相關小雞燒肉蘑的家常做法的餐飲知識

“很幸運在這個美麗的季節認識了希希美女，她年輕而有魄力。目前她在創業階段，這是她從長白山老農那裏收購來的肉蘑送給我試吃的。肉蘑是針葉樹木重要的外生菌根菌，此種蘑菇肉厚，食用味道較好。是華北、東北地區重要的野生...

“蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶，而且蘑菇的熱量很低。這麼好的食材，當然我們要多吃點啦。可惜我覺得蘑菇好像沒什麼好做的，平時就會用蘑菇燒雞或者...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料蔥（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用...

“紅燒肉是冬季補充能量最家常的菜了，小火慢燉出的五花肉裹着濃郁的醬汁，軟軟爛爛，入口即化，香而不膩的口感再配上蘑菇的鮮香，無比鮮美的好味道。很多人看到紅燒肉會覺得太過油膩，即使非常喜歡也只能忍痛割愛敬而遠之，其實經...

食材明細主料腐竹（300克）鮮蘑（200克）輔料胡蘿蔔（適量）色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹燒鮮蘑的做法步驟1、提前將腐竹用溫水浸泡好，切成段，裝入盤中待用。...

“這個菜是我很小時，媽媽經常做的家常菜。回憶味道，便做來吃。”食材明細主料雞肉（600克）口蘑（3克）洋蔥（1克）輔料幹辣椒（5個）蔥（1棵）姜（1個）蒜（2個）花椒（0.2克）冰糖（0.1克）鹽（1勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口蘑燒雞的做法步驟1、事...

“自己在家燒的紅燒肉，才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料大蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨，切塊，放入冷水。2、燒開，泡沫浮上表面。3、用勺子將...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...

“今日立冬，我們來吃肉！哈哈😄今來一款：家常燒肉，軟糯入味，脣齒留香，家常做法，供大家參考”食材明細主料五花肉（適量）姜（適量）八角（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）熟芝麻（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常...

食材明細主料雞肉（適量）粉條（適量）榛蘑（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）葵花油（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯量都大所以榛蘑我用的80g乾貨柴雞...

食材明細主料蘑菇（適量）雞肉（適量）大蒜苗（適量）洋蔥（一個）生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）老抽（少許）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇燒雞肉的做法步驟1、雞肉洗好了，切好，生薑切片備用。2、洋蔥洗好切片備用。3、...

“家是潮汕的，每次過節都需要祭拜祖先，做這道菜即可招待客人又可以祭拜祖先，也是屬於我們家過節的一道菜”食材明細主料雞肉（1只）洋蔥（100g）輔料小蔥（10g）大蒜（2顆）芹菜（5g）醬油（2勺）蠔油（1g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒雞...

我們經常在家做飯的時候是不是不知道做一些什麼好呢？平常做的一些家常菜有的時候吃膩了就想換換花樣。那麼今天呢，就來教大家一個簡單又易做的家常菜叫做小蘑菇炒肉。其實很多人應該都會做，但是想要把這道菜做得非常好吃...

食材明細主料糯米（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）肉末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小燒賣的做法步驟1、準備好餡料的原材料，肉餡、香菇丁、胡蘿蔔丁，還有泡香菇的水也留着。2、煮好的糯米飯，和普通煮飯一樣份量...

“自從豬肉漲價後、其它肉類也跟着漲、什麼時候才能跌點下來呀！🌸🌸買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃！”食材明細主料雞翅（800g）蘑菇（500g）輔料老薑末（適量）山奈（適量）八角（適量）回香（適量）紅椒（適量）大蔥（1顆）大蒜（適量）...

“口蘑的口感豐富，很嫩，營養價值很高，但儲存期不長，還是要現買現吃！”食材明細主料口蘑（300g）肉絲（50g）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（半勺）清水（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用，肉絲（我...

食材明細主料雞肉（一斤）鮮蘑菇（250克）香葉（幾片）蔥花（幾根）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇紅燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊入鍋煮幾分鐘撈出來洗乾淨備用。2、鮮蘑菇洗乾淨切好，蔥花準...

“一個很家常的菜，就是香菇炒雞。爲啥要叫小雞燉蘑菇呢，因爲看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音說出了小雞燉蘑菇，從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞（1個）香菇（15個）輔料蒜（5個）姜（1段）蔥（2條）小青椒...

“市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”，吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類，普遍都有防癌的作用，其中“雙孢菇”的營養價值也很高，蛋白質的含量在25%以上，它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍，雙孢菇...

“蘑菇和雞肉搭配烹飪，既美味又健康。這道菜我選的是蟹味菇，蟹味菇因其良好的口感，豐富的營養，獨特的蟹香味而得名。”食材明細主料蟹味菇（1盒）雞上腿肉（450克）輔料姜（5克）蔥（10克）蒜（3瓣）八角（2枚）桂皮（2小塊）紅辣椒（2個）醬油（20ml）黃酒（15m...

“薑辣雞爪，下酒下飯。”食材明細主料大雞爪（16個）輔料姜（150g）乾紅辣椒（12只）八角（2個）花椒（10顆）桂皮（一小塊）小茴香（30顆）二鍋頭（10ml）啤酒（200ml）香葉（4片）紅燒醬油（10ml）白糖（10g）超辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒雞爪的做法步驟1...

食材明細主料口菇（適量）草菇（適量）鮮香菇（適量）輔料豬絞肉（適量）紅椒（一個）青菜心（適量）蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓋燒小蘑菇的做法步驟1、準備好所有材料，...

食材明細主料大白菜（400克）鮮蘑（100克）胡蘿蔔（20克）尖椒（20克）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待...

“中午做肉絲的時候，前夾肉上剩了一點肥肉。我加上了白蘑菇和青豆做了一道紅燒菜。一點也不浪費很是下飯😘😘😘”食材明細主料肥肉（二兩）蘑菇（10躲）青豆（二兩）小蔥（3根）生薑（半塊）幹辣椒（5個）輔料豆豉（半匙）香辣醬（一匙）生抽（一匙）蠔油（一...

食材明細主料腐竹（100克）鮮蘑（100克）小白菜（200克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2...