相關奶香薺菜發麪餅怎麼做的餐飲知識

“很喜歡發麪餅那外表香脆裏面鬆軟的味道，趁着這薺菜鮮嫩的時候，趕緊做來嚐嚐。”食材明細主料薺菜（250g）香乾（4塊）土雞蛋（3個）麪粉（250g）純牛奶（130g）輔料酵母（2g）鹽（3g）白糖（2g）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）老乾媽香辣豆豉（1湯匙）花椒油（1茶匙）香油...

“餅的種類其實也是很多的，但做起來其實也都不難，想要餅子軟，可以試試發麪餅。單純的發麪餅沒有味道，吃起來不香，但可以加一些花椒粉類的調料，立刻就有味道了，再搭配焦脆的餅底，和表面酥香的芝麻，這層次分明的軟餅怎能不好吃？餅...

食材明細主料發酵粉（4g）麪粉（500g）溫水（適量）輔料鹽（少許）食用油（少許）花椒葉（少許）白芝麻（少許）五香粉（少許）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒香芝麻發麪餅的做法步驟1、麪粉中加入發酵粉後緩緩加入溫水揉成滋潤的麪糰2、於溫暖處...

“週末早餐，因時間充裕，做一個奇香發麪餅。發麪餅不是真正等面發起來再烙，而是醒發好了可直接烙，香酥可口，因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒，奇香無比。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蒜（適量）配料黃油（適量）孜然（適量）花椒（適量）黑胡椒...

“簡單快手，來杯豆漿，再好不過的早餐。”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）小蘇打（少量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨焯水，攥幹水分。2、切碎。...

“家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清...

食材明細主料麪粉（200克）蔥花（適量）輔料酵母（3克）泡打粉（3克）豬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪香蔥餅的做法步驟1、麪粉加入酵母，泡打粉2、加入溫水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰，醒發4、準備30克面...

食材明細主料薺菜（適量）油（適量）雞精（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）蔥（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨。2、將薺菜用沸水燙一下。3、將燙過的薺菜撈出攥幹水分後，切成碎末。4、薺菜里加入雞蛋，...

食材明細主料麪粉（200g）香蕉（3根）白糖（10g）輔料酵母（2g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉發麪餅的做法步驟1、香蕉去皮壓成泥，放入酵母攪拌均勻，靜置10分鐘。2、將香蕉泥倒入麪粉中。3、用筷子攪成麪糰（麪糰會非常粘，不用懷...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料溫水（250克）雞蛋（1個）蔥（適量）調料白糖（5克）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香發麪餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麪粉300克，白糖5克，雞蛋一個，酵母3克。3、溫水250克...

“發麪餅是北方經常食用的主食之一，今天的香蔥發麪餅加入了香蔥及鹽，增添了麪食的底味、經過製作摺疊(11次)再二次餳發，烙制的香蔥發麪餅外皮金黃焦香、餅內暄軟膨鬆、層次清晰、層層疊疊、誘人食慾。”食材明細主料麪粉...

“前一天晚上和了一個麪糰，本來準備早上做花捲的，結果我媽買菜時買了花捲，那麪糰咋辦呢，老媽說烙餅吃吧，估計上次的發麪餡餅她吃着還滿意。行吧，烙餅就烙餅，但是今天沒有肉餡哦，要不做醬香餅吧。這次臨時瞎鼓搗出來的發麪醬香...

“家鄉的主食中除了米飯，經常吃的還有各種麪食，各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多，什麼發麪的、死麪的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等，比如這款香酥發麪糖餅，就是我家經常吃的，由於用的發麪又包了油酥，成品既柔軟又香...

食材明細主料麪粉（適量）輔料五香粉（適量）食鹽（適量）蔥（適量）八角（適量）食用油（適量）乾酵母（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪五香餅的做法步驟1、麪粉加入乾酵母用溫水和成麪糰，放在溫暖處醒發。2、大蔥切末，加入五香粉放...

“奶香發麪餅，不加一滴水，奶香軟甜。小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉（400g）輔料雞蛋（2個）純牛奶（100ml）酵母（3克）白糖（1勺）奶香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香發麪餅的做法步驟1、400克麪粉，兩個雞蛋，100ml牛奶。2、再加3...

“營養健康，香酥美味，老少皆宜。”食材明細主料薺薺菜（一把）輔料鴨蛋（一個）麪粉（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜煎餅的做法步驟1、薺薺菜摘好，洗淨。2、淖一下，過涼水撈出，瀝乾水分，剁碎。3、...

“爲了家人，換着花樣做主食，喜歡吃豆沙餅，今天用鮮奶發麪，做的豆沙餅，奶香十足，餡甜可口，非常好吃。豆沙我就是用紅芸豆煮熟後加白糖碾成泥狀做的。”食材明細主料牛奶（300g）麪粉（500g）輔料豆沙（適量）酵母（5g）奶香（口味）烙（工藝）一小時（耗...

“蔬菜發麪餅--微甜口味，蔬菜味濃香。”食材明細主料麪粉（200克）菠菜（200克）輔料酵母（2克）白芝麻（適量）配料白糖（10克）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔬菜發麪餅的做法步驟1、先把菠菜洗淨，切碎放入料理機中打成泥狀。2、麪粉...

食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料豬肉（適量）生抽（少許）蠔油（少許）雞精（少許）鹽（少許）麻油（少許）小蔥（適量）薺菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎薺菜豬肉餅的做法步驟1、麪粉加入適量的溫水揉成光滑的麪糰2、蓋上小碗滋潤...

“牛奶裏邊含有的鈣元素還是非常豐富的，平時多喝一些牛奶，也能夠起到適當補鈣的作用，這個牛奶發麪小餅做法簡單有營養還能補鈣。”食材明細主料普通麪粉（300克）鮮牛奶（150ml）酵母（3克）輔料玉米油（少許）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）...

“多年前自己還不會做烘焙時，早餐都是在路邊攤買的，記得當時買過一種酸菜餅，麪皮軟軟的，帶有點甜味，內陷集酸鹹甜3種口味於一體，非常爽口開胃。今年我自己也試着做了些酸菜，於是今天中午就吃酸菜餅。”食材明細主料中筋粉（300...

食材明細主料麪粉（適量）雞肉腸（四根）酸菜絲（500g）蔥（適量）輔料五香粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）泡打粉（適量）酵母（適量）雞蛋（四個）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香酸菜發麪千層餅的做法步驟1、雞肉腸，切碎。2、酸菜絲清洗幹...

“喜歡吃發麪餅，因爲其屬於發麪類食品，好消化。暄暄軟軟的發麪餅，外酥內軟，散發着淡淡的椰子香味，是何等的誘人呢。親們，做起來吧，讓我們餐桌上的主食有更多的口味，讓家人的每餐飯都有一個小小的驚喜。”食材明細主料麪粉（250...

“嘴饞的時候總想吃香喝辣的。剛好看到蔥油餅的視頻，忍不住想要嘗試一下。於是有了這一道小吃-----發麪蔥香餅”食材明細主料麪粉（250克）酵母（4克）白糖（7克）青蔥（若干）蒜（若干）洋蔥（少許）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“他是山東人，喜歡吃麪食，餃子、包子、饅頭、餅、麪條等等，只要是用面做的，都喜歡吃。一天三頓都是饅頭，也吃不煩，我家的面總是比米消耗的快。有時讓他做某些事，他不願意時，我就會開玩笑地對他說：要是你不做，今晚你就吃不到包子...