相關自制馬芬蛋糕的餐飲知識

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制馬芬蛋糕又是一道甜點，非常適合平時看電視，和朋友一起在家品嚐下午茶的時候，想象一下，和朋友閒適的聊聊最近的趣事，在拿起一塊蛋糕，慢慢放在嘴裏品味，那...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料muffins預混粉：150雞蛋：1只牛奶：50食用油：50ml輔料具體步驟1.預熱烤箱，擺好紙杯2.倒入150g預混粉3.根據個人喜好倒入巧克力脆片4.加雞蛋和油5.50ml牛奶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：100泡打粉：6砂糖：20鹽：25椰蓉（按個人愛好隨意）：適量葡萄乾：30牛奶：80植物油：30全蛋液：20輔料具體步驟1.將牛奶、植物油、蛋液混合均勻2.將低粉、糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：3cups白糖：1cup玉米粉：1cup蘇打粉：2teaspoons鹽：1.5teaspoons牛奶：1.5cups黃油：1.5cups雞蛋：2輔料具體步驟1.黃油化開，所有的東西放在一起攪勻！然後靜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量黃油：適量新鮮香草：適量雞蛋：適量輔料白砂糖：適量糖粉：適量具體步驟1.取新鮮香草粒。麪粉加水加雞蛋加香草粒加黃油,攪拌均勻2.放進烤箱烤制1...

食材明細主料低筋粉（80g）雞蛋（5個）白糖（80g）玉米澱粉（40g）輔料玉米油（40g）白醋（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬芬杯蛋糕的做法步驟1、將新鮮的雞蛋打入一個無油無水的盆中。2、用湯匙把蛋黃舀出放在另外一個大碗中。3、...

“週日下午閒暇之餘，做一款蔓越莓馬芬Cupcake，沒有專用的紙杯，就用鋁杯模具替代，不在乎形式，而在乎內在的味道，味蕾的感覺。”食材明細主料黃油（150克）低筋麪粉（300克）糖粉（160克）牛奶（150ml）輔料蔓越莓幹（100克）泡打粉（18克）奶香（口味）烤...

食材明細主料低筋麪粉（250g）雞蛋（2個）牛奶（100g）黃油（50g）白糖（90g）輔料鹽（3g）泡打粉（4g）葡萄乾（30g）熟核桃（適量）紅棗片（適量）可可粉（適量）抹茶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色馬芬蛋糕的做法步驟1、原料稱好，不拍照平時都是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：50低筋麪粉：100牛奶：50雞蛋：1個泡打粉：4輔料鹽：1小撮椰蓉：適量細砂糖：38蜂蜜：20具體步驟1.準備食材2.黃油提前取出軟化，加入糖和一小撮鹽打發至體積膨...

食材明細主料無鹽黃油（25g）杏仁粉（25g）中筋麪粉（325g）淡奶油（185g）雞蛋（2個）檸檬皮（5g）雜果（180）輔料細砂糖（115g）無鹽黃油（125g）泡打粉（10g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）馬芬蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、將頂部金寶酥粒的材料（...

“馬芬蛋糕以“爆頭”爲美，而且在星巴克門店也是一款熱銷中的蛋糕，在蛋糕店看到的不少馬芬都是頭頂着“蘑菇頭”，這樣做出來的馬芬不僅飽含食慾，品嚐起來也是越發清香~”食材明細主料低筋麪粉（200g）雞蛋（100g）黃油（90g）泡打粉（8g...

“快手蛋糕，無需打發，適合做早餐。”食材明細主料香蕉（1根75g）雞蛋（50g）植物油（20g）白糖（20g）蛋糕粉（80g）牛奶（50g）輔料葡萄乾（10g）泡打粉（1g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蕉馬芬蛋糕的做法步驟1、食材圖。2、香蕉去皮用勺子壓碎...

“我今天分享的藍莓馬芬蛋糕做法超級簡單，無需打發，只要將食材攪拌均勻後入爐烘烤即可，油用了玉米油和黃油兩種，黃油的奶香讓馬芬蛋糕吃起來更加美味，新鮮藍莓的加入更是點睛之筆，讓這重油的小蛋糕不但看起來顏值爆棚，吃起來...

“豐收的秋季，碩果累累的秋季，每到秋季最愛的是南瓜，無論從營養價值，還是色澤，喜愛勝於其他，最愛就是南瓜；一款用發酵黃油製作的馬芬蛋糕，和南瓜的香氣融合在一起，令人無法抗拒；”食材明細主料發酵黃油（80克）細砂糖（80克）全蛋液（80克...

食材明細主料低筋麪粉（100g）牛奶（50g）黃油（70g）全蛋（1個）細砂糖（60g）燕麥（適量）鹽（1g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥馬芬蛋糕的做法步驟1、軟化後的黃油，加入砂糖，一起打發，打到稍微發白，體積膨鬆。2、分3次加入雞蛋...

“懶人開始學烘培了，但是做什麼都好麻煩，又要打發雞蛋，又要揉好久面，有沒有簡單，再簡單一些的，還要好吃的蛋糕呢，終於選中的馬芬，據說很少有失敗的，不過偶居然失敗了，這是第二次做的，成功了。”食材明細主料低粉（200G）輔料糖（50G）泡...

“前幾天用檸檬做了蛋黃檸檬醬，今天用檸檬醬做一款簡單又好吃解膩的檸檬馬芬蛋糕，做法簡單快手，味道鬆軟香甜中帶着檸檬的清香，家人都很喜歡吃。”食材明細主料雞蛋（一個）牛奶（90g）玉米油（60ml）細砂糖（50g）低筋麪粉（130g）蛋黃檸檬醬...

“美味紅棗麥芬蛋糕，快手早餐~~~”食材明細主料酸奶（100克）全蛋液（50克）白糖（15克）紅棗粉（40克）食鹽（1.5克）小蘇打（1克）低筋麪粉（60克）玉米油（50克）泡打粉（2克）輔料酸果脯（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗馬芬蛋糕的...

“外出遊玩時帶幾塊自制的蛋糕營養味美又放心。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100g）植物油（50g）白糖（30g）蛋糕粉（120g）蔓越莓幹（30g）輔料泡打粉（4g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓馬芬蛋糕的做法步驟1、雞蛋，牛奶，植物油，白糖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：100雞蛋：2個蜂蜜：40細砂糖：75牛奶：100低筋麪粉：200輔料椰絲：適量鹽：適量泡打粉：1/2小勺具體步驟1.準備好全部材料。2.黃油隔水融化，加入細砂糖、鹽，攪...

食材明細主料雞蛋（3個）黃油（100g）低筋麪粉（125g）泡打粉（1勺）鹽（少量）杏仁粉（75g）香草精（適量）細砂糖（150g）輔料杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁馬芬蛋糕的做法步驟1、打發雞蛋至出泡沫，加入細砂糖繼續打發。2、打發充...

食材明細主料雞蛋（160g）黃油（200g）核桃粉（55g）低筋麪粉（240g）泡打粉（12.6g）牛奶（93g）抹茶粉（12.6g）細砂糖（128g）輔料堅果粒（少量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶馬芬蛋糕的做法步驟1、軟化黃油。2、加入細砂糖，攪拌。3、蛋液分量...

“蛋糕蛋糕(Muffincake)是西式鬆餅麪包(QuickBread)的一種，製作原料主要有低筋麪粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉(BakingPowder)或小蘇打粉(BakingSoda)做爲烘焙酵素。快手蛋糕，相比戚風蛋糕這個馬芬蛋糕...

“一款適合烘焙新手的簡單快手蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（120克）色拉油（40ML）純牛奶（50ML）細砂糖（40克）雞蛋（一個）泡打粉（3克）草莓（4顆）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）草莓馬芬蛋糕的做法步驟1、首先準備好所需食材。2、低筋...

食材明細主料玉米汁（80g）低粉（100g）泡打粉（5g）糖粉（20g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）紅棗（3顆）杏仁片（若干）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米馬芬蛋糕的做法步驟1、準備食材，玉米汁也可以換成其他蔬菜果汁，菠菜汁，胡蘿蔔汁，牛奶等，因玉米汁本...