相關脆皮焦糖布丁的做法的餐飲知識

“很喜歡吃焦糖布丁，尤其喜歡它的口感，所以剛買烤箱的第一件事就是做焦糖布丁，外面買的布丁總是有很濃的香草味，後來自己做的時候放香草莢發現根本達不到那種香味，還是自己吃自己做放心些”食材明細主料香草糖（20g）牛奶（750ML...

食材明細主料雞蛋（1枚）牛奶（80毫升）細砂糖（45克）輔料焦糖漿（30毫升）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將蛋液（蛋清與蛋黃均勻混合）、牛奶、細砂糖混合，用細濾網過濾至杯內；2、烤盤內注入20毫升的水；3、把杯放...

“超級嫩滑好吃的焦糖布丁一定要試試哦。”食材明細主料雞蛋（2個）焦糖白砂糖（60克）清水（15克）熱水（25克）調料白砂糖（10克）牛奶（250克）香草精（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、準備好所有材料。2、把白砂...

食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（80g+30g）香草精（5滴）輔料純牛奶（300ml）冷熱水（各25ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將300ml純牛奶和80g細砂糖倒入鍋小火加熱使糖融化後加入5滴香草精，拌勻後備用。將3個...

“這是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的話用蒸鍋也可以但蒸制時容器要蓋上蓋子或包上保鮮膜，防止蒸汽滴進布丁天熱放涼後放冰箱冷藏天冷趁熱食用味道也很好喲~~”食材明細主料焦糖醬（60克）全蛋（2個）蛋黃（1個）牛奶（300ml）糖（15克）...

“布丁的細膩柔滑的口感，焦糖的獨特甜蜜的氣息，構成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因爲沒有烤箱而吃不到這美味而苦惱呢？現在呢，有一個超級棒的方法就能讓你吃到它，只要十分鐘哦，而且不需要烤箱，只要一個微波爐就能搞定了...

“CremeBrulee作爲經典的法式甜點，口感細膩柔滑超甜蜜，做法也很簡單，可以提前做好放冰箱冷藏，飯後作爲甜點也可以哦。吃的時候用小勺輕輕一敲，將薄薄脆脆的一層焦糖敲開，底下是冰涼順滑的蛋奶布丁，甜蜜~~~”食材明細主料淡奶...

食材明細主料雞蛋（四個大的一個小的）牛奶（500g）輔料水（80g）配料白糖（130g）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、牛奶小火略加熱，加入50g白糖，糖融化即可。3、將雞蛋手動/電動打散4、牛奶...

“布丁，亦有稱作“布甸”。屬於西餐食品，用糖、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種：雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁也是果凍的一種，布丁不僅看上去美味，吃起來更好，焦糖布丁是最經典的一款...

食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（250ml）砂糖（25g）水（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將雞蛋打勻，建議純手工打蛋，不要使用打蛋器，否則打發泡以後效果會差很多！時間大約1-2分鐘即可，如果用糖粉可...

“在失敗無數次，成功無數次，品嚐無數次之後，我覺得，這個方子吃着是有點膩，可是相應的口感就是要柔軟滑嫩很多。原方中布丁的糖是蔗糖，我用白糖代替，可能也無形中增加了甜度。最後涼了以後全部放到冰箱冷藏，奇蹟發生了，冷藏之後...

“在家動手，就可以享受到美味哦！更重要的是。。。。。一種心情！”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（3袋）輔料焦糖色（15g）配料砂糖（3匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、1.材料：牛奶700g砂糖25g雞蛋4個焦糖色少許（...

“夏天吃最棒了”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）細糖（70g）全蛋（3個）蛋黃（2個）輔料純牛奶（500g）淡奶油（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、用砂糖和水焦糖醬煮好，放少量到布丁模具中2、將全蛋、蛋黃、細糖...

食材明細主料雞蛋（1個至2個）牛奶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、先做焦糖，將白糖和涼水放入鍋中，開小火🔥2、煮至焦糖色，加開水3、把焦糖放入瓶中4、在打好的雞蛋中加入熱好的牛奶5...

食材明細主料牛奶（500克）淡奶油（180克）蛋黃（60克）全蛋（30克）布丁用細砂糖（66克）焦糖用細砂糖（50克）輔料馬達加斯加香草豆莢（1/2支）熱水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、細砂糖放在鍋內開中火（不停地晃免...

“脆皮焦糖烤布蕾跟焦糖布丁是屬於一種類型的甜品，類似於蛋撻中間的部分，製作材料有蛋，奶，白糖等，這幾種是必不可少的，還可以在此基礎上做調整，加一些果粒或者其他食材，已達到豐富口感和味道的作用。我今天分享的焦糖烤布蕾是...

“這款布丁製作的時候，將焦糖液和布丁液混合到一起，烤好的布丁顏色會稍微帶有一些焦糖的感覺，口味也融合的很好，喜歡~材料：焦糖液：細砂糖40g，涼水15g，熱水50g布丁液：雞蛋2個，蛋黃1個，牛奶200g，香草糖10g，蜂蜜25g，淡奶油100g表面裝飾...

“我是個怕麻煩的人，所以很多網上分享的複雜方子我都不太喜歡，喜歡自己嘗試新事物新方法，分享給愛吃的你們～我的這個方法很簡單快速，做出的焦糖布丁嫩滑可口，比那些煮焦糖水浴布丁的方子要省時省電，也更有效率哦～”食材明細主...

食材明細主料動物性淡奶油（55克）牛奶（145克）香草豆莢（1/4個）冷水（20克）白糖（30克）開水（10克）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料朗姆酒（1/4小匙）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦糖奶油布丁的做法步驟1、白糖和冷水一起倒入鍋內，不要動鍋，小火加熱...

“家裏小朋友吵着要吃布丁幾天了，今天終於給她做上了，出鍋倆孩子搶着吃，也是，焦糖布丁確實很好吃，細膩順滑的布丁配着精心熬至的焦糖，吃上一口細膩順滑，入口即化，香甜可口！”食材明細主料雞蛋（2個）溫牛奶（200ml）細砂糖（布丁）（20g）輔料...

“做法超簡單的焦糖布丁，不需要熬糖，材料簡單易做，味道還很好哦！方子來自@模樣生活。”食材明細主料蛋黃（3個）淡奶油（225克）牛奶（75克）輔料細砂糖（30克（或糖粉））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法式焦糖布丁的做法步驟1、淡奶油和...

“烤箱，空氣炸鍋都可以做。”食材明細主料雞蛋（3個）淡奶油（225g）牛奶（75g）白砂糖（20g）輔料無（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶鍋，攪拌均勻，小火加熱至白砂糖融化。2、蛋...

食材明細主料牛奶（240ml）雞蛋（240ml）白糖（50g）明膠粉（10g）水（適量）香草粉（半小匙）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、準備材料：牛奶、雞蛋、白糖、明膠粉、香草粉、打蛋器、過濾器、模具。2、先用白糖40克放鍋...

“焦糖布丁的容器，可以選擇玻璃布丁瓶，也可以選擇上口較大的蛋撻模、鋁箔杯等，布丁瓶適合直接拿着杯子食用，而鋁箔杯就適合烤好以後倒扣在盤子裏，這時候焦糖朝上會更加誘人。”食材明細焦糖細砂糖（60克）清水（30克）熱水（2湯勺）布...

“焦糖布丁口感柔嫩細膩，色澤潤滑喜人，夏天冷藏後是消暑佳品，冬天在吃膩了火鍋魚肉這些重口味後，來一個也能解膩清口，製作起來也簡單~今天來一個烤箱版的”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）純牛奶（500g）淡奶油（100g）輔料細糖（70g）全蛋（3...