相關李子酒的家常做法的餐飲知識

“初識“駐色酒”是在正安生活的“養生日記”見到的。鮮李子250g絞取汁液，和米酒兌勻，夏初服用，每次1杯。夏日飲李汁酒，可使婦女容顏美麗，故李子酒又稱“駐色酒”。原來去年夏天，我釀製的李子酒還有如此功效，上網學習才知道...

“簡單的釀製方法，釀出的李子酒可是真正的美酒喲”食材明細主料李子（1000克）輔料白糖（200克）高度白酒（約20克）果味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）李子酒的做法步驟1、1.挑出紅李子1000克2、2.用少量麪粉洗淨，晾乾3、3.剪碎，加入...

可以。使用紅李子泡酒時，將紅李子清洗乾淨，晾乾表面水分，放入容器中，添加適量的白糖，倒入白酒，浸泡15天左右即可。紅李子在泡酒之前，可以將李子用刀拍碎，也可以用刀在栗子表面切十字刀，這樣可以將李子的味道激發出來。泡好的李...

李子出現酒味主要是因爲不新鮮導致的，因此吃李子的時候發現有酒味最好不要再食用了。購買李子的時候可以觀察一下它的表皮，表皮出現褶皺證明放置的時間比較長了就不要挑選了；還可以觀察一下李子的柄，柄處有葉子證明剛摘下...

放在陰涼處密封儲存。李子酒屬於果酒，是將李子洗淨後，放入罐子中，向罐子中加入黃冰糖和適量的高度白酒，發酵一段時間即成李子酒。白酒中含有乙醇，乙醇易揮發，因而需要密封儲存來保證酒的品質。適宜果酒發酵的溫度較低，低於室...

兩個月至三個月。李子泡酒是由李子、白酒、白糖製作而成。李子在泡酒之前需要放在清水中清洗，晾乾水分，用刀在李子表面劃上十字刀，這樣可以把酸味泡出來。浸泡李子使用的容器需要潔淨乾爽，以免食材滋生細菌。醃製後的李子...

“最近麪包機動用的比較少，可能和天氣也有關係，熱的人有些懶懶的不想動彈。。。之前婆婆過來，在超市買了一大兜李子，沒有想象中的酸澀，非常的甜嫩多汁，很快就消滅光了。後來我去超市，又專門買了一堆回來，結果可能之前吃的多了...

倒入酒瓶子放在陰涼乾燥處儲存即可。李子酒想長期儲存一定要注意儲存的環境通風，陰冷、乾燥的環境最佳，這種儲存方法可以讓李子酒儲存1-2年。若李子酒釀造正確的話，也可以儲存的更久一些。釀造的時候一定要注意密封性。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料李子：1斤輔料白糖：適量具體步驟1.準備好李子2.洗淨削皮切塊。3.放入鍋中煮軟。4.把煮好後的李子一層糖一層李子的鋪好。5.最後把煮李子的水也倒入...

酸酸甜甜的李子，每年七八月成熟，通透的外表，酸甜的口感深受大家的喜愛。老人常說，李子不能多吃，沒有成熟的李子也不能吃，那可能有小夥伴就會問：既然不能吃，那未成熟的李子能做酒嗎？下面小編就給各位小夥伴解答這個問題，現在跟着...

食材明細主料李子（10個）輔料白糖（2勺）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）李子醬的做法步驟1、李子洗乾淨，控幹水分待用。2、李子去核，切成薄片。3、撒上白糖，靜置。4、醃漬出水後，用慢火熬，直至李子果肉完全變軟，變成紅色。5、...

1~2天。李子果實呈球形，味道酸甜，口感爽脆，在中國的主要產地有四川、陝西、湖南、廣西等。在常溫環境中，李子可以儲存1-2天，爲了延長保鮮時間，可以放進冰箱冷藏。需注意李子放進冰箱前，不要用水清洗，也不要將它密封，還要保證李...

“今天給大家分享一款櫻桃李子泡果酒，個頭小小的櫻桃李，泡出來的果酒顏色紅潤，口感味道特別好，超讚～”食材明細主料櫻桃李子（500克）輔料冰糖（150克）調料糧食酒（500ml）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）李子果酒的做法步驟1、準...

可以。酸李子泡酒步驟不是特別複雜，首先把洗乾淨的李子曬乾水分，然後把李子切成十字，把切好的李子放進泡酒的器皿裏面，一層李子放一層白糖，其次注入三分之一的白酒，最後密封。在泡酒的時候注意李子不要放滿器皿，要留有一定的...

半年左右。李子泡酒一般可以存放的時間是比較久的，一定要將泡好的李子酒密封起來儲存，只要儲存的方法得當就可以儲存更長的時間，注意泡好的李子酒要避免陽光的照射，可以放在乾燥通風的環境下儲存，也可以放在冰箱冷藏，可以保...

3-6個月。李子在釀製李子酒前要用食用鹽浸泡清洗，這樣能把李子表面的雜質清洗乾淨，清理乾淨的李子瀝乾水分裝在乾淨的玻璃罐裏倒入適量的白酒密封好浸泡10-15天李子酒就製作完成。做好的李子酒香味濃郁，喝着口感也比較的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料砂糖：6湯匙成熟李子或西洋李：14個雞蛋：3個半脫脂奶：300毫升麪粉：75檸檬皮：1?茶匙香草精：1大勺（點心用匙）鹽：1撮肉桂粉：1/2茶匙糖粉：2湯匙輔料具體步驟1.烤箱預熱...

1到2年。李子酒應存放在乾燥陰涼處可以儲存一兩年。泡好的李子酒應過濾一遍再飲用。泡李子酒前需要將瓶子清洗乾淨，製作時需要一層李子撒一層白糖或者冰糖，每個李子需要劃一個十字好出味。裝有李子酒的瓶子必須將瓶口密...

“現在正好是脆李子上市的季節，可是單吃李子超級酸的，來點醃李子開開胃吧。”食材明細主料李子（適量）輔料小米椒（10顆）黃糖（150g）鹽（1小勺）水（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃李子的做法步驟1、李子和辣椒材料清洗乾淨備...

“今來一款美美的下飯菜：家常啤酒鴨，口感真是棒極了！”食材明細主料鴨腿（三根）蔥（適量）青椒（三個）姜（適量）蒜（適量）輔料八角（適量）果皮（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一勺）調料冰糖（適量）油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬...

兩至三個月。做好的李子泡酒，存放的溫度不同，發酵的時間也會不一樣。李子泡酒是李子常見的吃法，是由李子、高度白酒、綿白糖製作而成。李子在泡酒之前需要清洗乾淨，晾乾表面水分，用刀在裏子表面切上十字花刀，這樣更利於醃製...

可以。沒有成熟的李子，在做李子酒前要用食用鹽水浸泡5~10分鐘再清洗，這樣能把荔枝表面的灰塵和髒東西清洗掉，清洗乾淨的李子要瀝乾水分，再放入玻璃罐子裏，摻入適量的白酒浸泡1~2個月李子酒就製作完成，製作好的李子酒喝起來...

可以。先將李子表面清洗乾淨晾乾水分後加入到白酒罈子中浸泡一段時間後，泡製成果酒就可以飲用了，口感酸甜開胃、甜而不膩。李子除了可以泡酒，可以可以直接食用，也可以當做點綴用於點心的裝飾上，而酸李子可以將其拍碎後加入...

“瓜果梨桃上市的季節，各種果醬做起！今天奉上一款李子醬。”食材明細主料甜李子（600克）冰糖（300克）麥芽糖（1大匙）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）李子醬的做法步驟1、熟透的甜李子洗淨，剝掉皮。2、把李子切成小塊，去掉核。3、...

2-3個月。由於不同地區的溫度和溼度差異，李子所需發酵的時間也各有不同，通常在3個月之內就能釀製出來，而且不同的季節發酵的時間也會有不同，夏季釀製的時候就會比較快些，因爲高溫能夠促使李子儘快發酵，只一週便可以飲用，秋季...