相關琉璃肉怎麼做好吃的餐飲知識

“琉璃肉，70後記憶中的經典味道，將要失傳的美味，老人們還都記得，但大都不做了，記得媽媽做的非常好吃。這是一道菜，又是懷念媽媽的一種方式。”食材明細主料豬膘肉（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個五花肉：250白糖：100輔料油：適量澱粉：適量具體步驟1.五花肉洗淨2.切成長條3.雞蛋打散，同時準備好澱粉4.肉條裹上蛋液，再裹上一層幹澱粉5.起鍋，鍋...

“球球廚窩祝美食天下所有的美食家和工作人員元宵節快樂！大家一看這名字是不是覺得很好聽啊，在今天元宵節上發這個，大家一定猜到了，對了，就是湯圓了，在美食家看到大家做的湯圓，品種實在是豐富的不得了，又好看，又美味。我呢，今天...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個肥豬肉：300糖：150輔料油：適量澱粉：適量具體步驟1.取整齊的豬肉將肉皮分割開來2.刀工不好，就沒有肥瘦分開了，直接將肉皮去掉後，就切成長條備用了3...

食材明細主料幹饅頭（1個）輔料牛奶（1盒）配料白糖（200克）黑芝麻（適量）奶香（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饃的做法步驟1、準備好所需食材。2、把饅頭切塊泡入牛奶中片刻。3、放入煎鍋煎至兩面金黃。4、裝入盤中備用。5、鍋...

琉璃杯和玻璃杯的區別大家知道嗎?相信有些小夥伴可能會說，不都是那種透明的玻璃杯子嘛，反正對這兩個分不清楚。大家不急，今天小編在這會給大家主要講解什麼是玻璃杯，什麼是琉璃杯，他們之間又有什麼不同?下面都會一一講解的...

“第一次做，有些手忙腳亂哈😄成品還是相當成功的，只差分離，分離😅外面酥脆咯吱帶響，薯塊甜糯香軟，真好吃的說😍用刀切割食用的😂”食材明細主料紅薯（一個（黃心））黃冰糖（120克）輔料花生油（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“紫色的··就是喜歡~天然的色素”食材明細主料麪粉（270g）酵母（2.5g）紫薯（1小個）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）琉璃小饅頭的做法步驟1、將紫薯蒸熟，去掉外皮，裝入保鮮袋捏成蓉，放入面盆2、用1.5g酵母用溫水花開倒進...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥豬肉：300糖：150雞蛋：1個輔料油：適量澱粉：適量具體步驟1.取整齊的豬肉將肥瘦分割開來。（我選的用外脊，另外後臀尖部位也可）2.將肥膘肉切成長條備用3.雞...

食材明細主料糯米粉（200g）小麥澱粉（20g）零卡糖（20g）熱水（155g左右）豬油（10g）果蔬粉（少許）輔料五仁餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五仁琉璃湯圓的做法步驟1、準備好全部食材。2、把糯米粉、小麥澱粉跟糖倒入廚師機面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的琉璃麪包，好吃的一道甜品，做法多種多樣，也可以用小火炒至糖呈金黃色時，倒入炸好的饅頭條，快速顛翻炒勺，邊翻邊放入青紅絲，撒上芝麻絲，撒上芝麻仁，翻拌均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：1000輔料芝麻油：5植物油：250冰糖：100具體步驟1.用雞蛋粗的山藥，去皮切塊。（去皮不發黑的山藥最好）2.鍋內放油，燒至7~8成熱，放入切好的山藥。3.把山藥炸至...

食材明細主料糯米粉（適量）可可粉（適量）綠茶粉（適量）花生餡（適量）糖水（適量）甜味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）琉璃湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量的水揉成團。2、把糯米糰分成3等份。3、其中1粒放適量的綠茶粉拌勻。4、一份放可...

“最近網紅熱爆的琉璃果凍在家也可以輕鬆做😉完全不需要手藝，新手小白一起做起來🤩”食材明細主料荔枝（2顆）白涼粉（10g）輔料蝶豆花（2-3朵）水（200ml）白糖（20g（喜歡淡味的可減少5克））食物保鮮袋（2個）調料（裝飾用）椰絲（少量）甜味（口味）冷凍（工...

“饅頭新的都喜歡吃，但是陳了以後都不喜換吃了，我的這種做法小朋友特別喜歡。”食材明細主料饅頭（1個）輔料熟花生碎（適量）熟芝麻（適量）配料白砂糖（100克）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饅頭的做法步驟1、準備饅頭。2、白...

“不過是個美麗的名字，其實我就是做了果醬果凍而已。”食材明細主料櫻桃果醬（適量）白涼粉（20g）輔料純淨水（跟果醬差不多的量）調料白糖（或者冰糖，適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃琉璃果的做法步驟1、果醬、冰糖冷水...

“我是特愛吃芋圓的人，到外面吃十幾塊都吃不到幾顆的，所以自己經常做點放冰箱裏煮來吃吃，當然我也折騰過各式各樣的芋圓，今天來款雙色琉璃狀的，有點象湯圓吧，但比湯圓吃起來更Q啊，配了牛奶西米，很好吃的甜湯哦！”食材明細主料...

“這個名字是我瞎編的哈，這麼叫顯得高大上了有木有?其實就是肉皮凍和蝦結合了一下，純屬瞎玩。我的這款鮮蝦皮凍琉璃蛋是用蛋形的模具做的，圓潤飽滿，皮凍凝固後細膩光滑，就像琉璃珠一樣美麗動人。透着誘人的大蝦，不僅美味營...

“琉璃肉屬正宗的山東魯菜小吃，即將失傳的美味！所用食材雖全部爲豬肥肉，但其酥脆香甜不膩，因其外皮光亮如琉璃而得名。在過去婚慶和年節宴席上總是少不了一道土豪菜：又香又甜最解饞、咬開是半透明的，在嘴裏越嚼越香………其...

“茄子也會吃出不一樣的感覺，琉璃茄子大人小孩都愛吃。有孩子的可以做一下，外焦裏嫩，香甜可口。”食材明細主料茄子（1個）輔料白糖（適量）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）調料花生油（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯琉璃湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切小丁，放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥待用，糯米粉一分爲二放入2個容器中...

“今年的元宵節適逢西方的情人節，這樣的日子可要等到2033年纔有呢，所以今年的湯圓我想打破一下以往只會做白色湯圓的傳統，學學大家的創新，做了一道琉璃湯圓。沒成想受到家人一致好評，令我對做美食的信心倍增！加油小宅！”食材...

“櫻花季，滿城櫻花，天氣不好的日子，就在家裏賞櫻吧，舒舒服服，吃吃喝喝最開心。”食材明細主料雪碧（100g）白涼粉（5g）鹽漬櫻花（2顆）椰奶（100g）白糖（10g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）櫻花椰香琉璃凍的做法步驟1、準備食材。2、椰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥肉鏢：200雞蛋：1個輔料油：適量幹澱粉：適量白糖：100具體步驟1.肥肉最好是硬肥硬瘦的地方，不要有筋膜。切成小長方條。2.準備一個加單和幹澱粉。3.將切...

食材明細主料糯米粉（適量）可可粉（適量）抹茶粉（適量）輔料豬油芝麻餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）琉璃湯圓的做法步驟1、將糯米粉用適量溫水和成軟硬適中的麪糰。2、然後分成三份，其中2份各加入可可粉和抹茶粉。3、...