相關溫暖的餐飲知識

“天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出...

羊肉是冬季必備的肉類，無論是羊肉湯鍋，還是涮羊肉，都是既美味又暖身的菜品，不過羊肉雖然好吃，但對於年紀太小的小孩和年邁的老人吃起來比較困難，把羊肉熬成粥就方便了剛纔提到的兩類人羣，加入山藥、胡蘿蔔等配菜，既營養又美味...

還記得小的時候每次下雨回家之後，媽媽端來一碗的冰糖薑茶，還記得來大姨媽的時候肚子超級不舒服時侯，男朋友會端來一碗暖呼呼的冰糖薑茶，在記憶中的冰糖薑茶，總是伴隨着自己成長的路，冰糖薑茶到底有多好呢？讓我們一起來了解一...

“這幾天下雪後，氣溫很低，一直很冷，今晚來碗暖身點心【酒釀年糕棗湯】，其酒釀是俺自做桂花甜酒釀，這次做了就表面有點黃，可能是溫度太高引起的吧，但吃口不影響，嗨，味道還是不錯的。”食材明細主料自制桂花酒釀（適量）寧波年糕（適量...

一直都很喜歡熱氣騰騰的火鍋，雖然一直香味川渝火鍋的麻辣鮮香，可惜不太能吃辣，還好有小肥羊，讓我體驗了火鍋的另一種美味，nice這個黃瓜跟火鍋真的很配，非常的開胃他家的招牌羊肉，涮火鍋真的好好吃不能吃辣，氣勢也不能少，哈哈哈...

冬至即將來臨在這樣寒冷的天氣中約上親朋好友共同來一場熱騰騰的火鍋聚會一同把“鍋”言歡豈不十分美哉“山城小龍女”繼承原汁原味老竈火鍋特點，爲了更好的保持和傳承火鍋的風格，鍋底以全牛油爲基礎，突出鮮香麻，祕製的涼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金桔蜜蜂茶，香甜可口的味道讓人喜歡不已，熱飲的金桔蜜蜂茶溫暖身心，而涼飲的金桔蜜蜂茶則帶給我們清涼感覺。同時金桔蜜蜂茶作爲花果茶，還具有較高的滋補...

2021年11月22日，我們即將迎來今年的第二十個節氣，冬季第二個節氣——小雪，進入該節氣後，大多數地區西北風開始成爲常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，意味着冬季真正來臨。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。...

“烏江魚富含豐富的動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，在寒冷的冬季，人體的運動較少的情況下，對人類的體力和智力的發展具有着重大作用，此外，白胡椒能夠驅寒、暖胃、還能溫暖ta的心。從前有個朋友喜歡吃...

“一場秋雨一場寒，在潮溼而微寒的初秋，在不知道晚餐吃什麼的時候，我隨性而發。一盒市售的雜菇，幾片牛羊肉片，來做碗鮮味十足的熱湯麪，溫暖我們在一場場秋雨下略感微寒的身心。”食材明細主料手擀麪（100克）蟹味菇（30克）金針菇（30...

餐飲行業的競爭也是越來越激烈，好的品牌在不斷的而發展，不好的品牌便在不斷的淘汰，過橋米線作爲一個長久不衰的品牌，一直在餐飲界屹立不倒。能保持現在這種狀態，不僅是因爲過橋米線作爲中國的傳統特色小吃一直在被傳承和發...

我真的好喜歡這種簡單又家常的味道！而且這家店的店員都超貼心的，感覺非常溫馨。這家餐廳是非常簡約、溫馨的裝修風格。他家的菜品以雲南菜爲主，口味很大衆，但是又能吃出一種獨屬於他家的特點。麻辣牛肉每次去我都忍不住要...

“雞蛋羹是我們出生以來最多吃的一道營養餐了，媽媽用愛爲我們煮了無數次。那滑嫩的口感，鹹鮮的味道一直倒是讓我回味的美味。雞蛋羹看起來很簡單，其實學問很大。我們小時候沒牙媽媽要爲我們的健康着想，所以纔會做的更軟嫩...

小時候，媽媽特別喜歡做這個甜酒雞蛋，每次放學回家，都能喝上一碗。特別是在寒冷的冬日，只要喝上這麼一碗甜甜的，暖暖的甜酒煮雞蛋。整個人，都溫暖了起來，全身感覺都要冒汗了，現在雖然不太常吃，但是隻要家裏有人感冒了，都會煮了喝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹的是一道十分溫暖而又美味的菜，相當適合一家人圍坐在一起的團圓時刻一同享用，這道菜營養十分豐富，對老人和小孩子的身體都非常有好處，那麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米：適量碗豆：適量大米：500鹹肉：適量大白菜：適量輔料鹽：1匙具體步驟1.大米先淘洗乾淨,放在一邊晾乾。2.鹹肉先整塊蒸10分鐘，然後切成小粒，白菜洗淨切成絲或...

“無油低糖無碳水化合物的兩道甜品做晚餐，沒有負擔還吃得滿足。小小的蘋果，大大的精華！”食材明細主料蘋果（1個）蔓越莓（1小把）低脂無糖酸奶（1盒）紅酒（150ml）輔料肉桂粉（半湯匙）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果酸奶的做法步驟...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2小時清熱解毒，滋陰脾肺，溫養腸胃的小米是東方早餐的一大極佳選擇！不論是宿醉後的厭食，還是一夜好眠開啓一天好心情的早餐！醉酒、脾胃弱、兒童老人的最佳飲食，早起...

“冬至吃湯圓，除了表示太陽逐漸回來，也代表團圓的意思。在廣東一帶，很多店鋪下午就關了門，家家戶戶吃團圓飯。”食材明細主料芝麻（40g）花生（30g）細砂糖（20g）糖桂花（30g）糯米粉（250g）開水（220g）輔料冰糖（80g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

“最近咱當家的晚上天天加班，大冬天的，真是辛苦，上班一天我都在琢磨，晚上給他弄點啥湯喝喝，讓他回來暖暖身子，對於上班族來說，一定要比較節省時間的。這道湯，用的平時火鍋那種羊肉片，特薄，下鍋燙下就能吃了。”食材明細主料羊肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料羊肉：500當歸：適量枸杞：適量黨蔘：適量蔥姜，香菜：適量山楂幹：適量輔料花椒：適量鹽：適量料酒：適量胡椒粉：適量小茴香：適量具體步驟1.羊肉切小塊，水中泡2小時去血...

“週末，和老同學見面，她從遙遠的南方歸來，剛剛下飛機，便匆匆趕來相見，家附近的咖啡館，茶餐廳一個接一個的開業，於是，隨便的小店，都可以暢聊。按道理說故友于風裏來，本來有一肚子話，卻在真正坐下來，一杯咖啡時，無話。你有這樣的經歷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉腸：12根土豆：700g胡蘿蔔：4根（去皮洋蔥：2個（切片）紅菜椒：1個（切塊）迷迭香：2湯匙（30g黃油：2湯匙（30g）鹽：1茶匙（5g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.中火加熱鍋中的黃...

“寒冷的冬日，和友人一起做點甜甜的巧克力餅乾，真的是一種享受。久不見面的朋友一起聊聊工作、聊聊生活，說說笑笑，感覺又回到了學生時代一樣。自己動手揉麪、造型、烘烤，比起享受美味，我們其實更享受一起製作美味的過程，這對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘銀耳是一種功效豐富的美容品，但它不僅營養豐富，味道也是極好的！不管是老人，小孩，還是婦女，多食用銀耳都會對身體有好處。在寒冷的冬日，一碗暖暖的紅棗銀耳湯...