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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料（包子皮）普通麪粉：300（包子皮）酵母：4（包子皮）清水：160（餡料）韭菜：250（餡料）五花肉：250輔料（餡料）香油：適量（餡料）味極鮮：適量（包子皮）泡打粉：4（餡料）味精：適量（餡料）老抽：適量（餡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：適量胡蘿蔔：適量冬筍：適量瘦肉：適量輔料食用油：適量高湯：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.把北豆腐,胡蘿蔔和冬筍都切成大小差不多的小丁;2.瘦肉切...

“耽擱了好幾天，沒有更新，這幾天，忙於周旋在自己的網店，所以這幾天都是媽媽在做飯，我就落得吃個現成~~哈哈~~今天，媽媽有事要出去，所以，晚飯只好自己着落了。。。。話說這個炒飯，爲啥說是殺手鐗呢？因爲簡單快捷，美味可口喲~~”食...

“喜歡吃鱈魚是因爲它刺很少，肉質鮮嫩，只需要調好味，放鍋裏煎一會，看着絕對是高大上的美食”食材明細主料鱈魚（6塊）薑絲（適量）生抽（適量）大蒜（幾粒）食用油（適量）黑胡椒粉（少許）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鱈魚的做...

“今年的夏天雨水特別多,但儘管如此天氣卻還是十分悶熱,我自打放暑假以來就成了十足的宅女,不上街不外出不旅遊不出門,每天宅在家裏吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市場去一趟超市買一些蔬菜水果之類的.不過...

這道魔芋燉老鴨，顏色油亮，麻辣鮮香。鴨肉燉至軟爛入味，魔芋軟糯Q彈，是一道名副其實的米飯殺手。羊肉要像燉的好吃，首先要在鍋裏面把水分炒幹，肥油炒出來，再用肥油來炒佐料，然後倒入鴨肉一起翻炒，下入調料啤酒，一起燉至軟爛即可...

在韓國人的餐桌上，湯是必不可少的，一般韓國人都會在湯里加一些蔬菜，豆腐，肉類，大醬等食材，韓國人對大醬的喜愛程度也是超高，韓國的大醬是用大豆發酵成的，韓國人覺得裏面有很多種益生菌，這次教大家做的就是香濃美味的大醬湯。主...

現在出現在大家的餐桌上的食物，魚類越來越多了。魚肉肉質鮮美，口感較好，而且富有營養，食用價值很高。而在魚類中，中華鱘稱得上爲佼佼者。中華鱘肉質肥美，營養價值極高。無論是婦女小孩還是老人都很適合食用。但是它是一種不...

在沒有爆炒的日子裏，做了很多白灼的，涼拌的，還有各種湯，醃牛肉的方法是從我一個廚師朋友那裏學來的，之前都是用炒的，炒出來的牛肉超級嫩，用同樣的醃製牛肉的方法，煲出來的湯也很鮮美，煮麪條或者是泡飯都很不錯。主料牛肉：三百克...

豆豉油麥菜燒鯪魚可是一道經典的粵菜，早些時候去廣州打工，那時候這道菜就非常風靡，可以說是走到一個粵菜飯館，總有人正在吃這道菜，豆豉鯪魚罐頭當屬粵花牌最好，這是公認的，和清脆爽口的油麥菜相得益彰，再配上鮮美的鯪魚絕了。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸豇豆是日常飲食中非常常見的食材，味道酸酸的，非常開胃。不過你有沒有食慾，吃上酸豇豆，保你比平時多吃上一碗米飯。但是酸豇豆只是配菜，可不要幹吃，加一點...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊：適量香芹：適量輔料青紅指椒：適量泡辣椒：適量紅薯澱粉：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量蠔油：適量姜：適量蒜：適量郫縣豆瓣：適量白糖：適量具體步驟1.香芹切...

藍點馬鮫魚是馬鮫魚裏面的名貴品種，先用醃製，然後煎至兩面金黃，鹹鹹的，特別下飯。而且像海鮮這一類的營養含量非常豐富，適當吃一點對人體很有好處。每次只要做幹煎馬鮫魚，我米飯都可以吃好幾碗，低脂高蛋白，吃了也不怕長胖。主...

“爲了做好這道肉末醬茄子，我查閱了N種做法，最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油，炸至金黃，但是茄子是最喜油的蔬菜，我改爲茄條上先塗上薄薄的澱粉，再用寬油直接一次煸炒至黃軟即可。另外，茄子與...

魚香味是四川的一種傳統菜餚風味，該味道來自於豆瓣醬、蔥薑蒜，再加上糖醋味汁。常見的魚香型菜餚是魚香肉絲和魚香茄子。下面就給大家分享一下魚香茄子的家常做法。主料茄子：2根輔料蔥：5克姜：5克蒜：5克糖：2勺醬油：1勺豆瓣醬：1...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘香草，即香蘭草，是可以用於食品中的的天然香料，通常使用香草莢提取精油、香精等。在甜點烘焙中，香草是非常重要的調味品，在去腥、增香等方面有不可替代的作...

“如果你願意一層一層的剝開我的心，你會發現...”。看到這，這篇文章的主人公想必大家一定猜出來了，它就是圓滾滾的洋蔥。其實提到洋蔥，大家的第一印象肯定是它的催人淚下的功能，甚至還會有點退避三舍。可它這麼圓這麼可愛，...

“不吃辣者可略過。我剛吃了現在還在流汗呵呵。”食材明細主料青椒（10-16個（跟殺茄子用的同一種））輔料豆豉（適量）大蒜（2-3根）蒜頭（2-3瓣）配料油（適量）鹽（1勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）殺辣椒的做法步驟1、洗淨青椒。逐個用...

家常芹菜炒土豆絲是一道簡單快手的菜餚，特別適合工作忙碌，但是追求健康飲食的上班族。現在年輕人壓力太大了，平時就只有吃外賣，外賣多不健康啊，但是自己又沒有多少時間做，不如學點兒快手菜，節省成本，節約時間。主料土豆：一個芹...

“家裏親友從東北過來的，所以每年都有吃酸菜，可是真心沒覺得他們做的好吃。直到有一次，在一個東北小飯館因爲天冷，想吃熱湯菜，老闆極力推薦這個，就抱着試試的心態點了一個，這一次完全顛覆了我對酸菜的印象。從那開始一發不可...

每年的5月份是新蒜上市的季節，正是醃糖蒜的時候，每年我家都要醃製一大缸，可以吃上一年自己醃製的糖蒜爽脆酸甜，配餃子，吃火鍋，吃麪，都可以，好吃極了。方法特別簡單，還不費時間，不用泡蒜，不用熬水，一樣的好吃。主料蒜：5000g輔料白醋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：500甜椒：一隻玉米粒：適量青筍：一根輔料甜麪醬：30白糖：5老抽：15ML料酒：10ML澱粉：5香油：5ML薑片：適量具體步驟1.將甜麪醬、白糖、老抽、澱粉（一半）和清水在碗...

有很多人是不愛吃雞胗，可是愛吃雞胗的人卻覺得他真的是人間美味呀，因爲喜歡他有嚼勁的口感，再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色，今天就推薦給大家一道酸豆角炒雞珍特別好吃，而且很下飯酸豆角酸酸的，再加上機針脆脆的。...

隨着大衆生活水平的提高，血脂增高的比例也是越來越大，但是血脂增高了帶來的麻煩也是很多的，所以注重身體的朋友都會特別關注降血脂的問題，下面小編帶大家一起了解下吃什麼降血脂，希望對血脂高的朋友有實質性幫助，一起來看看...

聽說是上海傳來的網紅店，但是論味道卻絕不遜色！青花椒魚簡直一絕啊！微微麻辣的口感更烘托出魚湯的好味，黃湯分外誘人卻一點也不油膩，就這個魚湯我能吃兩碗米飯！魚也是現殺的，非常Q彈嫩滑！夫妻肺片中規中矩，麻辣鮮香的程度掌握...