相關艾香蛋的餐飲知識

“茴香可以不放哦，我只是看艾草一把太少了。不過兩者都是溫熱的，特別適合女生吃，所以放一起也可以哦。”食材明細主料野艾（1小把）雞蛋（2個）麪粉（30克）食鹽（小許）輔料剩餃子餡（小許）花生油（小許）茴香（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料艾葉（適量）黑麪粉（適量）麪粉（適量）茴香（適量）雞蛋（適量）輔料發酵粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）艾汁黑麥茴香蛋餃的做法步驟1、二種麪粉。2、艾葉煮水加水面粉。3、加入黑麪粉...

“艾葉可是個好東西，它能祛寒、除溼、通經絡，並具有溫經止血，散寒止痛，降溼殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下，幾乎家家戶戶都會種上幾顆，每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身...

食材明細主料雞蛋（適量）艾葉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、雞蛋。3、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。4、加入開水後放入艾葉煮熟。5、調味即可。6、開動...

“早上出去鍛鍊，看到公園路邊的野艾草，天氣陰陰的，想着艾草可以散寒止痛就採了一把，做煎蛋有點老了，就做了煮蛋。”食材明細主料野艾草（1把）雞蛋（4個）輔料清水（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野艾煮雞蛋的做法步驟1、路...

“艾草，在這個季節採收的是一味中藥，叫茵陳，有養肝的功效。春季養肝正當時。親自去採挖的艾草，回來想怎麼吃就怎麼吃。今天是用它來煎蛋，滿滿的艾草清香，很好吃的。”食材明細主料艾草（150g）香蔥（100g）雞蛋（3個）輔料黃酒（5g）配料鹽（...

食材明細主料麪粉（500g）輔料艾葉（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾香花捲的做法步驟1、艾葉洗淨後，先煮熟待用。2、煮熟的艾葉放入麪粉中，加酵母拌勻。3、揉成光滑麪糰。4、餳發至兩倍大。5、另取麪粉，加酵...

“艾葉的清香加上雞蛋的蛋香，實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉（100g）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉洗淨4、切之前用手抓實5、再切碎6...

“艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經。能散寒除溼，溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。端午時節，艾葉新鮮嫩綠，口味美味。現在正是艾草上...

食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）山楂（適量）姜（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾香抗癌蛋的做法步驟1、艾葉。2、山楂和薑片。3、雞蛋洗淨。4、艾葉放入鍋裏。5、放入山楂和薑片。6、放入雞蛋煮沸。7、雞...

“快到三伏天了！一年中暑溼最盛的時候！今天給大家推薦一款藥食同源的祛溼湯！艾草爲純陽之物，對祛除體內陳寒、積寒效果甚好，《本草綱目》：“艾葉服之則走三陰而逐一切寒溼，轉肅殺之氣爲融和；灸之則透諸經而治百種病邪，起沉痾之...

食材明細主料艾草（適量）雞蛋（一隻）輔料鹽（少許）糖（少許）油（少許）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草蛋湯的做法步驟1、買回來艾草去老摘嫩的，泡洗乾淨。2、鍋中水燒開放油。3、放艾草煮兩分鐘。4、打入一隻雞蛋。5、再煮一分...

“艾葉是婦科要藥，還具有抗菌、抗病毒；鎮咳、祛痰、平喘的功效、可減弱心肌收縮力、還能促進膽汁分泌等等功效！南國大學裏，某天下班，我驚奇地發現家附近有一處草叢中長有艾葉！怕天氣多變它們給凍壞了，上週我就採摘了一些做艾...

“清明時節雨紛紛，又到一年清明時。清明祭祖總少不了帶些清明團（艾粿），香糯的糯米粉混着艾草的清香和柚子葉的果香，甜不膩口，小小一個，解饞又解餓！磨好的糯米粉和艾草粉還可以放冰箱裏冷凍，隨時可取出製作柚香艾粿！”食材明細主...

“大自然將綠色賦予了春天，也把它與美食的塑造聯繫在了一起。清明節氣，民間有食艾香飯的習俗，艾草具有除溼祛寒，理氣血等諸多功效，清明時節雨紛紛，去溼氣扶陽氣，有益健康。”食材明細主料大米（300g）茴香（200g）豆乾（2塊）輔料紫蘇葉（...

食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉炒蛋的做法步驟1、雞蛋三個。2、打散備用。3、艾葉洗淨。4、切碎。5、將艾葉碎和蛋液拌勻。6、鍋子燒熱後倒入艾蛋液煎熟。7...

“艾葉煮雞蛋是一道端午節時享用的節日菜餚，幾乎適合所有人食用，尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者食用。艾葉味辛、苦，性溫，歸脾、肝、腎經；具有較高的營養價值，因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。中醫學上常以艾葉...

“婆婆帶了一點新鮮艾草來，我挑了嫩葉打了凍備用。然後將這些粗梗一點的用來煮蛋，配上一份生薑，還有一定的食療效果哦。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料艾草（1份）生薑（1份）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾姜煮蛋的做法步驟1、...

“艾葉的好幾乎人人都知道，不過哪裏的艾葉最好知道的人並不多。蘄春艾被稱爲天下第一艾，有幸我老公的老家離那裏非常近。山上到處都是野生的艾草。暑假有幸奶奶在家裏儲備了一點被我當寶貝帶過來了。天冷腰部受涼，好好可...

“春天，這是艾葉發嫩芽的季節。艾葉的功效很多，其中治咳嗽就是它的功效之一。方法就是去新鮮的嫩艾葉和雞蛋一起煎就可以了。今年春天我也一直咳嗽，所以這個方法就用了起來。在這裏也分享給大家了。”食材明細主料嫩艾葉...

食材明細主料雞蛋（適量）艾葉（適量）輔料八角（適量）陳皮（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨2、加入清水配料3、開火煮20分鐘左右即可，用勺子輕輕拍破蛋殼關火浸...

食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉蛋湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、將艾葉飛水。3、過冷水備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋。5、煎好後放入開水。6...

“艾草有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。”食材明細主料艾草（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（兩個）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草煎雞蛋的做法步驟1、艾草洗乾淨剁碎2、放入剁碎的...

“我們這有幾種艾草，常見的有甜艾和苦艾，苦艾平時用來做艾餈，甜艾一般做湯。可是這兩種長得一樣的外表啊，我也不懂分，只聽賣的人說是甜是苦。不過呢，大多數都是苦艾，甜艾比較少，雖然我們在鄉下的鄉鎮上，也少有賣。今年遇到過兩...

“艾葉滷蛋，清香撲鼻，別有一番口味！”食材明細主料雞蛋（10只）輔料艾草（25克）綜合紅滷料包（1包）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草滷蛋的做法步驟1、材料：雞蛋10個（可根據自家人口），滷料1包，鹽、艾草葉適量。2、艾草葉沖洗一下包...