相關薏米山藥煲鴨湯的餐飲知識

“薏米主要用來去溼熱消健脾胃，山藥能清熱解毒，鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去溼健脾是一款便宜的養生...

“暖暖又有營養的排骨湯，薏米紅豆是去溼良品，身體溼性大的一定要常喝纔好哦！”食材明細主料排骨（500克）薏米（200克）紅豆（100克）山藥（1段）輔料花椒（10克）大料（4克）薑片（2個）丁香（5個）肉桂（1段）料酒（2勺）蠔油（3勺）鹽糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗...

食材明細主料山藥（適量）輔料薏米（適量）蓮子（適量）銀耳（適量）百合（適量）糯米（適量）調料冰糖（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥薏米糊的做法步驟1、食材備用。2、清洗乾淨放入破壁機中，加入清水。3、啓動滋補糊。4、完成。...

“喜歡清淡的可以試試這道湯，而且還有祛溼健脾益氣的功效！！！來，乾了這碗雞湯^_^”食材明細主料雞（半隻）山藥（500g）薏米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薏米山藥雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨，剁成大塊，加入...

“薏米去溼，山藥健脾補腎，高麗蔘補氣健胃。但是如果是熱胃的人就不能多吃高麗蔘，如果是寒胃之人，吃高麗蔘特別適合。”食材明細主料排骨（1條）山藥（適量）薏米（適量）高麗蔘（6片）胡蘿蔔（1條）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去溼、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯，味道清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛溼之效，還有減肥消脂、美白祛痘的作用，MM們常飲...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...

“蓮子--清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。薏米能"健脾益胃，補肺清熱，去風勝溼。炊飯食，治冷氣。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能...

食材明細主料龍骨（適量）薏米（適量）山藥（1個）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薏米山藥煲龍骨的做法步驟1、薏米用水泡發兩小時。2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨。3、將龍骨和薏米放入砂鍋中。4、一次性加入...

食材明細主料老鴨肉（一斤）輔料鐵棍山藥（半根）胡蘿蔔（一個）蓮子（數個）薏米（適量）薑片（適量）米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨山藥胡蘿蔔薏米湯的做法步驟1、鴨肉洗乾淨，薑切片備用2、鴨肉，薑片，適量米酒加清水煮開...

“在這個深秋的季節，很是乾燥，很多的時候，補也是要講究的，怡汝這款用南瓜、山藥和鴨腿做的【南瓜山藥煲鴨腿】味道清爽可口、具有健脾養肺、補腎易精等功效，很適合秋季服用，對於肥胖的朋友也是一款不錯的湯！山藥味甘、性平，入...

“冬瓜是我自己種的，三月份就收成，由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的，其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這個湯的時候冬瓜切開只用了四分之...

“清熱解毒去溼哦！”食材明細主料老鴨（半邊）輔料冬瓜（2斤）薏米（1碗）姜（5塊）調料鹽（2匙）胡椒粉（1匙）料酒（3匙）花生油（2匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉沖洗乾淨血沫再用薑片，料酒，胡椒粉炒香去腥...

食材明細主料排骨（500g）薏米（100g）山藥（250g）輔料鹽（適量）冰糖（3顆）醋（2ml）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薏米山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨備用，山藥去皮，切斷用清水泡着備用，薏米也泡發一下，食材都準備好了2、鍋裏放水，把食...

“春天雨水多，人乏累困，今天煲一款潤肺去溼氣，健脾，利水，解毒，降心火的湯品。”食材明細主料雞爪（350克）山藥（200克）薏仁（20克）梨（1個）輔料玉竹（少許）土伏苓（少許）姜（少許）鹽（少許）料酒（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞爪煲山藥薏仁...

“這道菜，可以把排骨換成任何紅肉，都可以滋陰補氣的。比如，羊肉，牛肉代替排骨。一個醫生告訴的食療方子，新醫學不是研究了薏米還有防癌的作用麼，所以呢，這菜很適合秋季食補的。我用的新鮮排骨，所以這道菜除了食鹽，別的調味品都...

“用這個代替素粥，營養又祛溼。”食材明細主料排骨（幾塊）烤薏米（適量）紫山藥（適量）輔料純淨水（適量）調料食鹽（2g）蔥葉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫山藥薏米排骨湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切塊。3、排骨冷水下...

“山藥和老鴨都是能治病的食材，主要的功能理氣散結，健脾滲溼。”食材明細主料老鴨（適量）山藥（適量）輔料薏仁（少許）姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨煲山藥湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、老鴨...

“以鴨肉、薏米、冬瓜爲主料做出的這道老鴨湯，有一定的消暑降火、祛溼之功效，比較適合在夏季食用。材料簡單，耗時不算長，便能做出一道美味的老鴨湯。”食材明細主料老番鴨（650克）冬瓜（750克）玉米（1根）輔料薏米（1把）扁豆（1把）沙蔘（適...

“一年四季中，鴨肉特別適合夏季食用，因爲鴨屬水禽，性涼，鴨肉富含蛋白質，可及時補充高溫帶來的體力消耗。而冬瓜也是解暑食材，多吃些冬瓜，能解渴消暑、利尿、養胃生津、清降胃火，冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節...

“健脾益氣，薏米和山藥同食能夠補氣健脾，緩解身體疲倦無力、脾胃虛弱等症。”食材明細主料大米（50g）薏米（50g）山藥（100g）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薏米山藥粥的做法步驟1、薏米，備用。2、大米淘洗乾淨，浸...

“寒冬，我的家鄉沒有暖氣，而那個曾讓我倍感溫暖的人也不再聯繫。在陽光不太好的週末，忽然想到了這碗湯。或許，只有食物，能夠讓人體味到人生的美妙”食材明細主料豬肚絲（200g）薏米（兩小碗）山藥（500g左右）輔料鹽（適量）胡椒（適量）豬油（兩...

食材明細主料豬蹄（1/2）輔料胡蘿蔔（一個）鐵棍山藥（一根）蓮子（適量）薏米（適量）紅棗（適量）鹽（適量）姜（一小塊）米酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄山藥薏米蓮子湯的做法步驟1、食材準備好。2、胡蘿蔔山藥去皮切好備用。3、豬蹄...

“沙蔘味甘、性微寒，能補中、益肺氣，利用其潤肺止咳、養胃生津的特點，和牛肉、薏米、淮山合而爲湯，有健脾溫腎、滋陰益氣的作用。用了牛椎骨，帶肉，好像也還是不錯。電砂煲燉煮一夜，結果非常軟爛。牛骨自動脫落，沙蔘軟綿幾乎不...

“山藥，食藥並用，味甘，性溫。有補脾胃，止泄瀉和滋腎功效。適用於脾胃虛弱，食慾不振者。薏米，味甘，淡，性涼，有健脾益氣，清熱利溼之功效，主治泄瀉，水腫，帶下等症。蓮子味甘，性平，有補脾胃，止泄瀉，益腎澀精，補養心氣的作用。此湯補脾益腎，可...