相關冬瓜番茄肉丸湯怎麼做的餐飲知識

“肉丸嫩，冬瓜多汁，加了番茄一起煮，湯裏就有了自然的酸味，喝上一碗，胃口大開。”食材明細主料冬瓜（400克）番茄（2個）肉餡（200克）輔料香菜（2棵）小蔥（2根）姜（2片）蛋清（半個）調料鹽（適量）油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜番茄肉丸湯...

食材明細主料肉餡（100g）西紅柿（1個）絲瓜（100g）輔料生抽（5g）鹽（2g）胡椒粉（1勺）澱粉（20g）蛋清（5g）薑末（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄絲瓜肉丸湯的做法步驟1、肉挑選比較瘦的剁碎2、加入料酒，鹽，生抽，胡椒粉，澱粉，蛋清順時針方向攪...

“冬瓜玉米番茄湯：因爲冬瓜和玉米具有去脂去水腫作用，番茄含有豐富的番茄紅素具有很好的抗癌防癌的作用，而且這種湯的做法簡單，持續喝上一至兩月，就能見效。”食材明細主料甜玉米（1根）冬瓜（200g）番茄（1個）輔料香菇（適量）配料姜大蔥...

食材明細主料番茄（1只）冬瓜（500克）梅菜（20克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄冬瓜梅菜湯的做法步驟1、所有食材。2、梅菜洗淨，番茄洗淨切塊，冬瓜去皮去籽洗淨切塊。3、起油鍋加熱，放入番茄煸炒...

“這是昨晚的一個小湯，天氣越來越熱，心情也難免煩躁，我們年輕人都熱得不想出門，何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶，我說天氣這麼熱，我給熬個銀耳湯喝吧，結果奶奶說最近不想喝銀耳湯了，好吧，那看看冰箱還有冬瓜，那就做個冬瓜肉丸...

“本來是想做西式湯的，但做出來還是中湯的感覺，汗。牛肉丸，我用的是潮汕牛肉丸，口感筋道，香味十足，不偷工減料.”食材明細主料牛肉丸（200g）輔料番茄（200g）土豆（150g）胡蘿蔔（100g）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“蛋餃是典型的南方菜，製作簡單，一次可以多做一些，放在冰箱冷凍，需要煮湯、做湯麪、涮火鍋都很方便，隨時取用。冬瓜利尿解暑，很適合夏天食用，您也試試吧。”食材明細主料豬肉餡（250克）雞蛋（4個）大蔥（1段）薑末（適量）西紅柿（1個）冬瓜（1段）...

“春天說來就來了，天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年，熬了夜，還吃了大魚大肉，緊接着上班了，這身體不免有些燥氣，有時會眼睛發乾發緊，胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素，不能應付繁重的工作；吃得太葷，又不利於養生。...

“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（500克）輔料姜（1塊）大蒜（1個）生抽（1匙）豬油（1匙）鹽（1匙）香蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成...

“番茄既是水果又是蔬菜，生熟食皆宜，且可補充人體內缺乏的維生素C。配上黃豆芽、肉丸就可以煲一道營養開胃的番茄肉丸湯，這絕對是你值得擁有的夏日滋補開胃祕籍。”食材明細主料豬肉餡（適量）輔料番茄（適量）黃豆芽（適量）薑片（適...

“天熱沒什麼胃口，這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉（200克）冬瓜（200克）輔料蔥花（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉，很Q！2、不要弄的太稀3、油一定要小火，入湯...

“又降溫了，我又穿上棉褲了。吃點熱湯粉暖暖吧。”食材明細主料番茄（400g）米粉（100g）輔料食用油（半匙）純淨水（800g）食鹽（3g）生抽（5g）雞精（2g）蔥和香菜（小許）肉丸配料肉糜（120g）食鹽（0.5g）雞精（0.5g）生抽（小許）澱粉（小許）清水（60g）蔥（小許）姜（適量）酸鹹（...

食材明細主料番茄（2個）肉餡（適量）掛麪（適量）青菜（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）番茄肉丸湯麪的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、油熱，加入少許姜粒。3...

“放入番茄的排骨湯，味道特別的鮮美，全家都愛吃。”食材明細主料豬肋排（400g）番茄（300g）冬瓜（300g）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（2勺）白醋（3---4滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄冬瓜排骨湯的做法步驟1、準備食材2、冬瓜去...

食材明細主料番茄（2個）冬瓜（適量）金針菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片。2、金針菇切段。3、西紅柿去皮切丁。4、蔥花姜米。5、鍋裏熱油倒入一...

“簡單又很鮮美的湯。”食材明細主料冰凍肉丸子（適量）番茄（一個）輔料芹菜（少許）金蒜（少許）調料香油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉丸湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、番茄切片，芹菜切碎，拍一片姜。3、小...

“多吃冬瓜益處多，自從懷孕後沒胃口，就喜歡吃些青菜類的，所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高，自己在家做來嚐嚐，味道還真不錯”食材明細主料冬瓜（500）肉餡（250克）小蔥（2棵）香菜（2棵）輔料香菜（2棵）小蔥（2棵）姜（5克）鹽（3克）香油（3...

“想吃番茄，只是配着炒雞蛋也會覺得缺了興致。要不做成番茄湯吧？丟個肉丸進去，酸酸甜甜的正好下飯。要是喜歡下面條也是個不壞的建議。”食材明細主料肉糜（300g）番茄（3個）輔料油（少許）鹽（1小撮）蒜末（2茶匙）蛋清（1/2個）水澱粉（1湯匙）五...

“一個人在家怎麼度過這寒冷的冬日呢？來碗肉丸湯吧！”食材明細主料牛肉丸（1顆）小魚丸（7顆）西紅柿（1個）生薑（20g）輔料蠔油（5mg）雞精（2mg）花生油（3kg）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉丸湯的做法步驟1、準備食材2、放水煮西紅柿，...

“油少鹽無糖,消暑利尿,營養美味,吃出健康來!”食材明細主料冬瓜（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄冬瓜蛋湯的做法步驟1、番茄洗淨切塊。2、冬瓜去皮去瓤洗淨切塊。3、雞...

食材明細主料冬瓜（295克）番茄（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜番茄湯的做法步驟1、食材：冬瓜、番茄（已清洗）2、將冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗好的番茄放在案...

“牛肉是優良的高蛋白食品，營養豐富易於被人體吸收，含大量蛋白質，少量脂肪，還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸，及少量維生素A等。保健功效性平，味甘。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴...

“簡單營養美味。”食材明細主料肉丸子（4個）番茄（半個）輔料白菜（1片）調料薑片（2片）鹽（適量）蔥花（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉丸子湯的做法步驟1、番茄切成片，白菜切成絲。2、湯鍋裏放入肉丸子和薑片，一碗水加入燒開...

食材明細主料豬肉糜（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）澱粉（適量）清水（適量）鹽（適量）雞精（適量）輔料番茄（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸番茄湯的做法步驟1、雞蛋打散，豬肉糜中加入雞蛋液、蔥花澱粉、清水、鹽、雞...

“北方的冬天，對抗嚴寒是一場永遠不會消失的戰爭，寒風凜冽中，最渴望回到家中有一碗熱騰騰的湯來暖暖我們的胃和心。相信當你把這碗湯送到家人的面前，融化的不僅是外面的寒冷，還有彼此最真摯的心。”食材明細主料冬瓜（500g）西...