相關鮮香麻辣花椒雞怎麼做好吃的餐飲知識

“這道菜的味道非常濃郁，麻辣鹹香充分融入到雞肉中，吃起來很過癮，辣中帶麻，口口鮮香，回味悠長。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料鮮花椒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）芹菜（適量）蔥（適量）姜（適量）調料紅99麻辣燒雞濃縮調料（適量）麻辣（口味）炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬腰子實際是豬的腎，營養豐富，傳統中醫認爲吃哪補哪，腰子自然有補腎通氣的作用，但血脂高和膽固醇高的人建議少食用。香辣鮮椒腰花是粵菜的一道名菜，製作簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椒香椒麻雞，光聽名字就知道這道菜有着無比麻辣可口，椒香椒麻雞麻辣的味道可以讓你體驗到極致的可口。當然如果是受不了椒香椒麻雞的麻辣可口，你也可以適...

“雞肉纖維細緻、老少皆宜，是餐桌上最常出現的肉類之一。但想把雞肉做得好吃卻不是那麼簡單，大塊烹製不宜入味，長久燉煮軟爛有餘而鮮味不足。解決之道就是把雞肉以清水煮至剛熟，保留了雞肉本來的鮮香，再以美味的調味汁慢慢...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒炒米粉是漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食，米粉是用大米制成的跟麪條一樣的粉製品，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，不論是煮還...

“秋天裏的第一勺辣椒醬，下飯的上好單品。”食材明細主料青線椒（500g）紅線椒（500g）輔料大蒜（7顆）姜（2塊）大蔥（2段）洋蔥（半個）香菜（2顆）調料蠔油（少許）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）白糖（少許）鹽（適量）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚肉經常做的手法就是清蒸，因爲會特別的鮮美所以很多人都愛吃，這道香辣青花椒魚，是把魚肉做成麻辣的口味，油炸後的魚肉，外焦裏嫩，鮮麻香辣，美味可口，調料的味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮花椒魚片是一道麻辣鮮香美味非凡的家常菜餚，深受衆多人羣歡迎。富含蛋白質的草魚搭配各種調味料一道烹飪，肉質細嫩多汁，口感麻辣爽口讓人喜愛，搭配着香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四川的吃貨看過來~看過來~看過來~椒香麻辣雞腿在等你來，椒香麻辣雞腿是四川特產美食，作爲一名四川吃貨怎麼能不會做這道菜呢，還沒有會的小夥伴們不要着...

“食材：豬腰1個，蒜米，薑片，鮮辣椒，紅椒丁，鹽，油，調味鮮，味精，醬油。做法：1、豬腰切開去掉裏面的白色狀，冼淨，切成腰花，2、鮮辣椒切絲，薑切片，以及蒜米，紅椒丁。3、腰花去尿醒味，切好的腰花放進開水裏燒開，撈出衝清水瀝乾待用。4、鍋裏放...

“花椒雞在辣椒，醬料的襯托下呈暗紅色，翠綠的花椒隱藏其中，夾一塊雞肉嚐嚐，肉質鮮嫩，麻婆豆腐的辣味與花椒的麻味，以及雞肉的香味融爲一體，這是一道舌尖上的享受的菜餚。”食材明細主料雞肉（適量）南瓜（適量）青筍（適量）輔料三生川麻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜蓉辣椒醬風爪，是一道麻辣鮮香的美食，主要原料有大蒜，雞爪子，辣椒醬等，雞爪子富含膠原蛋白，多吃可以美容，這道蒜蓉辣椒醬風爪，頗具四川風味，大蒜味道濃郁，多吃...

食材明細主料小公雞（適量）輔料幹朝天椒（8個）麻椒（1勺）紅辣椒（6個）螺絲辣椒（5個）薑絲（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）麻椒辣炒雞的做法步驟1、小公雞宰殺乾淨2、剁成小塊～3、用熱水焯一下4、焯好，控幹水分，加入適量的鹽，味精，生...

““口水雞”是一道非常有名的四川風味的涼菜。飯店裏的口水雞一般是用整隻雞來做，今天我用4個雞腿做的。簡單美味，去掉雞腿骨，醃漬20分鐘，蒸制後澆上辣椒紅油，麻辣紅油浸過鮮嫩雞塊，搭配豐富的佐料，麻、辣、鮮、香、嫩、爽...

“小零食，小零食，自己做的安全衛生，味道更好！”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料麪包糠（100g）麻辣醃料（20g）料酒（10g）土豆粉（10g）雞蛋液（10g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香脆麻辣雞米花的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、把醃料和料酒倒...

“這道菜是在美食的主頁上學的，天氣熱沒胃口，這款剁椒蒸雞翅，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料翅根（8個）輔料剁椒（適量）生薑（2片）大蒜子（2瓣）香蔥（2根）配料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時...

“芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以當零食，可以下酒，三兩個好友、三兩碟小菜、三兩杯小酒，生活原來可以如此愜意。”食材明細主料二荊條辣椒（50g）花生（50）食用植物油（10g）白砂糖（10g）輔料白芝麻（20g）澱粉（10g）食用鹽（10g）麻辣（口...

“用這種鮮辣椒醬作爲主要調味做出來的雞，在味道上不同於口水雞，這種味道清香味濃郁，十分爽口。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料芹菜（適量）配料青椒醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）味精（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣椒炒雞片這菜中的雞肉肉質非常的鮮美細膩，而且蛋白量也含的非常的多，所以這道菜非常的有營養價值並且很容易被人體吸收。這道麻辣椒炒雞片，紅綠的麻...

“濃烈與清新兼顧，不加任何掩飾，小米椒直奔主題，辣味在口腔中就開始綻放，直愣愣地就辣翻了頭。”食材明細主料豬腰（1副）輔料小米椒（適量）香蔥（適量）配料香醋（適量）六月鮮醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）姜（適量）...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：500輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量花椒：適量具體步驟1.主料：花生米2.輔料：花椒、紅辣椒3.把花生米洗淨，浸泡2小時以上。4.把浸泡好的花生米去皮。需...

食材明細主料麪粉（4碗）牛奶（400毫升）發酵粉（5克）調料麻辣鮮醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鮮花捲的做法步驟1、牛奶到出十2袋酵母攪勻。2、倒入麪粉和成發麪。3、約3個小時的發麪。4、發麪；揉成長條。5、擀成大...

食材明細主料小麥麪粉（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）色拉油（適量）蔥花（適量）辣椒油（適量）白芝麻（適量）溫水（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香蔥芝麻椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開、然後倒入麪粉裏。2、揉成光滑的麪糰...

“麻辣鮮香，下酒的好菜。”食材明細主料雞（適量）輔料尖青辣椒（適量）紅小米辣（適量）姜（適量）蒜（一頭）大蔥（適量）汶川花椒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙椒麻辣雞的做法步驟1、新鮮雞半隻，改刀剁小塊2、青尖椒改刀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料三黃雞：1只南瓜：200青筍：1根鮮花椒：100乾紅辣椒：10個大蔥：5段薑片：5片輔料老乾媽豆豉辣醬：60糖：5鹽：5開水：500ml具體步驟1.將鮮花椒洗淨後，用清水浸泡30分鐘後，再...