天對着電腦的上班族。”食材明細主料龍俐魚（300克）輔料雞蛋（1個）配料亨氏番茄醬（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）色拉...

“酸酸甜甜”食材明細主料大蝦（10～15只）蘋果（半隻）輔料番茄醬（適量）澱粉（少許）生抽（少許）康樂醋（少許）鹽（少許）糖（適量）醃製時用蛋清（一隻）料酒（適量）檸檬汁（幾滴）胡椒粉（少許）姜（兩片）鹽（少許）蔥（少許）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果咕老蝦的...

“別名：通脊、硬脊、梅肉、黃瓜肉、外脊裏脊製作小知識1.處理裏脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好切，吃起來口感也不佳。2.質嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可。3.豬肉要斜切...

“又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水，麪包，蛋糕，做果乾，果醬，也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁，和酥脆的裏脊肉哦”食材明細主料菠蘿（半個）裏脊（一條）青椒（一個）輔料番茄醬（適量）鹽（適...

“糖醋排骨和糖醋咕嚕肉是客家菜的常客，做法大致相同。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料菠蘿（50克）油（適量）鹽（少許）糖（50克）食黃（極少）番茄（2只）玉米澱粉（40克）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋咕嚕肉的做法步驟1、把豬瘦肉切成2...

食材明細主料豬肉（適量）香橙（適量）輔料料酒（適量）蛋清（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香橙咕咾肉的做法步驟1、準備好主要原料，豬肉、香橙。2、豬肉切成大片，加入澱粉、胡...

使用白醋、白糖、水澱粉等調製。鍋爆肉又被稱爲鍋包肉，是東北名菜，顏色金黃，味道酸甜，主要食材是裏脊肉，做的時候需要切一下片醃製一下，包裹上炸漿，炸到金黃色就可以了。炸鍋爆肉的時候需要炸兩遍，經過復炸後的鍋爆肉纔會外酥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋咕嚕肉，看起來賣相特別鮮豔好看特別的吸引人的食慾和注意力，而且經過加糖加醋的製作味道非常的香醇濃郁飄香四溢，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味...

食材明細主料豬裏脊（400）輔料醋（三勺）糖（三勺）蔥（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老北京糖醋里脊的做法步驟1、裏脊切1-2釐米片，加少許水。抓勻。加入少許鹽，料酒。醃製十分鐘2、取小碗調汁。碗中放蔥薑末，三勺糖，三...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬肉：適量輔料醋：適量具體步驟1、將五花肉與筍肉均切成欖核形。豬肉與鹽、味精、薑片、蔥條2、將豬肉先用生粉拌勻，然後加入雞蛋拌勻，再粘上一層幹生...

“菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉爲主要材料,烹飪以軟炸爲主,口味屬於糖醋味。色澤美觀，紅綠相間，口味甜酸，肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）青椒（適量）紅椒...

糖醋咕嚕肉大家都吃過沒？最早應該是在飯店吃的吧，其實這道菜是桂林的一種特色菜，主要是用裏脊肉和菠蘿以及白醋、糖等在一起燒，吃起來肉香滑嫩，酸酸甜甜非常好吃，尤其老人孩子都特別喜歡。今天小編就教大家在家制作咕嚕肉，相...

“說起這古老肉呀，滿滿是我小時候美好的記憶。我跟着姥姥姥爺長大，小時候我很挑食的，也吃不了倆口東西就飽了，老兩口挑着花樣做我愛吃的飯食。總是買兩毛錢肉給我做古老肉，每次都是姥姥做的好吃，記得有一回姥爺給我做的古老...

“這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做糉子用的五花肉時，看到有這個賣，問店主：是什麼肉？店主說：是栗子肉，就是蹄髈裏的最好的一塊肉，一個蹄髈就一個。一共就6個，我買了，大概是10.6元，也想...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料五花肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.裏脊肉切1.5cm見方的塊，加生抽1湯匙（15ml），黑胡椒粉少許，鹽3g，澱粉3g，油1湯匙（15ml）醃製30分鐘。菠蘿切與肉差不多大小的塊...

“無論大人小孩都對她愛不適口。”食材明細主料骨頭肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）姜（3片）蔥（適量）香葉（2片）白糖（3匙）紅糖（少量）香醋（適量）大料（1個）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1、肉洗淨2、鍋中燒開水放入肉焯一...

食材明細主料裏脊肉（500g）菠蘿（半個）洋蔥（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（20g）鹽（5g）白胡椒（2g）油（200g）醬油（5g）陳醋（5g）糖（20g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1、第一步先把菠蘿切成小塊。放入水中備用。洋蔥切好那。2、先把裏...

“不膩，好吃。”食材明細主料五花肉（適量）調料糖（適量(木糖醇也可)）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下鍋焯水斷生，其中需要放入茶葉，茉莉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊：500輔料油：適量鹽：適量西紅柿：2個黃瓜：1根番茄醬：適量生粉：適量雞蛋：適量具體步驟主料：豬裏脊肉。用刀背拍鬆，切成塊狀，放入少許鹽、雞精、料酒醃一...