相關不一樣的感覺的餐飲知識

“看過很多版本的紅燒肉了，也試着做過很多次，這次換個方式來做，看看在以往相同的口感重能否找到新的味道，食客們往下看！”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉條（250克）土豆（2個）榛蘑（50克）配料老抽（生抽）乾紅辣椒（小茴香）八角（大蔥）姜塊（大...

“一年之計在於春，一日之計在於晨”早晨，可以說是這一天最好的時刻。在早晨就應該去吃早餐，早餐是能夠補充一晚所消耗的身體營養，是身體隨時保持着精神充沛的狀態，也是身體休息一晚到達新的一天的第一口“煙火”。那麼，你吃...

燃面的特點就是以油重爲特色，配以芽菜肉末，花生碎等，翻拌均勻，一口吃下去，滿滿的幸福感。燃面的佐料製作方法比較講究，想要吃出那種滿口的香濃味道，製作的過程就不能馬虎，當你做好了吃上一口的時候，就會覺得一切的付出都是值得...

壽司源自日本，是一種以大米和海苔爲主的食物，它的特點就可以在基礎的大米和海苔上添加其他的食材將壽司的品種豐富化，而其中最有代表性以及也是最具特色的一類壽司就是魚籽壽司，魚籽壽司有十分講究，大家都知道壽司用什麼魚...

相信奶茶大家都很熟悉吧？是很多年輕人的最愛，尤其是女生。話說，奶是補鈣的，可是奶茶裏面真的含奶嗎？可以注意一下，奶茶配料欄裏所寫的固體的植脂末、咖啡伴侶、液體的奶油球、植脂奶。其實奶茶裏是並沒有純牛奶的，那麼奶茶用...

可麗餅，是用低筋麪粉，雞蛋等食材煎至出來的薄餅。它的吃法有很多種，比如搭配牛奶，水果，蜂蜜，冰淇淋，果醬等等。就個人喜好而言，我比較喜歡搭配水果果醬吃，尤其是搭配自制奇異果果醬。每當把可麗餅淋上自制奇異果果醬，檸檬皮的清...

“今天試着用微波爐做了這款蛋糕。做法簡單易學，比起用烤箱來做，那真是快多了，只用了4分鐘蛋糕就蒸好了。而且還不用一點油，綿軟可口，香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥的女士也可以吃的哦~”食材明細主料低筋麪粉（90克）輔...

綠茶，是一種沒有經過發酵的的茶。綠茶喝起來清新自然，很多人都很喜歡喝。我們中國的茶文化博大精深，綠茶的品種也是種類繁多，那麼，毛峯是綠茶嗎?各位小夥伴們不要走開，我們一來看看吧。一、毛峯是綠茶嗎毛峯屬於綠茶範疇。...

“嘿，猜猜這是什麼？它可不是手指餅乾哦~~~~它是麪包棒！酥酥脆脆的感覺，麪包的又一種做法，別有一番感覺呢！”食材明細主料高筋麪粉（150克）低筋麪粉（50克）水（100克）細砂糖（50克）鹽（1/2勺）酵母粉（1克）奶酪粉（20克）輔料無鹽黃油（15克）蛋白（適量）黑...

冬棗是我們經常食用的一種水果，我們在吃冬棗的時候，可以感覺到不同的冬棗的口感可能會不一樣，有的很甜很脆，有的很硬還發澀，這是什麼原因是的使得冬棗的口感會不一樣?是什麼原因冬棗的口感會不一樣冬棗的口感是又脆又甜的，...

這是一款黃金芝士奶酪吐司，口味兒甜中帶點鹹，土司中有奶酪，奶油，黃金芝士粉，所以土司的顏色是橘黃色。這款吐司會有些粘手，所以主麪糰的蛋液一定要控制好量，可以少放一些，根據麪糰的狀態隨時調整，這款吐司的爆發力比較強，進入烤...

內蒙古奶酪最爲一種來自大草原的特產，不僅是內蒙古人民日常的食品，也受到很多外地人們的喜愛。一塊一塊的奶酪質硬而味道酸甜，入口即化，味道十分鮮美。市面上售賣的奶酪有許多的牌子，那麼這些牌子有什麼區別，各有什麼特色呢...

白靈菇是一種非常罕見的食用菌類。翅鮑菇、鮑魚菇、白靈芝菇等等都是他的別名，另外它還有一個非常響耳的美譽：“草原上的牛肝菌”。小編們吃的白靈菇一般都是人工培育出來的，由於他對生長環境要求比較高，培育週期較長，從栽...

“轉自如皋論壇”食材明細主料草魚（500克）西紅柿（400克）輔料雞蛋白（1個）配料花生油（適量）食鹽（適量）姜（1塊）番茄汁（3湯勺）大蔥（半根）大蒜（3瓣）白胡椒（半茶匙）白芝麻（1湯匙）黃酒（1茶匙）細香蔥（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄魚的做法...

蝦屬於海產品，蝦肉有非常豐富的蛋白質。蝦皮可以很好的補鈣，因此蝦對於人們來說是非常受歡迎的一種食物。平時我們在市場上可見到的蝦的品種也比較多，比如河蝦，白蝦，基圍蝦，羅氏蝦，斑極蝦等等，每種蝦所給我們帶來的口感都是不...

現在在我們的生活中，大家比較喜歡吃甜品，尤其是女孩子，人不僅可以吃到中國非常多好吃的甜點，有很多的國外的也是可以吃得到的，而也都是特別的喜歡吃這樣一種甜點，也是常見度比較高的，那就是泡芙了，因爲泡芙在吃起再加上裏邊的...

中國人的調味料非常的神奇，它可以將原本平淡無奇的食物變得非常可口。比如老乾媽就是非常受歡迎的一種調味料，不僅中國人喜歡吃，甚至在國外老乾媽一上下也是被一搶而空。今天我們就來了解一下老乾媽怎麼煮麪好吃，讓我們用...

有機食品是一種純天然無污染的產品，它的認證標準非常的高，我國能透過它認證標準線的產品不多，而有機哈密瓜就是其中的一員，特別是新疆特產出來的有機哈密瓜，有着瓜中之王的美稱，因爲其口感鮮甜爽脆，特別受廣大消費者們的喜愛...

長春是位於東三省的城市之一，每年都會吸引無數遊客前來。但是來到長春遊玩，就不得不提這裏的特色小吃，保證您欲罷不能，吃了之後還想來！在參觀景點的同時，品嚐當地美食，可謂是人生一大樂事。接下來就跟隨小編一起來探索這裏的...

茭白，這樣一種食材，相信吃過的人也並不在少數。在夏天的時候，便是生產茭白的季節。在唐代，茭白便已經被人們當成是一種糧食而被其種植出來，它所擁有的歷史很久遠了。那麼，你知不知道要怎麼做茭白纔好吃嘛?相信知道茭白的人...

冒菜是現代比較流行的食物。這幾年慢慢針對冒菜進行改良和創新，消費羣體越來越多了。菜品從4元到12元不等，可由顧客自選也可商家配好。而冒菜可以選擇自己喜歡的蔬菜肉類，食品營養成分保留下來。既能吃上鮮嫩可口的食品，...

平常生活中，相信不少人喜歡吃花菜或者番茄。花菜可以用來清炒或者做成臘肉花菜，番茄普通的做法是廣爲人知的番茄炒蛋和番茄雞蛋湯，那麼你聽過花菜番茄嗎？這是一道花菜與番茄的結合，那麼他們的結合，會帶來怎樣的味蕾享受呢？讓...

“烹飪的方式越簡單，保留食物的營養程度越好，但是越是簡單的製作方法，吃起來就沒有那麼美味了。加了蒜末，往往在味道上就能夠加分。有了蒜蓉的加入，菠菜的味道也不再單調。多吃綠葉蔬菜怎麼都是好的，既沒有發胖的危險，還能補...

生活時時有驚喜，吃飯頓頓有營養，也許這就是人們想要追求的健康又理想的生活吧。不管是學習還是工作中，都少不了有壓力，會感到累，有時候感覺精力不夠，那麼就補充一些營養的東西，今天小編想要和大家分享的是營養鮑魚粥的做法，希...

如今的人們越來越重視養生了，而作爲養生大軍都喜歡的燕窩，可以說是很多人的最愛了，愛美可以吃燕窩美容養顏，準媽媽可以吃燕窩安胎補充營養，而老年人也是可以用燕窩來對身體進行調理，可是對於燕窩的口感怎麼樣?說法不一，不同...