相關【小森媽媽菜譜】冬季滋補-高麗蔘當歸豬腰的餐飲知識

“高麗蔘的滋補效果相信不用多說，而豬腰有補腎、強腰、益氣的作用，兩者搭配常用的滋補藥材當歸，做成這道補氣血、益腎的靚湯。參香氣濃郁，味道鮮美，森媽喝了一碗馬上覺得整個人都暖起來了。”食材明細主料高麗蔘（15克）當歸（10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如今的霧霾越來越嚴重，尤其是冬天，霧霾簡直是我們的常客。再加上灰塵也是一道隱形殺手，我們的肺部已經變得千瘡百孔，再不保護就晚了。今天一起來做到清肺...

“鹿茸是一款知名的滋補品，含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素等，有很好的保健作用。而且性溫而不燥，有助於增強身體抵抗力，減輕疲勞，幫助改善睡眠和食慾等。這道湯的材料非常簡單，只需要簡單燉制就可以收穫一碗滋補又清甜...

衆所周知，黃芪和當歸是很好的補氣血的藥材，但是作爲藥引它們一般是出現在難喝的中藥當中。但是它們還以燉湯喝，既美味又營養。主料黃豆：三把當歸：一把黃芪：一把輔料紅棗：十顆左右枸杞：一把詳細步驟：第一步將黃豆倒入水中洗乾淨...

“大家平常吃豬肚都喜歡怎麼吃呢？買一個豬肚回來，除了煲湯外，我還喜歡用一部分做一道簡單又風味十足的爆炒豬肚。做法非常簡單，今天就分享給大家。”食材明細主料豬肚（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）食鹽（適量...

“適合女人喝的滋補湯，小孩不要喝喲，老中醫教我的，最好是在經後幾天喝，上火或身體不適時不要喝”食材明細主料鯽魚（250克）當歸（5克）黃芪（5克）紅棗（3～5粒）枸杞（適量）輔料薑片（一片）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）當歸鯽魚滋補湯的做...

“有一部分的女性朋友會有宮寒的情況，造成宮寒的原因很多，有些人天生體質較寒，有些人可能是後天因素導致，比如居住的環境寒冷、平時喜歡吃寒涼的食物等。如果不及時治療和調理，對女性的生殖功能有很大的影響，包括因爲有宮寒...

“翅頭含鈣、鐵、膠原蛋白等多種豐富營養元素，也是煲湯的好材料。這次我選用了大家常用的食材：紅棗、枸杞、瘦肉，搭配翅頭來煲湯，湯汁香濃，味道鮮美，小夥伴們喝了都贊鮮甜(#^.^#)”食材明細主料翅頭（3條）瘦肉（300克）紅棗（4顆）枸杞...

“在寒冷的冬天裏，身體虛弱的人容易感冒和有其他病，所以要多吃大補元氣，增強免疫力的補品，我今天是用朝鮮進口的高麗蔘燉老鴿，人蔘已經夠補了的，所以其他配料就不用太多啦！只用上生薑，少量米酒去腥調味即可。這湯燉上五，六個小...

準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：3只山藥：2根當歸：2根輔料鹽：適量大棗：適量枸杞：適量具體步驟1.將山藥洗淨，去皮切塊2.豬蹄洗淨，切塊（這個我是讓菜市場的師傅給剁的）。入沸水中焯一下，...

“今天小森的媽媽給大家推薦的是第三道男士滋補藥膳-三子杜仲湯。簡單介紹下其中兩子：菟絲子，顆粒狀的藥材，有補肝腎、益精氣的作用；桑葚子，其實就是我們平時吃的桑葚制幹後入藥，有生津止渴，補血滋陰，潤腸燥等功效。杜仲，可以...

“以前熬過幾次加有四五種藥膳的烏雞湯，每味都在20G—30G左右，熬出來的雞湯像藥湯，賣相差、口感苦。這次是一位廣州的朋友的推薦，加上網上淘來的配方，只用兩味，高麗蔘10G，當歸10G配以一些甜的原料，應該不會那麼苦吧，只有試過才...

“龜苓膏是我國民間的傳統食品，也是傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料，再配上多種藥材精製而成。有滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒的功效。龜苓膏吃起來味道甘中帶...

“阿膠的滋補作用相信大家都很瞭解，而阿膠也很適合在冬季服用調理，除了燉湯或者做阿膠糕外，還能怎樣調理？小森媽媽分享一款補氣補血的滋補阿膠飲，搭配補氣血的藥材，做法簡單，不妨一試。____________________________________...

“火鍋——在寒冷的冬季必不可少！海蔘——保健滋補佳品！健腦、益智、長壽—海蔘含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皁苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。兩者強強聯合，搭配...

“冬天冷的時候那段時間總是手腳冰涼的，就喜歡喝羊肉湯，又跟着身邊一個朋友學着煲了這個湯，據說也很滋補的，放入當歸有補血活血功效，黃芪就可以補氣~跟羊肉一起煮就可以補氣血，治虛虧，是很滋補的湯，冬天喝最好不過了。”食材...

“寒冷的冬日，來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富，口味鹹鮮，清談不油膩，適宜所有人羣食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/m...

“秋冬季節，大家都習慣會吃一些滋補的東西增強體質，高麗蔘是其中一個很好的選擇，推薦大家試試這道高麗蔘燉鵪鶉，滋陰補血，也適合老年人飲用。”食材明細主料高麗蔘（適量）鵪鶉（1只）淮山（適量）芡實（適量）枸杞（適量）瘦肉（約200克）薑片（適量...

“老媽蹄花是成都風味名吃中的上品，它以豬蹄爲主要原料配以雪豆等其他調味品，精心煲煮而成。其外觀形式飛花，俗稱蹄花。其特點肉嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。老媽蹄花不僅好吃，更有它的滋補功效。湯又濃又鮮，蹄花又韌...

作爲一個準媽媽，懷孕期間一定會被大家安利各種補品，今天小編在這裏要向大家科普一下高麗蔘。大家對高麗蔘又有多少了解呢？是不是對高麗蔘抱有很多的疑問呢？孕婦可以吃高麗蔘嗎？孕婦什麼情況下可以吃高麗蔘？對小孩有沒有好處...

“天麻息風，定驚，對頭風頭痛有一定輔助治療的效果。豬腦補益腦髓，疏風，可以燉來吃或煎湯。有些小夥伴可能會接受不了這樣的食材，但適量吃這個粥可以起到鎮靜，祛頭風，行氣活血的作用。”食材明細主料天麻（10克）豬腦（1副）米（小半杯）...

“俗話說“春夏養陽，秋冬養陰”，冬天可是女性進補的好時機。今天的這款當歸補血湯補氣益血，對女性極易出現倦怠、乏力、頭昏有特別好的療效，最重要的是做法非常簡單，特適合每天匆匆忙忙的上班一族。當歸，是一種多年生草本植...

“沙蔘、玉竹都是常見的湯料，廣東人多用來煲清補潤燥的湯。沙蔘玉竹湯烹飪簡單方便、美味健康，夏季燥熱，氣候乾燥時飲用非常適合。玉竹可潤燥，止渴。沙蔘可治肺熱咳嗽，對於氣管的疾病很有幫助，而玉竹除了可以潤燥還有減肥的...

“自家制作滋補“花膠當歸雞湯”簡單美味又養人。”食材明細主料花膠（一個）雞（四分之一）輔料當歸（5克）枸杞（10粒）姜（4片）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）滋補花膠當歸雞湯的做法步驟1、花膠清水泡發一天。2、蔥姜水...

“田七（三七）有散瘀止血，消腫定痛的功效，丹蔘可以活血祛瘀，清心除煩，田雞含有豐富的蛋白質，補虛健胃，一般人均能食用。這道湯活血化瘀，強健筋骨，做法簡單，口感回甘。”食材明細主料田七（10克）丹蔘（10克）田雞（2只）蜜棗（1個）薑片（適量）輔料鹽...