相關香菇白菜鴨骨湯的家常做法的餐飲知識

“這是用烤鴨骨煲的湯，加了幹香菇與大白菜，味道很鮮香，營養很豐富，還有着滋陰潤燥，排毒，祛溼等功效。”食材明細主料鴨骨（300g）幹香菇（8朵）胡椒粉（適量）枸杞（適量）輔料大白菜（400g）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇...

“今天是小雪，“俗話說：小雪吃三寶，不把醫生找”，白菜是冬季最應季的蔬菜，高水量低熱量。富含維生素C、維生素E以及膳食纖維，具有美容養顏、清火、潤腸通便的作用。”食材明細主料香菇（3朵）白菜（6片）輔料雞蛋（2個）金針菇（1小把）小蔥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300香菇：100輔料紅棗：適量鹽：適量枸杞：適量老酒：適量醬油：shil具體步驟1.排骨剁塊，洗淨，綽一下水2.香菇浸泡後洗淨切成小塊3.高壓鍋洗淨4.排骨入鍋內5.放...

“寒冷的冬天來了，一碗熱騰騰的肉骨湯是最好不過了。。。”食材明細主料肉骨（545克）大白菜（270克）鴨蛋（3只）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨蛋大白菜肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、...

“我家吃雞肉都是用雞大腿去骨來烹製。所以剩下許多雞骨，就經常用來煲湯，也是廢物利用吧。雞骨的營養價值是非常的高。去皺對面板有重要作用的硫痠軟骨素，雞皮及軟骨中含量比較多。吃雞時，把剩下來的雞骨頭熬成湯(雞皮最...

“白菜乾是白菜曬乾而成的白菜乾是白菜曬乾而成的，素以“甜”、“軟”、“甘”有名，仲秋悶熱時宜用白菜乾煲粥、煲湯。白菜乾具有較高的營養價值，、含有豐富的多種維生素和礦物質，可溶性蛋白、脂肪油，特別是維C和鈣、膳食...

食材明細主料老番鴨（半隻）輔料香菇（適量）生薑（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇番鴨湯的做法步驟1、將番鴨先進行燙水後備用2、將燙過水鴨肉放入高壓鍋，放入香菇，生薑，鹽，大火壓上一個小時，3、...

食材明細主料老鴨湯（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）生薑（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）老鴨香菇湯的做法步驟1、香菇，2、清洗乾淨，3、蒸好的老鴨湯，4、倒進湯鍋裏5、燒開，6、倒進香菇，7、香菇如果太大切碎，8...

“簡單，營養，快手的湯”食材明細主料白菜（適量）香菇（少許）雞蛋（一個）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋白菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油，下薑絲，煎雞蛋。3、把...

食材明細主料龍骨（300克）蟹味菇（150克）白菜（215克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹味菇白菜龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、蟹味菇（已清洗）、白菜（已清洗切開）2、將已焯好的龍骨下入高...

“黃芪有補氣養血的功效。黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等有一定的效果，枸杞可以補肝益腎。對於低血壓、貧血和氣虛的人有一定的調節作用。所以這個湯也是我最喜歡做...

食材明細主料排骨（適量）土豆粉（適量）香菇（適量）小白菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨香菇小白菜粉絲湯的做法步驟1、排骨焯水後，用清水煮至半熟。2、鍋裏放底油，加入...

“【香菇圓白菜筒骨湯】營養美味哦。。。”食材明細主料筒骨（785克）香菇（20克）圓白菜（300克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇圓白菜筒骨湯的做法步驟1、食材：筒骨（已清洗焯水）、香菇（已泡發清洗）、圓白...

食材明細主料排骨（適量）香菇（適量）河粉（適量）菜心（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇菜心排骨湯粉的做法步驟1、排骨洗淨，鍋裏水燒開，放入煮一會兒撈出，用清水衝去浮沫；幹香菇提前用溫水泡發，擠...

“從小生活在南方，一般都吃青菜，大白菜吃的少。後來回了老家，冬天氣候寒冷，青菜很少，大白菜吃的多了。才知道，大白菜稱做是百菜之王！做大白菜，要帶些湯水纔好吃，才吃的熱騰騰的暖和。今天做大白菜，就用【史雲生原汁上湯】放了香...

食材明細主料老鴨（半邊）鮮香菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨半邊洗淨2、香菇洗淨切厚片，擠幹水分備用3、將老鴨放入電飯鍋中，加入姜、料酒、水4、放入...

食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）年糕（250克）輔料胡蘿蔔（少許）蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇白菜年糕湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(香菇需提前泡軟)。2、熱鍋放油...

食材明細主料白菜（適量）香菇（適量）丸子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）丸子白菜香菇湯的做法步驟1、備白菜，蒸熟的丸子，香菇，2、白菜切塊，香菇清洗乾淨，3、先炒香菇，4、炒香，爲軟，5、放進白菜，6、放...

“這是一款味道鮮美，營養豐富又均衡的養生湯。鮮蝦、香菇、白菜搭配，再加幾顆紅棗，都是利好的食材，功效多多，老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦（200g）香菇（80g）大白菜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料幹香菇（50g）排骨（300g）輔料姜（30g）蒜（15g）小蔥（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發，去蒂，切成兩半備用。2、排骨洗乾淨，焯水，撈出備用。鍋中放兩匙油，油熱，放薑片爆香，倒入焯好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候媽媽出差了，爸爸在家給我做了一次蒸香菇，從此變成了我的心理陰影，看到香菇就想吐，覺得有股子怪味道。但後來還是在媽媽的勸說下嚐了嚐她做的香菇白...

“香菇是一種具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇。：東北小木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕...

“先將先將牛肉洗淨，等幹水。白菜就是一片片，不要太大也不要太小，半個手掌那樣大。然後就要弄湯底，先將水放在鍋子燒，水暖了，不用滾，暖暖的，就可以把白菜放進去，然後等水滾了，就放一小羹糖，和鹽就用慢火，最慢的火煲着，暫時不理。然...

“香菇燉鴨湯具有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。撇去浮油，不加味精，原汁原味，湯鮮味美，鴨肉酥爛，菇香濃郁，木耳軟糯，營養豐富，做法簡單。”食材明細主料大鴨腿肉（300g）水髮香菇（100g）水發木耳（50g）輔料薑片（25g）大...

食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）鴨蛋（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇白菜蛋花湯的做法步驟1、食材清洗。2、改刀切好。3、鍋中放油燒熱，下入蔬菜翻炒2分...