相關細長小土司怎麼做好吃的餐飲知識

“朋友說最近我的麪食好像進步了很多，其實小祕訣是我把揉麪的事情交給了麪包機。麪包機不光揉麪團做麪包，揉出來的膜很好，做中式的饅頭之類，揉的面也相當的均勻。”食材明細主料高筋（250G）水（80G）黃油（30G）雞蛋（一個）輔料酵母（2G）配...

“這款土司的的口感特別的細膩，真的是入口即化的感覺，所以我稱它爲“棉花土司”。這樣的包我都有點捨不得切片吃，喜歡拿在手上，慢慢撕。”食材明細主料高粉（250克）奶粉（15克）清水（120克）蛋液（30克）細砂糖（40克）黃油（30克）鹽（1/2小勺）幹...

“做麪包我一般是手工揉麪，做一次累的手腕疼，雖然打蛋器說明書上明確說明的可以揉麪，但總覺得不放心，今天試做了一下還真不錯，只要不超過500克的量，用打蛋器揉麪超超有餘，速度比麪包機和手工揉麪都要快，但有一點要注意的是，攪...

“直接法制作小山吐司”食材明細主料高粉（600g）淡奶油（100g）牛奶（240g）冰水（240g）酵母（6g）糖（95g）黃油（60g）雞蛋（1個）輔料鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小山土司的做法步驟1、將高粉、砂糖、酵母倒入攪拌盆混合均勻2、加入淡...

“這個麪糰本來是打算做芝麻餐包，用來第二天的早餐做漢堡的，結果臨時因爲女兒的要求，做成了辮子土司，因爲配方量小，所以土司的個子也比較小。雖然不是指望她真的能做出一些什麼，但是隻要她有這個樂趣，我都願意跟她一起搗鼓。...

“必須承認，對你瞭解不夠多。初遇你的時候，空箱測溫的結果是烘烤時必將食譜溫度旋低15度再行烘烤。即便如此，也總是上色過快，時不常就成濃墨重彩。好在每次烘烤總徘徊在你左右，大多時候總能繞開險情。孟老師的香濃小土司，終...

“花生醬的麪包做過不少，芝麻醬的好像還沒做過，自制的白芝麻醬，不加鹽糖，用的時候再來加糖調味最後的效果看起來像是花生醬的麪包。”食材明細主料高筋粉（240克）牛奶（165克）奶粉（8克）糖（20克）鹽（1.5克）鮮酵母（8克）全蛋液（20克）黃油（20克）...

“做烘焙這麼久，玩過的花樣少說也有幾百種了，可最讓我喜歡的，我家出現頻率最高的還是吐司。吐司做起來簡單，但是卻能變出各種的花樣。吐司盒呀、吐司夾呀、香脆吐司條呀。。。就說這土司盒吧，添加不同的餡料，又可以變出各種...

“很久沒有上傳土司的相關文章了，算算日子，從第一次學習製作土司到現在已經整整半年了，從一開始的什麼都不懂，到今天的略懂皮毛，這其中我做了很多很多的土司，每一次的摸索，每一次的進步，我都靜靜的享受着其中的快樂與滿足！我熱...

“最近在搗鼓面包機，發現用處多多，簡單不折騰。做了個椰蓉麪包，口感美味~”食材明細主料金像高粉（220克）白砂糖（20克）雞蛋1個（（約60克））即發酵母（1.5克）鹽（2克）黃油（20克）牛奶（110克）輔料黃油（25克）椰蓉（40克）白糖（25克）雞蛋黃（一個）牛奶（25克）奶香...

“週末給寶貝做個可愛的點心，小黑和小白，兩個女兒一人一個，手抓着吃，特別開心，小巧可愛，笑的樂呵呵”食材明細主料吐司（1片）輔料芝士（1片）海苔（3片）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土司咬咬樂的做法步驟1、食材準備來個集體照...

食材明細主料土司片（1片）煉奶（適量）草莓（適量）輔料香菜葉（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小狐狸土司片的做法步驟1、土司片抹上練奶，或是你喜歡的醬都行2、草莓在中間切一薄片，做狐狸的身子部分3、再切一片帶草莓皮的厚...

“【南瓜小熊土司】用了純天然的南瓜，小熊土司模，金燦燦的南瓜土司配合小熊造型，是否有點像維尼小熊呢？可惜我畫工不好，隨意塗鴉了小熊的表情。我覺得可以做好土司讓小孩子來畫圖案，更有童趣。”食材明細主料高筋麪粉（250克）...

“土司是第一次做也不知道做的好不好,看看就行了,”食材明細主料高筋麪粉（150克）牛奶（80克）黃油（20克）雞蛋液（10克）糖（15克）酵母（3克）鹽（1/8小勺）輔料好時可可醬（50克）高筋麪粉（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力小土司的做...

“話說我15年沒做過這玩意了，都忘了這東西的製作方法了，靠回憶改造出來的。現在丫頭要吃，我就買回烤箱和所有的原材料給你做。丫頭不愛吃青紅椒，我換成了西紅柿，家裏洋蔥沒有了，替換上了黃瓜，不過丫頭挺愛吃的。”食材明細主...

“快看快看，我靈動滴小眼神~~~”食材明細主料土司（適量）雞蛋（適量）芝士片（適量）海苔（適量）幼滑花生醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小獅子土司的做法步驟1、土司用一個圓形模具或杯子口蓋出一個圓片土司備用...

“逛吃逛吃~小火車來了，一邊吃一邊逛，開心快樂每一天”食材明細主料土司片（適量）芝士片（適量）火腿（適量）腰果（適量）輔料黑巧克力（適量）黃瓜（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小火車土司早餐的做法步驟1、土司切去邊，剪成如圖...

“被擱置許久的計劃終於成行。進展原本很順利，看起來小小的麪糰在模具中不負期望，撐了個盆滿鉢滿，然後進了烤箱。然後，轉頭很投入地去進行了一場討論，花生醬的小土司就此被遺忘在烤箱裏。直到討論中無意間帶出“烤箱”二字...

“昨天大戰烤箱開始了，試了一下新敗的小土司模，好真的不錯呢，天氣太熱沒掌握好有點發酵過了。說真的這個季節鼓搗烘焙嗨。。。熱呀。”食材明細主料高筋粉（170克）輔料酵母（2克）糖（15克）鹽（2克）黃油（20克）水（95毫升）奶香（口味）烘焙（工藝）...

“冬日裏的陽光透過窗戶溫暖的照在餐桌上，讓人感到輕鬆而愉快，美美的吃上一頓早餐，幸福的一天就此拉開了序幕。早餐，是一天中最重要的一餐，一定要攝取足夠的能量，才能讓人保持一個好的狀態，從而提高工作與學習的效率。爲了自...

“這個醇奶土司味道還是不錯的，和北海道味道幾乎不差上下，方子也差不多。雖然沒有加黃油，但是有淡奶油，一樣鬆軟細滑，感性趣的筒子們可以試試哦！”食材明細主料金像麪包粉（180克）酵母粉（4克）牛奶（80克）蛋白（30克）輔料金像麪包粉（75克...

“芒果土司，分量減半，做成小土司，正好把那盒冷凍芒果泥的剩餘部分解決掉。氣溫驟降，冬天一下子就到了，很突然，很意外。小土司的成長也因此變得艱難起來。終於長到模具上緣。天空陰沉，或許還有一場雨，一場冷。烤箱很溫暖，金燦燦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：1低筋麪粉：133公克備長碳粉：27公克速溶酵母：13公克細砂糖：133公克鹽：20公克改良劑：3公克發酵種面糰：398公克水：703公克橄欖油：133公克內餡：適量南瓜子：1...

“家裏還有椰奶，前幾天看到有親用椰奶做土司，所以也做一個嚐嚐味道！還好親說過椰奶裏面油脂很高，所以不用放黃油，原來這個東東里面油脂含量真的很高”食材明細主料高粉（250克）椰奶（100克）白糖（20克）鹽（1克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝...

“南瓜燦爛的金黃，紫薯深邃的紫，一下子就把人捲進那不可知的漩渦。剩下的一點南瓜泥，正好是半份量，可以做一個小土司。不加黃油不加糖，單純的紫薯泥，就已經很好，不想再去修飾添加出濃郁的氣息。簡簡單單，就很好。整形的時候，不...