相關香濃酥心巧克力的做法的餐飲知識

“上次做了酥心巧克力後，剝了一個市售酥心巧克力，又細細看了看配料，打算把自己的酥心巧克力再改良一下。這一次，增加了奶粉和黃油，不僅餡心更容易抱團，口感也更細滑。當然，熱量也增加了。”食材明細主料花生糖粉（75克）黑巧克力...

“沒有可可粉、抹茶粉之類的東東，只有巧克力糖，就用它代替抹茶粉、巧克力粉做麪包點心應該也不錯吧，實踐證明效果還是不錯滴。”食材明細主料麪粉（100g）玉米澱粉（30g）雞蛋（1個）輔料糖（40g）玉米油（45g）巧克力糖（4塊）配料泡打粉（適量）小...

“用黑巧克力做成酒心巧克力是最好不過的搭配，微苦的巧克力外殼，甜中帶着淡淡酒香的流心夾心，就如我們常說的“苦中帶甜的滋味像極了生活，也像極了愛情！””食材明細主料黑巧克力（200g）白巧克力（50g）百利甜（25g）輔料牛奶（45g）甜味（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：2塊高筋麪粉：適量輔料黃油：適量白糖：適量具體步驟將做起酥皮用的黃油用油紙包好，壓成長12cm、寬12cm的正方形，發那個入冰箱備用放入材料：按照面...

“昨晚臨時決定做的蛋糕，無奈光線不好，沒有拍成品圖。今天早晨順便做爲了早餐，加上一杯薄荷茶，確實是一頓非常棒的餐點。濃郁的巧克力味，加上細膩棉柔的口感，真的很不錯！做這款蛋糕的主要原因是給烘焙之路準備做翻糖蛋糕的親...

食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力酥的做法步驟1、蛋撻皮中加入巧克力醬。2、按圖和上蛋撻皮。3、放入空氣炸鍋中烤。4、完成。...

食材明細食材A蛋黃（5個）細砂糖（80克）溫水（70克）玉米油（60克）黑巧克力（85克）食材B低粉（80克）可可粉（15克）食材C蛋白（5個）食材D糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香濃巧克力戚風的做法步驟1、將A料中的蛋黃與細砂糖拌均，再依次...

“這款餅乾是第一次做，但是操作起來十分簡單，成功率也極高。味道嘛，那是相當棒！試試吧。”食材明細主料中筋麪粉（100克）輔料奶粉（7克）太古糖粉（30克）黃油（80克）牛奶（20克）苦甜巧克力（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力奶...

“27個人認爲是一款相當適合成年人吃的一款餅乾~因爲糖很少，巧克力27用的是90％濃度的！嘿嘿~”食材明細主料低筋麪粉（90g）巧克力（40g）輔料鹽（一小撮（大概1g左右））白砂糖（10g）菜籽油（2大勺）水（1大勺）麥米片（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

“自制的多用巧克力內餡兒，也可以做麪包餡料，一樣好吃。”食材明細主料低筋麪粉（100克）泡打粉（半小勺）黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋（1個）純牛奶（45克）速溶咖啡粉（1小勺）甜酒（半小勺，（或白蘭地）可省略）輔料純牛奶（100克）生蛋黃（1個）低筋麪粉（10克）...

“DIY巧克力是一件很有趣而又簡單的事情，爲自己心愛的製作“LOVE”字樣和心心形狀的巧克力，可以表達你滿滿的愛意，相信你的情人收到一定會很感動，勝過一切的禮物。”食材明細主料黑巧（100克）黃油（20克）可可粉（適量）輔料淡奶油（20...

“現在路上班車真是一路暢通啊大部分人都回家過年了吧還有三天快解脫了好開心啊昨天情人節一個稍頭疼的節日路上都是秀恩愛的情侶哈下午去看電影了情節沒覺得特別的感人看旁邊的小女孩哭的只能感慨我是老了吧情人節做...

“巧克力吃不完不好儲存，放在冰箱裏味道又不好。隨手用一些簡單的材料，就可以加工成美味的小點心，搭配下午茶最好不過。”食材明細主料酥皮（適量）巧克力（適量）蔓越莓幹（適量）輔料芝麻（適量）全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

“春夏之交，氣候不算炎熱，是適合帶孩子出去玩的好時候。孩子出遊前，我總會提前準備點小點心。一般是麪包、或者蛋糕。這次準備的是小餅乾。孩子對一切跟巧克力有關的甜點，這次也不例外，按照果子學校上的配方，做了個巧克力小...

“今天做了個甜蜜的小點心濃濃的巧克力外衣酥酥的果仁夾心是不是甜蜜到心裏了”食材明細主料巧克力（適量）花生（適量）核桃（適量）芝麻（適量）輔料麪粉（適量）配料白蘭地（適量）砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力酥心糖...

“每年春暖花開時節，他都會帶着我出去走走。曬着暖暖的太陽，吹着徐徐的春風，感受大自然生命的靈動……今年的春天，我們卻南北相望。帶着我的思念，帶着他最喜歡的、親手爲他做的濃情巧克力球，沿着我和他曾走過的足跡去感受春...

“香酥巧克力瑪芬口感脆脆的，香濃的巧克力味道；一口咬上；很滿足！！今天製作了很受歡迎的[酥粒]，不管是在麪包上；瑪芬上都很酥脆；瑪芬的口感結實中帶點鬆軟；杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。在家制作小蛋糕，可以隨時吃上溫溫暖暖的...

“年前就想做了，就是懶得動手。雖然沒有專業的巧克力模，這也難不倒咱。早就想好了，速凍湯圓的託板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，對蒐羅來的配方都不甚滿意。於是隨心所欲，瞎想瞎做。看起來效果還不錯。”食...

食材明細主料麪包粉（200克）低粉（50克）可可粉（15克）酵母（3克）鹽（4克）細砂糖（40克）雞蛋（40克）牛奶（125克）黃油（25克）耐烤巧克力豆（30克）輔料表面裝飾牛奶（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力甜心的做法步驟1、麪包桶裏加入高粉、低...

“絲滑的巧克力塔配美味無比的開心果。這味道，絕了。”食材明細主料黑巧克力（100克）輔料開心果仁（適量）調料牛奶（一勺）甜味（口味）冷凍（工藝）一天（耗時）進階（難度）開心巧克力的做法步驟1、以上材料。2、將巧克力切碎，並倒在碗裏。3、將...

“昨天撕下牆上的最後一張2010日曆，不論過去的成與敗，得與失，苦與樂，都隨着時空而成爲了過去.....掛上新的日曆，新的一年，它依然是三百六十五張。願大家在新的一年，每一天撕下每一張日曆的每一天都是....健康快樂！！事事順心！！心...

“今天情人節、祝福大家情人節快樂。天天快樂！情人節送巧克力代表着甜蜜的愛情。特殊時期、在家DIY了巧克力、出自己的手真是太喜歡了、不一樣的情人節．不一樣的心情！送巧克力表達的最初心願是浪漫、青春、健康、力量、...

“前幾天做的曲奇得到家人的認可，我很開心，自己的辛苦沒有白白浪費，累點也是很值得的。這不又乘勝追擊做了這款巧克力香酥餅乾，雖然沒有放黃油但是也同樣很好吃，免去吃太多的黃油會有一些副作用的煩惱。這個方子是借鑑JN高...

食材明細主料低筋粉（1碗半）輔料巧克力醬（適量）巧克力碎（適量）泡打粉（1茶匙）雞蛋（1個）植物油（3湯匙左右）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力酥餅的做法步驟1、低筋粉加泡打粉(無鋁的哈)，3-4茶匙糖，適量巧克力醬調色。。加...

“每次走到甜品店，總會被櫥窗中各種精巧的小點心所吸引，而巧克力慕斯則是我的最愛。之前做過杯裝版的，那麼今天就做那另一款，擺脫杯子的束縛~”食材明細底託無鹽黃油（50克）黑巧克力（50克）低筋麪粉（50克）雞蛋（1個）牛奶（10克）可可粉（7...